荸荠怎么吃？荸荠是啥？ 荸荠是啥？ 荸荠是日常生活经常见到的食物，因为它的形状比较像马蹄，所以被称为马蹄。另外，荸荠也被称为地栗，这是因为荸荠长得像栗子，味道以及功效都跟栗子相似。 荸荠具有丰富的营养价 ...

为你揭秘橄榄油降血压的原理 为你揭秘橄榄油降血压的原理 都认为地中海饮食结构可以有效减肥，而成功的秘诀被认为是蔬菜沙拉。一篇研究论文指出，将橄榄油等富含不饱和脂肪酸的优质与蔬菜一同摄入，能够形成可降低血 ...

男孩喝咖啡后血压会升高 男孩喝咖啡后血压会升高 研究人员选取96名8~17岁的孩子作为研究对象，对他们进行了心率和血压测量，并要求他们完成咖啡因摄入方面的问卷调查。随后，研究人员让他们分别喝下含有咖啡因的饮料 ...

鲜味会让人胃口更好吗？ 鲜味会让人胃口更好吗？ 一项新研究表明，香味会赋予食物好吃的感觉，同时也告知了我们这种好东西的蛋白质含量。 我们尝到的美味是由我们的第五感所感知，也就是味觉，我们尝到的其他味道还 ...

这些食物都能够对抗紫外线 这些食物都能够对抗紫外线 1、维生素C、维生素E令肌肤恢复活力 维生素C能抑制黑色素的生成，减少雀斑。维生素E能促进维生素C功效的发挥，加快晒后肌肤修复。因此，晒后应多食用富含维生素C ...

喝咖啡真的可以护眼？ 喝咖啡真的可以护眼？ 研究人员让一些实验鼠的眼睛接触一氧化氮气体，该气体会导致氧化压力和自由基产生，接触该气体更容易导致视网膜退化病变。对比研究结果发现，与未接受抗氧化剂绿原酸（CL ...

喝红茶可以预防糖尿病 喝红茶可以预防糖尿病 每天喝茶养生是中国人流传了几年的传统。近日报道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险。为了揭开喝茶与糖尿病之间的奥秘，糖尿病研究中心科学家对欧洲人口展开了大规模 ...

每天一瓶汽水会影响记忆力 每天一瓶汽水会影响记忆力 一项研究发现，每日仅喝一瓶汽水就会影响青少年的记忆力以及学习能力。 在该项实验中，研究人员让成鼠及小鼠每天都喝一些甜味饮料，这些饮料里含有大量的果葡糖 ...

多吃焦糖会致癌需谨慎 多吃焦糖会致癌，需谨慎 比利时公共卫生科学院（ISP）一项全新研究指出，在食品工业中广泛使用的彩色焦糖会生成新的有毒、致癌物质，有害人体健康。 需要明确指出的是，没有任何添加剂的焦糖（ ...

吃菠菜能降低肠道肿瘤危险 吃菠菜能降低肠道肿瘤危险 众所周知，吃菠菜能补铁。然而，据一项新研究发现，吃菠菜还可以有效降低肠癌危险。 新研究发现，吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用，使肠道肿 ...

研究发现食盐可杀死癌细胞 研究发现食盐可杀死癌细胞 一项新研究发现，向癌细胞内注射盐，可以使癌细胞凋亡。盐有望成为有效抗击癌症的新一代利器。 新研究中，专家研究出一种新分子，可通过携带钠离子和氯离子蛋白 ...

吃巧克力有助于提高记忆力 吃巧克力有助于提高记忆力 早餐是人一天中最重要的人们普遍有这样的共识，但实际上，零食也有着不可磨灭的健康功效，吃对零食能够让你更健康。最新研究发现，适当吃点巧克力对提高记忆力就 ...

为什么说吃宵夜不好？ 为什么说吃宵夜不好？ 研究人员近期发现当果蝇停止在夜晚进食的时候，它们的心脏衰老能减缓，除此之外，这组研究人员还解析了其中具体的分子机制。 研究院发现喂食了高脂饮食，但每天只在八个 ...

吃全麦食物可以延长寿命 吃全麦食物可以延长寿命 想要健康生活、延长寿命？很简单，只要多吃全麦食物就可以了。据英国报道，近日，哈佛公共卫生学院公布的一项研究结果表明，多吃全麦食物能够降低患癌症、心脏病和糖 ...

盘点最容易上瘾的食物：披萨排第一 盘点最容易上瘾的食物 研究团队由美国的两间大学组成，他们希望这项实验结果，能对研发治疗肥胖与暴食症等饮食障碍的疗法有所助益。 研究人员先在第一阶段找来120名大学生，第二阶 ...

一天一把花生能够延长寿命 一天一把花生能够延长寿命 一项大型研究发现，吃花生能降低死亡风险。 研究人员对美国西南部7万多人，以及约1.3万名上海居民进行了跟踪研究。对参与者每天食用花生量及其他坚果进行调查， ...

垃圾食品让老鼠暴饮暴食 垃圾食品让老鼠暴饮暴食 饮食垃圾食品不仅会使大鼠变胖，而且还降低了它们对新型食品的胃口，这种对新型食品的胃口偏好通常驱使它们寻求均衡的饮食，一项研究有助于解释过多食用垃圾食品可以 ...

西柚汁帮你控制体重 西柚汁帮你控制体重 很多节食减肥的人都声称西柚有助于控制体重，现在科学家通过动物实验验证了这一说法。研究表明，在食用高脂肪食物时喝一点西柚汁能有效控制体重增加。与此同时，西柚在控制血 ...

喝咖啡可以减少肥胖带来的不良影响 喝咖啡可以减少肥胖带来的不良影响 佐治亚大学研究人员已经发现，咖啡中常见的一种化合物，可以帮助防止肥胖的某些破坏性影响。 科学家发现绿原酸（Chlorogenicacid，CGA）显著降 ...

柑橘和红茶帮你预防卵巢癌 柑橘和红茶帮你预防卵巢癌 研究人员发现，女性常喝茶，吃柑橘类水果有助于降低卵巢癌的风险。 研究人员对17万名25到55岁女性的饮食习惯，进行了为时30年的研究分析。结果发现，红茶和柑橘 ...