吃野菜要注意哪些事项？ 吃野菜要注意哪些事项？ 食用野菜先知性 吃野菜既可热炒，又可用来凉拌（经沸水焯后），比较常见的野菜有苦菜、蒲公英、荠菜、蕨菜、香椿、马齿苋等。据专家说，多数野菜是性凉致寒，对降火 ...

吃芋头有哪些好处？芋头可健脾消食 吃芋头有哪些好处？ 芋头又称为芋艿、土芝，是一种常见的粮菜兼用的食品。我国古代，每当稻谷欠收，产生饥荒时，官府就常用芋头代替粮食，赈济灾民，因为芋头不仅适应性强，而且产 ...

蔬菜虽好吃这些蔬菜预防中毒！ 蔬菜虽好，吃这些蔬菜预防中毒！ 我们都知道吃蔬菜好，但是有的蔬菜不可以乱吃，否则会导致中毒，下面一起来看看哪些蔬菜吃的时候要小心。 蚕豆 蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物 ...

吃生姜不能忽略的6个问题 吃生姜的好处 生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。 生姜能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感 ...

这些蔬果最健康的吃法你都会吗？ 这些蔬果最健康的吃法你都会吗？ 1、豆类可吃速冻的 豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严 ...

香菜容易加重引发气虚感冒 香菜容易加重引发气虚感冒 香菜是生活中常见的一种蔬菜，炖鱼、吃火锅的时候加入一些香菜可以起到提味的作用。中医认为香菜有温中健胃的作用，但是香菜也有食用的禁忌，香菜容易加重引发气 ...

如何将西兰花抗癌能力提升至最高 如何将西兰花抗癌能力提升至最高 一项新研究发现，喷涂一种植物激素有助于进一步提高西兰花的抗癌潜力。 一个人患癌几率的最重要因素之一。一种最有助抗癌的食物是十字花科蔬菜，如 ...

这些蔬菜带皮吃最有营养 这些蔬菜带皮吃最有营养 黄瓜皮能排毒。 黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西 ...

盘点十字花科植物的独特保健作用 盘点十字花科植物的独特保健作用 芥蓝补维生素C。 芥蓝富含维生素C，远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调上，芥蓝最好采用快炒、炝的方法，不要烹制过 ...

这些食物有强国的美称你知道吗 这些食物有强国的美称你知道吗 6月5日，美国疾病控制与预防中心在其官网上刊登了一项备受关注的新研究。研究负责人利用美国农业部权威数据，计算出47种水果和蔬菜的营养密度（单位热量 ...

吃芹菜应注意哪些事项 功效与作用： 养血补虚 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显 ...

盘点最适合煲汤的蔬菜 盘点最适合煲汤的蔬菜 土豆。 土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也 ...

吃多少菠菜能帮助肌肉生长？ 菠菜的功效与作用 1、促进生长发育，增强抗病能力。 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。 2、通 ...

生吃蔬菜有隐患 哪些蔬菜农残多？ 生吃蔬菜有隐患 生吃蔬菜很流行，因为人们深信这样可以避免烹调造成的营养流失。但问题是，不经加工，蔬菜的营养是保住了，但有毒有害的物质同样毫发无损。 例如盖菜科的蔬菜含有少 ...

黄瓜不能和什么食物搭配吃？ 黄瓜的功效 补充维生素。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。 护肤。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。 预防便秘 ...

海苔和紫菜是一种东西吗？ 海苔和紫菜是一种东西吗？ 读者问：有人说，紫菜和海苔是同一种东西，不知道是不是真的？它们在营养上有区别吗？ 专家答：其实，海苔就是由紫菜加工而来的。紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜 ...

炎热夏季冬瓜降温非常给力 炎热夏季冬瓜降温非常给力 入夏以来，各地气温都在不断增高，广东等地区的气温已经直奔35℃。对于不想开冷气或没有条件使用空调降温的人来说，如果抱着冬瓜睡觉能降温，倒不失为一个节能的 ...

专家解答关于蔬菜的九个疑问 专家解答关于蔬菜的九个疑问 Q1：是否颜色越深的蔬菜越有营养？ 总体而言，颜色深的蔬菜营养素和抗氧化因子的含量较高。同一类蔬菜中，也是颜色深的品种保健效果更好，比如说，深红色的 ...

吃蔬菜的学问你都学会了吗 吃蔬菜的学问你都学会了吗 新鲜的蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是我国传统膳食中药特点之一。中国营养学会对于蔬菜的每日推荐摄入量为300g至500g，其中如菠菜、茄子等深色蔬菜 ...

瓜果类蔬菜可以替代叶类菜 瓜果类蔬菜可以替代叶类菜 叶类蔬菜和瓜类蔬菜营养相差不多 在日常饮食中多摄入蔬菜瓜果，能够补充人体一日所需的维生素和氨基酸，同时在蔬菜瓜果中含有的水分对于人体肠道蠕动和皮肤新城 ...