教你鸭蛋的选购及储存方法 鸭蛋，营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2.维生素B1.维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引 ...

教你16种常见蔬菜的挑选秘诀 1、土豆 尽量选圆的，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。 凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的 ...

甲醛白菜危害健康 教你分辨甲醛白菜 随着科学技术的发展，很多农产品都是利用一些高新技术种植的，也有很多农产品会喷洒一些农药，还有一些菜农为给白菜保鲜，防止长途运输中春白菜堆到一起两三天后发热、红根、腐烂 ...

警惕染色黑木耳 教你挑出好木耳 据了解，黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消化的谷壳、头 ...

挑选蘑菇有五大妙招 教你各种菇挑选方法 1、看蘑菇颜色 含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不明显，用验假钞的紫外线灯在暗处一照，如果有很亮的荧光点 ...

怎么挑选好银耳？教你辨别银耳好坏的方法 立秋后，雨水开始减少，天气渐渐变干，容易产生口干、皮肤干燥、便秘等症状。在中医看来，肺脏最容易受到燥邪伤害，秋季养生的第一要务就是养肺阴。银耳有滋阴补肾，润肺的 ...

烂红薯有毒不可食用 教你挑红薯的秘诀 红薯具有多种保健功效与作用，是比较受市民欢迎的一种蔬菜。红薯碳水化合物含量高，但不含脂肪。此外，其还富含膳食纤维、生物类黄酮、维生素A、维生素Bt、维生素C、胡萝卜素、 ...

老玉米和嫩玉米怎么辨别？教你挑出好玉米 【老玉米和嫩玉米的区别】 嫩玉米的口感比老玉米要相对清甜，香软。老玉米则玉米味道香浓，但口感要差点。 很多人买玉米的时候，小贩常常会问要老玉米还是嫩玉米，如果你说 ...

一双慧眼帮你辨别化妆水果 我们都知道在秋冬的时候多吃点水果能更有利于我们的身体健康的，但是很多不法的商贩总是会给一些不新鲜的水果来美容的，所以我们在挑选水果的时候就要有一双慧眼的，下面我们就给大家说说 ...

购买好主食 4大标准要符合 我们走进各大超市，可以看到那些现场制作的主食厨房让人们有了更多选择。超市里的主食种类繁多，馒头、烙饼、花卷、油饼面对如此多的选择，我们怎么才能兼顾营养与健康呢?我们应该如何挑选 ...

鸡排怎能无纹路 合成肉才会长这样 现在很多的商家会出售鸡排，做出来很美味，但是，大家知道吗？部分商家销售的大鸡排几乎都是人工合成的，如何分辨真假合成鸡排?消费者可以从价格、外观和口感三个方面来很好地分辨 ...

肉的种类多 挑选安全肉类有诀窍 当我们人过四十，身体的新陈代谢水平会快速下降，如果这时候，我们还在按照年轻时候的吃法，就会增高肥胖症和三高的风险。肉类一直都是我们餐桌上不可或缺的美食。而且随着我们的生活 ...

甜枣购买要决：一看二摸三要尝 七月十五枣红圈儿，八月十五枣落杆儿。这是我们民间流传的一句话，现在虽然还不是大枣的季节，可是很多看起来熟透的大枣已经走上街头。那么，大家很纳闷，怎么枣儿还没到成熟季节，红 ...

怎么选购好的丝瓜？教你丝瓜选购技巧 丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种：线丝瓜和胖丝瓜。 线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。 胖丝瓜相对较短，两端 ...

莲藕怎么挑选？挑选与烹饪莲藕的方法 藕分七孔和九孔。常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形短粗，生吃味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜 ...

买蔬菜要注意什么？教你如何选购放心蔬菜 我们的生活离不开蔬菜和水果，为降低吃入残留农药蔬果的机率，建议消费者采用如下避免毒害的自保之道： 1、以蔬果专用清洗配方清洗蔬果。 2、尽量选购当令盛产的蔬果。 3、 ...

橙子太光鲜要警惕 教你识别染色橙子 又到了橙子上市的季节，橙子味道酸酸甜甜，且营养丰富。但是有些人发现吃完橙子后手会变成红色，这就是橙子被染色了。这种外表光鲜的染色橙子会有什么危害，又该如何辨别染色橙子 ...

盘点中国的12种名蟹 中秋到，说明大闸蟹的季节也到了，就在众吃货准备对大闸蟹下手的时候，网络上一场关于能否吃出阳澄湖大闸蟹的赌局炒得沸沸扬扬，是否真的有人能尝出来哪一种是阳澄湖的大闸蟹呢？这点小编不敢保 ...

猕猴桃怎么催熟 小妙招教你吃成熟猕猴桃 猕猴桃相继上市，市场上售卖的猕猴桃多半比较生，这样硬的猕猴桃其实吃起来口感并不是最好的，往往会比较酸。猕猴桃怎么催熟，有的朋友可能不知道猕猴桃怎么催熟，下面小编就 ...

调理肠胃吃香蕉 小妙招挑出好香蕉 香蕉非常适合现在这个季节吃，它有着多种养生功效，其中最为人熟知的便是调理肠胃，而这个季节很多人的肠胃抵抗力都会下降，那如何挑出好的香蕉呢？下面就赶紧一起来看一下吧。 香 ...