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烹饪技巧
  • 几款美味的土豆泥的做法
    几款美味的土豆泥的做法 几款美味的土豆泥的做法 首先是土豆泥胚子的做法: 先将土豆削皮切块,用水煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,但注意不用煮太长时间。 然后将煮好的土豆块用漏勺捞出,浸水。 ...
    2016-6-15 08:05
  • 田螺的营养价值 爆炒田螺的做法
    田螺的营养价值 爆炒田螺的做法 田螺的营养价值 田螺又有较高的药用价值。中医认为,田螺肉味甘、性寒、无毒,可入药,具有清热、明目、利尿、通淋等功效,主治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等。田螺壳入药,有散结、 ...
    2016-6-15 08:02
  • 提拉米苏是什么?提拉米苏的做法
    提拉米苏是什么?提拉米苏的做法 提拉米苏是什么? 提拉米苏是一种有名的意大利式蛋糕,又可称为堤拉米苏。作为意大利甜点的代表,外形精致,口味香甜,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。现在不仅 ...
    2016-6-15 07:59
  • 糖醋鱼都有哪些做法?
    糖醋鱼都有哪些做法? 糖醋鲤鱼的做法 配料:黄河鲤鱼1000克。姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。 做法: 1、鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃 ...
    2016-6-15 07:54
  • 糖醋里脊是什么?糖醋里脊的做法
    糖醋里脊是什么?糖醋里脊的做法 糖醋里脊是什么? 1、糖醋里脊属很多菜系。 在浙江菜、川菜、鲁菜、清真菜中,都可以找到糖醋里脊这道菜。不过虽然名字一样,但是在制作方法上,还是有些不同的。一般我们经常说到的 ...
    2016-6-15 07:51
  • 台蘑的功效 台蘑的做法
    台蘑的功效 台蘑的做法 台蘑的功效 台蘑除了有很高的营养价值之外,还有很好的医疗功效,长期食用可延年益寿,而且能产生对病毒的抗体,增加对感冒等病毒性疾病的抵抗力;还能起降低胆固醇,防止动脉硬化、肾脏并胆 ...
    2016-6-14 15:27
  • 酸辣土豆丝怎么做?酸辣土豆丝的营养
    酸辣土豆丝怎么做?酸辣土豆丝的营养 酸辣土豆丝的营养 要说酸辣土豆丝的营养,应该从它包含的东西谈起。做这道菜很重要的是要放辣椒和醋,没有辣椒和醋它就不是酸辣了。辣椒含有丰富的维生素,吃辣椒可以增加饭量和 ...
    2016-6-14 15:25
  • 酸辣汤怎么做?酸辣汤是什么?
    酸辣汤怎么做?酸辣汤是什么? 酸辣汤是什么? 酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、 ...
    2016-6-14 14:24
  • 酸辣白菜怎么做?酸辣白菜有什么营养?
    酸辣白菜怎么做?酸辣白菜有什么营养? 酸辣白菜有什么营养? 酸辣白菜有许多功效。 除了白菜和辣椒的作用,吃酸辣白菜还可以健脾开胃,利尿降血压,对便秘有显著作用,还可以补阳养颜,女性怀孕的时候也可以吃,也 ...
    2016-6-14 14:20
  • 酸菜鱼的介绍 酸菜鱼的做法
    酸菜鱼的介绍 酸菜鱼的做法 酸菜鱼的介绍 酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有一菜一格,百菜百味之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为酸汤鱼。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为 ...
    2016-6-14 14:16
  • 如何做酸菜?酸菜的做法
    如何做酸菜?酸菜的做法 酸菜的做法 一、酸菜的做法总体可以这样做。酸菜是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时,首先要挑好白菜,尤其是菜心要实;然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,在太阳底下晒几天,用清水洗净后,再一 ...
    2016-6-14 12:12
  • 四物汤是什么?四物汤的做法
    四物汤是什么?四物汤的做法 四物汤是什么? 四物汤,顾名思义含有四种成分,它是由当归、川芎、白芍和熟地四味中药组成,其中又以当归、熟地为主药。四物汤被广大中医们称作女性补血的良方。 女性特殊的身理特点使 ...
    2016-6-14 10:22
  • 教你怎么做风靡韩国的寿司
    教你怎么做风靡韩国的寿司 教你怎么做风靡韩国的寿司 材料准备: 1、熟米饭若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较 ...
    2016-6-14 10:14
  • 烧茄子是什么?烧茄子的做法
    烧茄子是什么?烧茄子的做法 烧茄子是什么? 茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜。茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及铁、钙、磷等多种营养成分,其中维生素P的含量很高,维P具有使血管壁保持 ...
    2016-6-14 10:08
  • 山药红枣羹有什么作用?山药红枣羹怎么做?
    山药红枣羹有什么作用?山药红枣羹怎么做? 山药红枣羹的介绍。 红枣羹,即以红枣为主要材料煲制而成的羹。红枣为常见的羹料和水果,为维生素含量高著称,因而又有天然维生素丸的美誉。 山药红枣羹的作用。 1、山药 ...
    2016-6-14 09:18
  • 乳鸽的功效 乳鸽怎么做?
    乳鸽的功效 乳鸽怎么做? 乳鸽的功效 乳鸽能治疗脱发。 鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。由于鸽子具有本能的爱巢欲,归巢性强,同时又有野外觅食的能力,久而久之被人类所认识,于是 ...
    2016-6-14 09:14
  • 美味肉丸子的几种做法
    美味肉丸子的几种做法 美味肉丸子的几种做法 红烧肉丸子的做法 材料:猪肉糜300克,葱2支,生姜2小块,盐0、5小匙,老抽1小匙,蛋1个,淀粉1大匙,调味酱适量,生抽1大匙,香醋1小匙,料酒1大匙,香油1小匙,糖0、5 ...
    2016-6-14 08:28
  • 教你做一道美味佳肴:肉末茄子
    教你做一道美味佳肴:肉末茄子 教你做一道美味佳肴:肉末茄子 夏天来了,市场上各种各样的蔬菜瓜果争相刺激着食客们的食欲,不知道你是否留意到这么个身穿紫衣,独特而低调的身影呢?是的,它就是茄子了!古人云,民 ...
    2016-6-14 08:25
  • 肉蘑有哪些功效?肉蘑的做法
    肉蘑有哪些功效?肉蘑的做法 肉蘑有哪些功效? 肉蘑中含有多元醇,可医治糖尿病;松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此,它在健胃、防并抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。松蘑有很好的抗核 ...
    2016-6-14 08:23
  • 清蒸鲈鱼怎么做?鲈鱼的做法
    清蒸鲈鱼怎么做?鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼怎么做? 材料:生猛鲈鱼;姜葱,酱油、花生油等。 做法: 1、将杀好的鲈鱼清洗干净,在鱼背轻剥两刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,置于一适当大小的碟子中备用; 2、取几顶冬 ...
    2016-6-14 08:20
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