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烹饪技巧
  • 羊肚蘑的功效 羊肚蘑的做法
    羊肚蘑的功效 羊肚蘑的做法 羊肚蘑的功效 羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此,有人认为是十分好的蛋白质来源,并 ...
    2016-6-16 07:50
  • 燕窝的做法 燕窝的功效
    燕窝的做法 燕窝的功效 燕窝的功效 1、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 2、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出 ...
    2016-6-15 10:22
  • 夏天来了 做份可口的腌萝卜吧!
    夏天来了 做份可口的腌萝卜吧! 做份可口的腌萝卜吧! 咸萝卜的做法 材料:1000克鲜萝卜洗净,油50克,干辣椒5个,醋150克,葱、姜、蒜、味精、酱油少许,花椒15克,八角3个,芝麻油10克,糖50克,盐100克。 做法: ...
    2016-6-15 10:17
  • 雪莲果怎么吃?雪莲果的功效
    雪莲果怎么吃?雪莲果的功效 雪莲果怎么吃? 雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。食 ...
    2016-6-15 10:15
  • 秀珍菇的营养价值 秀珍菇的做法
    秀珍菇的营养价值 秀珍菇的做法 秀珍菇的营养价值 研究所测定秀珍菇中含蛋白质3.65-3.88%、粗脂肪1.13-1.18%、还原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.87%、木质素2.64%、纤维素12.85%、果胶0.14%,还含有纤维素、矿物质素 ...
    2016-6-15 10:09
  • 杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇的营养
    杏鲍菇的做法大全 杏鲍菇的营养 杏鲍菇的营养 1、杏鲍菇能预防高危疾病。 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以、美 ...
    2016-6-15 10:07
  • 蟹味菇的营养价值 蟹味菇的做法大全
    蟹味菇的营养价值 蟹味菇的做法大全 蟹味菇的营养价值 蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物 ...
    2016-6-15 10:02
  • 香辣蟹的做法大全
    香辣蟹的做法大全 酒制香辣蟹的做法 材料:蟹、白酒、干辣椒、姜、料酒、香橙、葱、盐、白糖、醋、花椒、鸡精、食用油。 做法: 1、拆蟹,先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,掰开后,将腔内肮脏的 ...
    2016-6-15 09:14
  • 香菇油菜怎么做?
    香菇油菜怎么做? 香菇油菜怎么做? 油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹 ...
    2016-6-15 09:12
  • 香菇炒肉的具体做法步骤
    香菇炒肉的具体做法步骤 香菇炒肉的具体做法步骤 香菇炒肉的做法如何?香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又 ...
    2016-6-15 09:10
  • 香椿炒鸡蛋的具体做法步骤
    香椿炒鸡蛋的具体做法步骤 香椿的功效 香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝,有浓郁的香味,尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。 香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质 ...
    2016-6-15 08:58
  • 做香肠需要什么配料?香肠的做法
    做香肠需要什么配料?香肠的做法 香肠的介绍 窝在宿舍里吃泡面怎么少的了香肠这一泡面搭档呢?所谓的香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。 ...
    2016-6-15 08:48
  • 苋菜有什么营养?苋菜的做法
    苋菜有什么营养?苋菜的做法 苋菜有什么营养? 1、苋菜营养丰富,增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提 ...
    2016-6-15 08:44
  • 西葫芦的食谱大全
    西葫芦的食谱大全 西葫芦的食谱大全 西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜、是南瓜的变种。西葫芦以皮雹肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治 ...
    2016-6-15 08:40
  • 西红柿鸡蛋汤的具体做法
    西红柿鸡蛋汤的具体做法 西红柿鸡蛋汤的功效 西红柿鸡蛋汤富含维生素C。 西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种番茄红素,一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个 ...
    2016-6-15 08:36
  • 乌鸡怎么做?乌鸡汤的做法
    乌鸡怎么做?乌鸡汤的做法 茶树菇红枣煲乌鸡的做法 材料:乌鸡半只,乌鸡补益肝肾,滋阴补血,清热补虚;茶树菇,氨基酸微量元素含量多多,能够补肾壮阳,益气和胃。 做法: 1、洗净烫约3分钟。 2、去浮沫后捞。红枣 ...
    2016-6-15 08:27
  • 豌豆有什么营养?豌豆的做法
    豌豆有什么营养?豌豆的做法 豌豆有什么营养? 1、豌豆能防癌治癌。 豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分 ...
    2016-6-15 08:21
  • 兔肉的烹饪方法 兔肉饮食禁忌
    兔肉的烹饪方法 兔肉饮食禁忌 兔肉的营养价值 兔肉在国际市场上享有盛名,被称之为保健肉、荤中之素、美容肉、百味肉等等。而且,兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨 ...
    2016-6-15 08:18
  • 土豆丝的做法 土豆丝的注意事项
    土豆丝的做法 土豆丝的注意事项 糖醋土豆丝的做法 原料:土豆,红辣椒,白醋,盐,味精,糖。 步骤: 1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,可以让土豆脆,然后即静置。配点青椒或者红椒都可以, 2、烧油, ...
    2016-6-15 08:14
  • 土豆烧牛肉怎么做?
    土豆烧牛肉怎么做? 土豆烧牛肉是什么? 土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜,主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉,口感咸香,适合平时家庭食用,制作也方便,很容易学上手,喜欢的朋友可以在家里学一学,一道美味可口的 ...
    2016-6-15 08:08
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