盘点需要放进冰箱储存的食物 盘点需要放进冰箱储存的食物 馒头、面包等淀粉类食品。 这类食物如果一餐吃不完，放在室温下可以。若储藏时间超过三天，应当用塑料袋分装成一次能吃完的独立包装，封严后放入冰箱冷冻室 ...

用高压锅做饭有好也有坏 用高压锅做饭有好也有坏 许多人喜欢用高压锅炖肉、炖排骨，高压烹调对肉类的营养会有什么影响呢？研究发现，和其他烹调方法相比，用高压锅炖肉基本不会造成蛋白质减少，同时能保护脂肪不被氧 ...

这些炒菜恶习易致癌 这些炒菜恶习易致癌 剩下油炸的油仍用来炒菜 很多人不舍得扔油炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸。但这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用 ...

这些食物不能用微波炉加热 这些食物不能用微波炉加热 大蒜。 微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。 冷冻水果。 用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷 ...

教你掌握蔬菜农残的规律 教你掌握蔬菜农残的规律 虫眼蔬菜未必更安全 很多消费者认为，有虫眼的蔬菜没有打农药，食用更安全。但事实上，有没有虫眼并不能判断是否使用了农药。根据蔬菜的生长周期，菜农为了预防病虫 ...

炒菜时的坏习惯会致癌！ 炒菜时的坏习惯会致癌！ 炒完菜马上就关油烟机 炒菜过程中会产生大量的有害物质，而油烟机在排除废气方面起了非常大的作用。有的人喜欢炒菜结束后，立马关掉油烟机。事实上，油烟机排除废气 ...

这些食物的垃圾却很有用 这些食物的垃圾却很有用 做菜时，是否觉得蔬菜的皮、籽这些垃圾不仅不能吃，处理起来也很烦人。不过，营养专家指出，很多被人们认为是垃圾的菜蔬边角料不仅能吃，还有很好的营养和养生功效。 ...

吃洋葱必须了解的九件事 吃洋葱必须了解的九件事 要在暗处储存。 买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的（因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味）。买回来的洋葱 ...

如何通过饮食缓解压力 如何通过饮食缓解压力 一、增加富含-3脂肪酸的鱼类。 如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻这些含有必需脂肪酸和纤维的食物，如拌色拉里加入橄榄油或葵花子油。 ...

这样吃油最健康 这样吃油最健康 吃油越来越多原本是生活水平提高的象征，但我们应在保证健康的基础上享受美味。 食用油类要多样化。 不要只吃一种油或一个品牌的油。要选择多种油换着吃，满足食物多样化的需求。比如 ...

鸡精好还是味精好 鸡精好还是味精好 味精有益吗 事实上，生产味精的原料是小麦、玉米、大米等粮食作物。专业人士表明，味精的生产大致分为四个阶段，第一个阶段，把谷物中的淀粉提取出来；第二个阶段，淀粉糖化生产 ...

教你如何限制盐的摄入 少吃盐等于补钙 我国是一个高盐饮食国家，用盐量居世界之首。提到盐，人们过去只想到口味问题，却没有和疾病联系在一起。我国有1.6亿高血压患者，食盐过多正是导致高血压多发的重要原因之一。 ...

酱油怎么吃才健康 酱油怎么吃才健康 简便方法防止酱油发霉 酱油的储存也要费心思，为了有效防止酱油发霉长白膜，可以往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜，或者滴几滴白酒，都能起到比较好的防霉作用。 注意酱油加进 ...

吃对这些调料保你健康长寿 吃对这些调料保你健康长寿 1、芥末 芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它 ...

新油旧油不要混在一起 新油旧油不要混在一起 你是否有这样的习惯，看到油壶里快没油了，没等用完就倒进去新的？其实，这种用油方式并不科学，可能存在一定的安全隐患。 食用油并不是一种耐贮存的食品，哈喇味的出现 ...

揭秘陈醋、米醋和白醋的不同 揭秘陈醋、米醋和白醋的不同 根据酿制原料和工艺条件不同，目前市面上比较常见的有陈醋、米醋和白醋。 白醋的原料以糯米为主，经处理后使糯米中的淀粉转化为糖，再用酵母使其发酵成酒精 ...

这些食品帮你提高新陈代谢 这些食品帮你提高新陈代谢 秋冬气温下滑，人体基础代谢率跟着变慢，容易造成脂肪囤积导致肥胖，除了减少食量，如何调整饮食方式才能延长代谢续航力，预防减重停滞或复胖？天冷时，不妨舍弃 ...

吃生姜对人体的健康好处 吃生姜对人体的健康好处 强效的催情药。 生姜具有增强机体灵敏度和促进血液循环的作用，同时有发汗的功效，这些功效促成了生姜的催情特性。 减少炎症和疼痛。 研究表明：生姜的活性剂与流行 ...

食用油 怎么吃才健康 食用油，怎么吃才健康 很多家庭长期食用单一类型的食用油，这样健康吗？食用油为我们人体提供重要的脂肪酸和能量，不同类型的食用油中含有的脂肪酸比例不同，所以尽量不要只吃一种油，要调和着 ...

哪些人不适合吃生姜？吃生姜的禁忌 哪些人不适合吃生姜？ 肝炎病人： 一般情况下，肝炎病人要忌吃姜，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选配一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡 ...