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烹饪技巧
  • 芝士蛋糕是什么?芝士蛋糕的做法
    芝士蛋糕是什么?芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕是什么? 芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheesecake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricottacheese,或是creamcheese,再加上糖和其他的 ...
    2016-6-16 11:34
  • 芝麻羹怎么做?吃芝麻的好处
    芝麻羹怎么做?吃芝麻的好处 吃芝麻的好处 1、降血压 高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就 ...
    2016-6-16 11:32
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹的技巧
    蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹的技巧 蒸鸡蛋羹的做法 材料:2个鸡蛋、约5汤匙(75ml)凉开水、1/2茶匙(3克)盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙(1ml)香油。 做法: 1、将鸡蛋敲入大碗中打散,加 ...
    2016-6-16 11:28
  • 榛蘑的功效 榛蘑的做法
    榛蘑的功效 榛蘑的做法 榛蘑的功效 榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道虽非常鲜美,但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短,而干品的卖相不好看而未真正 ...
    2016-6-16 11:24
  • 真姬菇的营养价值 真姬菇的做法
    真姬菇的营养价值 真姬菇的做法 真姬菇的营养价值 真姬菇是北温带一种优良的食用菌。日本及中国已人工栽培。与榆生离褶伞形态近似,但此种表面不呈现花纹状印斑。有报道抗癌。真姬菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香 ...
    2016-6-16 11:14
  • 珍珠菇的功效 珍珠菇的做法
    珍珠菇的功效 珍珠菇的做法 珍珠菇的功效 珍珠菇因菌盖表面有粘液而得名,外观亮丽、味道鲜美,珍珠菇口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸,核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、 ...
    2016-6-16 10:31
  • 长根菇的功效 长根菇的做法
    长根菇的功效 长根菇的做法 长根菇的功效 长根菇富含蛋白质、核酸、脂类、碳水化合物与纤维素。蛋白质在菇类中平均含蛋白质达4%,是蔬菜水果的12倍,在长根菇中赖氨酸、精氨酸、甲硫氨酸、色氨酸也十分丰富。核酸, ...
    2016-6-16 10:28
  • 炸鸡翅的食谱 炸鸡翅的做法
    炸鸡翅的食谱 炸鸡翅的做法 炸鸡翅的做法 材料:1、主料:鸡翅8只,太白粉少许;2、辅料:洋葱末,鸡粉;3、调料:食盐,姜,葱,胡椒粉,料酒。 步骤: 1、把鸡翅洗净之后,以所有腌料腌约20分钟至入味备用。 2、将 ...
    2016-6-16 10:24
  • 元蘑的功效 元蘑的做法
    元蘑的功效 元蘑的做法 元蘑的功效 元蘑是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,营养成份是一般蔬菜的十几倍。较之野生元蘑,养植元蘑的营养价值当然是逊色的。而野生元蘑通常会有少量虫蛀的痕迹,中秋过后从野外采摘的元蘑 ...
    2016-6-16 10:21
  • 榆黄蘑有哪些做法?榆黄蘑的功效
    榆黄蘑有哪些做法?榆黄蘑的功效 榆黄蘑的功效 榆黄蘑味道鲜美,营养丰富,含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且必需氨基酸含量高,属高营养、低热量食品,长期食用,有降低血压、降 ...
    2016-6-16 10:18
  • 鱼子酱怎么做?鱼子酱的食谱
    鱼子酱怎么做?鱼子酱的食谱 鱼子酱怎么做? 鲟鱼在里海地区每年收获两次,即春秋两季;一般认为在春天捕获的鲟鱼可生产出质量较佳的鱼子酱。每年在鲟鱼的收获渔季开始后,渔民们就几乎整天不停的工作,在俄罗斯捕捉 ...
    2016-6-16 10:12
  • 鱼香肉丝是什么?鱼香肉丝怎么做?
    鱼香肉丝是什么?鱼香肉丝怎么做? 鱼香肉丝是什么? 鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用 ...
    2016-6-16 10:07
  • 鱼香茄子的做法 鱼香茄子的营养
    鱼香茄子的做法 鱼香茄子的营养 鱼香茄子的营养 1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 2、减低胆固醇,防癌治疗癌症的作用。巴西科学家在实验中发现,吃茄子后人 ...
    2016-6-16 10:05
  • 鱼汤的营养价值 鱼汤的做法
    鱼汤的营养价值 鱼汤的做法 鲫鱼汤营养分析。 鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。经常食用鲫鱼汤,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿 ...
    2016-6-16 09:17
  • 柚子茶制作方法 蜂蜜柚子茶的功效
    柚子茶制作方法 蜂蜜柚子茶的功效 蜂蜜柚子茶的功效 1、蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病 ...
    2016-6-16 08:15
  • 大虾的食谱 油闷大虾的做法
    大虾的食谱 油闷大虾的做法 大虾的食谱 锦绣大虾 材料:大虾2只、西兰花1棵、口蘑100g、番茄1个、番茄沙司2汤匙(30ml)、大葱花1茶匙(5g)、姜末1茶匙(5g)、蒜茸1茶匙(5g)、绍酒1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5g) ...
    2016-6-16 08:11
  • 银耳莲子汤的功效 银耳莲子汤的做法
    银耳莲子汤的功效 银耳莲子汤的做法 银耳莲子汤的功效 1、银耳莲子汤是一味滋补良药。 银耳莲子汤的特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋 ...
    2016-6-16 08:06
  • 羊肉泡馍的制作方法
    羊肉泡馍的制作方法 羊肉泡馍的制作方法 泡馍是陕西最富盛名的美食,一碗热乎乎的泡馍让人垂涎三尺。精细的烹制、醇厚的料味、汤汁肥而不腻、营养丰富。现在,在家也能亲手制作羊肉泡馍,看看小编的介绍吧。 材料: ...
    2016-6-16 07:59
  • 吃羊肉的禁忌 羊肉的做法
    吃羊肉的禁忌 羊肉的做法 吃羊肉的禁忌 羊肉虽好,但是羊肉也有很多使用禁忌,尤其要注意不可与一些食物同食,不然就会产生食物相生相克。下面,我们来了解下羊肉不能与什么食物一起吃。 首先,吃了羊肉过后不宜马上 ...
    2016-6-16 07:56
  • 冬季来一碗暖身滋补的羊排汤吧!
    冬季来一碗暖身滋补的羊排汤吧! 冬季来一碗暖身滋补的羊排汤吧! 冬季可以暖身滋补的汤其实很多,譬如莲藕排骨汤、冬瓜丸子汤、乌鸡汤、山腰瘦肉汤等等其实,冬天还有一道最应该喝的汤,而且绝对是为冬季特别准备的 ...
    2016-6-16 07:53
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