吃三文鱼不得不知的几个小知识 吃三文鱼不得不知的几个小知识 应该买养殖的鲑鱼还是野生的鲑鱼 如果有可能，请尽量选择野生的鲑鱼。海鲜观察和环境保护基金会这类组织因种种原因将几乎所有的养殖鲑鱼写入黑名单。如 ...

吃鱼好处多 鱼的吃法有讲究 鱼的吃法有讲究 1、吃鱼种类尽量多些。 鳗鱼、秋刀鱼等脂肪较多的鱼适合烤着吃，吃时可在鱼身上挤点柠檬汁；鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好；黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本 ...

鸡蛋怎么吃更健康？ 鸡蛋怎么吃更健康？ 相比于胆固醇，胆固醇的氧化产物对健康更有害，它会损伤人体的血管内皮，诱发动脉硬化，还会损伤DNA，增加致癌风险。而胆固醇的氧化程度与鸡蛋的烹调方式密切相关，以下是烹 ...

吃鸡蛋到底能不能补铁？ 吃鸡蛋到底能不能补铁？ 总体来说，动物性铁比植物性铁的含量高、吸收率也高。白肉中带鱼（海鱼）、鲫鱼（淡水鱼）和鸡胸肉（白肉）中的铁含量基本相等，都是每100克食物中含有1毫克的铁。红 ...

肉制品不要反复冷冻啦 肉制品不要反复冷冻啦 近日，网上流传一种说法，称肉类反复冷冻解冻后，会加快肉类腐败变质，增加细菌含量。针对这种说法，央视记者找到上海一家实验室，将从市场上买来的鲜肉，在五天中，先进 ...

冬季吃虾有哪些讲究 冬季吃虾有哪些讲究 青韭炒河虾 先用葱末姜丝炒香，放入河虾炒至变色，倒入料酒和韭菜炒2分钟即可。河虾丰富的蛋白质和韭菜中的维生素、膳食纤维搭配，营养更多元，当然也可搭配其他蔬菜。 白灼 ...

吃鱼有什么禁忌？什么鱼不能吃 什么鱼不能吃 1、被污染的鱼。 有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果；总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼 ...

你知道什么时候该吃什么海鲜吗 你知道什么时候该吃什么海鲜吗 春：3~5月，带鱼春天产量大 带鱼在我国沿海可分为南北两类，均在春季出现鱼汛，是捕钓的绝佳机会，促成全年产量较大的季节。秋季，北方带鱼会出现第二次 ...

吃鱼需要注意什么？ 吃鱼需要注意什么？ 1、分量 个头挑八分大的。鱼的个头决定其口感和安全性。太小，鱼还没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也会显得格外多。太大，意味着鱼的年龄老，肉质粗糙，体内可能积聚了不少 ...

萝卜的不同吃法给你带来健康 萝卜的功效 白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促 ...

蔬菜吃得对让你不变老 多彩蔬菜中含有不同的抗氧化物质 中国有一句话叫医食同源，也就是说，日常营养素的均衡摄入和良好的饮食习惯对于预防疾病有良好的作用，而这个观点如今也被科学所证实。积极摄入蔬菜和水果不但 ...

海带配浓茶当心便秘！ 海带配浓茶当心便秘！ 虽然海带营养价值丰富，但若食用过量、食用时机、方式错误，不仅无法获得人体所需的营养成分，更可能造成身体的额外负担。例如，许多人常有饭后喝一杯茶的习惯，若在食用 ...

白菜的4种吃法给你健康 白菜的功效 1、大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤 ...

这些蔬菜带皮吃更营养 这些蔬菜带皮吃更营养 黄瓜皮能排毒。 黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮 ...

蔬菜都有哪些种类？ 蔬菜都有哪些种类？ 主食蔬菜 主食蔬菜：藕、荸荠、菱角、慈姑、各种薯类（土豆、甘薯、山药、芋头）。它们都含有淀粉，能够部分替代米面类主食。但是和白米饭白馒头相比，它们的纤维更高，维生 ...

茄子的食用方法及注意事项 茄子的食用方法及注意事项 茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B。维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代 ...

熟吃蔬菜有几大好处不可不知 熟吃蔬菜有几大好处不可不知 1、熟吃蔬菜比较卫生。 因为加热能破坏其中的有机磷农药，除去一部分草酸和亚硝酸盐，杀灭细菌和寄生虫卵，大大提高安全性。如大肠杆菌之类的病菌也难奈沸水 ...

哪些食物可以排毒？木耳能润肺排毒 哪些食物可以排毒？ 木耳。 木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较 ...

芥蓝的抗癌能力高吗 芥蓝的抗癌能力高吗 芥蓝是春天的代表蔬菜之一，茎、叶都能食用，营养价值很高。南方人，尤其是广东人喜欢吃芥蓝，白灼、清炒、上汤，做法多样，可北方人对这种蔬菜感情不深，也不常吃，从营养健 ...

科学搭配家常菜更好的补钙 科学搭配家常菜更好的补钙 芝麻酱拌菠菜。 芝麻酱是钙的宝库，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提 ...