荔枝以色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气，核小为上品。果皮变色、变干，说明贮藏时间已久，品质下降。若有酒味或果肉变色，则不能食用。鲜龙眼要求新鲜，成熟适度，果大肉厚，皮薄核小，味香 ...

茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于1704年，在贵州省仁怀县茅台镇。由于茅台酒的价格高、利润空间大，加上供不应求，当地很多酒厂和个人大肆加工生产假茅台酒，销往全国各地，不论从包装和质量都 ...

木瓜如何保存保鲜？新鲜木瓜的保存方法 木瓜怎么保鲜？木瓜能放进冰箱保鲜吗？答案：木瓜是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将其从冰箱取出时，温差会 ...

色泽鲜亮的香蕉一看就令人食欲大增。但如果香蕉皮上长了黑斑，即使果肉尚未变质，也很令人倒胃口。而在生活中，这种情况又十分常见。如何才能解决香蕉保鲜的问题呢？ 香蕉怎么保鲜好？香蕉的保鲜方法 保存香蕉有效 ...

不少汽水控在生活中都会遇到这个问题：可乐、雪碧等碳酸汽水，打开瓶盖没多久，里面的气就会跑光，这次没喝完，下次喝的时候，就没了爽口的感觉。有什么办法可以防止跑气呢？ 可乐没喝完怎么办？喝不完的可乐存放 ...

西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有天然的白虎汤之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养,纯净，食用安全的食品。下 ...

苹果如何储存保鲜？贮存苹果妙法 贮存苹果妙法：准备一轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，把经过挑选的苹果，用纸包整齐地码放在箱内。 为防止果箱磨破苹果，应在箱底及四周垫些纸或草；包苹果的纸要用柔且薄的 ...

削了皮的水果如何保鲜存放？削皮水果保鲜小窍门 水果被削去皮以后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果表面起氧化作用，使之变成浅棕色，非常难看。如果将削过皮的水果浸泡于淡凉开水里，既可防止氧化而保持鲜艳 ...

茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍，供参考。 怎样贮存新茶？新茶 ...

酸奶出现品质问题（不凝固或凝块不紧密、脆弱、乳清分离、稀汤状）的原因很多，影响酸奶品质有以下几个主要因素： 如何选购酸奶？如何识别酸奶的质量 1、原料奶中掺水，干物质不足。掺水达15%时，酸奶凝块漂在乳清 ...