盘点我国消费者最缺的食物 盘点我国消费者最缺的食物 豆制品。 有关数据显示，我国居民平均每人每天干豆类摄入量为4.2克，豆制品摄入量为11.8克，远低于中国居民平衡膳食宝塔的建议摄入量30~50克干豆和相当量的豆制 ...

科普关于虾的冰衣的小知识 科普关于虾的冰衣的小知识 央视曝光了虾的冰衣，消费者终于发现过度包装的原来不仅仅是节日礼品，还可以是海产品。那我们不妨用科学砸破厚重的坚冰，看看这到底是怎么一回事吧。 1、虾的冰 ...

奶精里有反式脂肪酸？奶精可以吃吗？ 奶精反式脂肪酸 奶精其实就是一种代替牛奶的物质，它的主要成分是植脂末。植脂末又称奶精、粉末油脂，它最早被应用于咖啡伴侣里，是在冲饮咖啡时加入的一种代替牛奶的乳油粉末， ...

排酸肉是什么？吃排酸肉好吗？ 排酸肉是什么？ 排酸肉其实是排酸冷藏肉的简称，是一种加工生猪肉的工艺。无论猪肉或牛肉，都可以做成排酸肉。这种排酸处理后的肉煮后柔嫩多汁，肉汤清亮，滋味更加可口，是普通鲜肉无 ...

新西兰蜂蜜比普通蜂蜜好在哪里？ 新西兰蜂蜜比普通蜂蜜好在哪里？ 新西兰的国宝麦卢卡蜂蜜，因其含有具有杀菌抗氧化的活性物质独麦素，而被誉为是养胃的佳品。有的胃病是感染了幽门螺旋杆菌造成的，有资料表明，独麦 ...

是什么让面条吃起来更Q更有弹性？ 是什么让面条吃起来更Q更有弹性？ 凉面是一个传统的吃食，不仅是因为大家在酷热的天气里需要它而变得忙碌，还有个原因就是很多食客发现在外边买的凉面和自己家做的凉面吃起来总是口 ...

你更适合国人的饮食规则 你更适合国人的饮食规则 国人要控制膳食能量（热量、卡路里），避免肥肉上身。 人均能量目标降到2200-2300千卡，这是因为工业化水平提高之后，重体力劳动者比例大幅度降低，居民体力活动太少 ...

腐乳到底能不能吃？ 腐乳到底能不能吃？ 腐乳的主要原料，就是人们常吃的黄豆。在制作腐乳之前，先要制作豆腐，过程很简单，无非是泡豆、打浆、点卤，然后除去一部分豆清，就成了有点硬度的豆腐。豆腐再切成小块，就 ...

吃元宵如何注意健康？ 吃元宵如何注意健康？ 1、元宵做配角。 元宵或汤圆的皮儿是糯米做的，糯米中含的淀粉是支链淀粉，在肠胃中不好消化吸收。所以，不宜把元宵或汤圆当做主食大量食用，原则是适量为止。 2、控糖很 ...

如何利用原汤消化原食？ 如何利用原汤消化原食？ 中华大地的饮食文明浩瀚深邃，原汤化原食就是中国古人经过长期的社会实践总结出来的经典饮食文化。这里的原汤，是指在煮完食物之后剩下的汤，例如水饺、面条、汤圆的 ...

在火车上如何注意饮食营养？ 在火车上如何注意饮食营养？ 1、注重营养搭配 在车上吃饭不能像在家里那样丰富，但也应该尽量做到食物多样、营养均衡。从营养角度讲，车上购买盒饭是个不错的选择，不但热乎，食物种类也 ...

不喜牛奶味？用酸奶替代吧！ 不喜牛奶味？用酸奶替代吧！ 酸奶能代替牛奶吗？这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单，就四个字：完全可以！为什么说酸奶可以代替牛奶呢？这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。 ...

暑假来临 假期的饮食原则必须知道 假期的饮食原则必须知道 一、吃：三要，三不要。 1、要清淡，不大鱼大肉。 遵循食物多样、清淡饮食的健康原则。大鱼大肉、油腻的食物要少吃！过多油腻的食物会停留在胃肠道内，不能 ...

冷水泡茶？冷水泡茶好处更多哦！ 冷水泡茶，好在何处？ 茶叶中有一类降成分茶多糖，它具有抗辐射、增强机体免疫力、降低血浆总胆固醇、降血糖等作用。不过这种多糖类物质跟茶叶中的其他有益物质不同。非常怕热，如果 ...

教你如何健康喝茶 教你如何健康喝茶 每天喝几杯茶？ 俗话说，物无美恶，过则为灾。茶叶虽好，但是过量依旧对降不利！特别是茶的降喝法，尤为不提倡饮浓茶！正常情况下，一天2-3杯淡茶，女性朋友还可以根据自己的喜好 ...

多吃坚果好 幼儿如何吃坚果？ 多吃坚果好，幼儿如何吃坚果？ 为什么婴幼儿不宜进食整粒的坚果？ 3岁以内不宜吃整粒的坚果，包括花生、瓜子、开心果等，这是因为整粒的坚果可能会有呛到孩子的气管里，孩子年龄小不容 ...

健康饮食需要遵守的原则 健康饮食需要遵守的原则 1，没有量，就没有质 饮食要多样化，许多人对多样化的理解是食物的品种越多越好，这样起到互补有无的效果，杂粮粥就是其典型。 如果看一下国际权威机构的膳食推荐， ...

吃粽子有什么需要注意的地方？ 吃粽子有什么需要注意的地方？ 以前过端午节，都是自己家做粽子。先要去采苇叶，那时候还买不到粽叶，找叶宽的、长的苇叶采下来，拿回家里洗净备用。然后要泡米，准备好红枣。包粽子时 ...

关于喝水的几个知识点你必须掌握 关于喝水的几个知识点你必须掌握 1、少量多次。 喝水时间应分配在一天中的任何时刻，原则是少量多次，每次200毫升左右。一夜的睡眠会丢失不少水分，尽管在起床后没有口渴感，但体内 ...

你的大脑更需要糖类营养哦！ 你的大脑更需要糖类营养哦！ 食物，是马斯洛需求层次理论中，满足最基础的生理需求所必须的物质之一，有了它才能实现生命的存在。自然界中的食物到目前为止一共涵盖了如下7大类营养素， ...