吃泡面是否真的致癌？ 吃泡面是否真的致癌？ 方便面是很多家庭必备的食物。一些人每星期试用多次，连最注重健康的人都会有时抵受不住引诱。方便面真的那么好吃吗？还是因为方便？你可知道方便面吃多了会有致癌的可能 ...

喝茶导致稀土中毒是怎回事？ 喝茶导致稀土中毒是怎回事？ 人类饮茶已经有数千年的历史，而我国是茶的故乡。茶叶中富含茶多酚、维生素和多种微量元素，被认为是天然的健康饮品。而媒体一则的报道，让人们对饮茶有了顾 ...

揭秘蜂王浆的不同之处 揭秘蜂王浆的不同之处 蜂王浆实在是一种很神奇的东西。在全世界，它都有着很强的号召力。尤其是在中国，它几乎是高级补品形象大使。它，到底与众不同在什么地方？那些神奇的作用，靠谱么？ 蜂 ...

吃猪油对我们的皮肤有益处吗？ 吃猪油对我们的皮肤有益处吗？ 羊毛还是出在羊身上，归根到底还是要先清楚猪油身上的本源。吃猪油是可以为我们人体提供热能量，也就是我们膳食中提供的脂肪。那脂肪的来源分为：动物性 ...

揭秘常见食品标签的含义 揭秘常见食品标签的含义 昨天坐地铁，挨我旁边坐的是一对母女，女孩大概是个小学生，她拿着一包装食品，好奇的问身旁的妈妈：妈妈，你说这包装上写着不含抗生素、0克反式脂肪、QS这些都是什 ...

橄榄油好在哪里？ 橄榄油好在哪里？ 橄榄油是一种植物油，最初在地中海一带被食用。后来因为可能具有保健功能而流传到世界各地，逐渐被营销成为一种高档食用油。从化学组成的角度，它的特别之处有三点： （1）油酸含 ...

把水果玉米当做水果来吃 把水果玉米当做水果来吃 玉米可以当水果吃，这是真的吗？普通的玉米当然不能，适合生吃的是一种超甜玉米，青棒阶段皮雹汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊 ...

吃韭菜帮你减低胆固醇 吃韭菜帮你减低胆固醇 营养学中很重要的原则就是食物多样，但并不是所有的食材都适合相互搭配。如果搭配的不好，会影响一些营养素的消化吸收，或者口感不佳，影响食欲。 如果在蔬菜中推选一位 ...

到底能不能空腹喝牛奶？ 到底能不能空腹喝牛奶？ 空腹喝牛奶会造成蛋白质浪费 实际上，空腹喝牛奶的情况很少出现，一般情况下，早餐喝牛奶时还要搭配一些其他食物，即使是在早餐只喝牛奶，也不应存在浪费蛋白质的问 ...

对待冷冻食品的几个家庭安全原则 对待冷冻食品的几个家庭安全原则 很多人觉得，冷冻食品很安全，细菌不会滋生，这是因为低温可以抑制微生物的增殖。但是，低温不能起到有效杀菌的作用，一旦恢复室温，其中存活的微生 ...

女人如何通过饮食排毒？ 女人如何通过饮食排毒？ 多吃排毒的食材； 日常饮食中要控制盐分的摄入，过多的盐会给排汗带来困难，引起水分堆积，一定要清淡饮食，少油少盐； 养成良好的饮食习惯，吃东西不要太快，多咀嚼 ...

怎么才是营养的早餐？ 怎么才是营养的早餐？ 营养早餐离不开主食，供给能量 科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识 ...

五谷杂豆打成糊粉营养会损失吗？ 五谷杂豆打成糊粉营养会损失吗？ 五谷杂豆生吃是很难被消化吸收的，必须烹熟。糊粉的吃法，是先用烤箱来烤，然后磨成粉，再用沸水冲调。这种方法是否损失营养素，主要看烤制的工艺， ...

肥胖危险 合理饮食遏制肥胖 遏制肥胖，合理饮食是第一要素。 日本是世界上人均寿命最长的国家，这和其清淡少量的饮食习惯有关。日本传统文化推崇新鲜至上，国民喜欢吃鲜鱼、蔬菜和水果等，而不喜欢吃加工食品。另外 ...

硒缺乏会对健康有什么影响？ 硒缺乏会对健康有什么影响？ 就像其他人体必需的营养素一样，硒在人体内发挥着重要的作用。硒对维持人体健康来说，少了不行，少了就会引起缺乏症。目前，由硒引起的单纯缺乏疾病还没有报 ...

如何把营养知识运用到生活中？ 如何把营养知识运用到生活中？ 吃是门实践的学问，看起来简单，真正会吃，还是要花点功夫学习的。首先，需要学习一些基础的营养知识，例如食物的分类、每类食物中含有哪些营养素，还应 ...

栗子如何吃更健康？ 栗子如何吃更健康？ 健康饮食的大原则是食物多样，什么都吃，什么都少吃，这个原则对主食同样适用。板栗淀粉含量高，可将其作为主食的一部分来吃，因此栗子自古便有木本粮食之称。可直接蒸、煮、 ...

缺乏维生素B1或使人患上抑郁症 缺乏维生素B1或使人患上抑郁症 最近的一项科学新闻，让维生素B1这种大多数人不太熟悉的维生素引起了人们的关注。 中科院上海生命科学研究院的一项研究发现，在中国的中老年人群中，维 ...

上班族可以如何善用乳制品 上班族可以如何善用乳制品 把奶类做成加班代餐。 牛奶和酸奶的营养成分较为全面，其中的蛋白质、钙、维生素A和维生素B2这几种营养素，都是饼干面包之类普通加餐食品所无法替代的。在需要加 ...

腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦 腊八节要喝腊八粥吃泡蒜哦 从2013年1月12日起，就进入到农历的十二月，也就是腊月。腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。蜡月的称谓与自然季候没太大的关系，而主要与祭祀有关。腊祭， ...