家庭煮妇都会的酸豆角做法 家庭煮妇都会的酸豆角做法 原料： 豇豆、盐、凉开水或者是矿泉水。 酸豆角的做法： 1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥； 2、新鲜的豇豆撕去老筋洗干净， ...

皇帝的美食：松鼠鳜鱼的做法 皇帝的美食：松鼠鳜鱼的做法 典故：传说，乾隆下江南时，一次曾信步来到松鹤楼酒楼，见到湖中游着条条鳜鱼，便要提来食用，当时那鱼是用作敬神的祭品，不敢食之，但圣命难违，当差的只好 ...

花生的最健康吃法：水煮花生的做法 水煮花生的做法 在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入 ...

巧厨娘必备的煲汤守则 巧厨娘必备的煲汤守则 选料要得当 用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭及鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味孝血污少。这类食品含有丰富蛋 ...

夏季清凉菜谱：酿苦瓜的做法 酿苦瓜的做法 主料：苦瓜。 辅料：香葱、五花肉、盐、糖、姜、生抽、胡椒粉、蒜蓉、豆豉。 步骤： 1、新鲜苦瓜洗净，斜切去头尾，切成3cm宽的小段，再用金属小勺挖空中心的瓤和籽，成为 ...

墨西哥酱烧牛肉的烹饪技巧 墨西哥酱烧牛肉的烹饪技巧 主料：牛肉后腿500克。 辅料：蚕豆100克、洋葱半个、香菜2根。 调料：食盐适量、桂皮适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、番茄沙司2勺、黑胡椒适量、红尖椒2个 ...

教你如何做美味老汤卤汁 教你如何做美味老汤卤汁 老汤配方 老姜500g；八角60g；砂仁50g；草果50g；白蔻50g；三奈40g；小茴香40g；桂皮40g；干姜30g；丁香50g；藿香30g；陈皮30g；花椒20g；香叶20g；红曲米30g；盐15g ...

教你几款营养美味虾肉的做法 教你几款营养美味虾肉的做法 泡菜爆河虾的做法 主料：河虾。 辅料：四川泡菜、青红尖椒、小萝卜。 调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒。 烹制方法： 1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜 ...

好口感的琼脂芒果鸡蛋的做法 好口感的琼脂芒果鸡蛋的做法 仿鸡蛋的主料是琼脂和芒果。琼脂是日本人发明的，有一次他看到被扔掉的凉粉剩余物，干燥后变得十分干硬，于是便花费了大量的时间和精力，研制出如今的琼脂。 ...

超下饭的家常菜：蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的做法 和鱼香肉丝当中没有鱼一样，蚂蚁上树这道家常菜中没有蚂蚁也没有树，这样的名字未免有些糊弄人，但不得不说蚂蚁上树是道非常下饭的家常菜。今天就给大家介绍蚂蚁上树 ...

芦笋培根卷 简单漂亮的家常宴客菜 芦笋培根卷，简单漂亮的家常宴客菜 主料：培根，芦笋，黑椒碎。 步骤： 1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块 ...

没有烤箱也可以自制月饼哦 没有烤箱也可以自制月饼哦 只要稍稍用心，做成的月饼无论送给老爸老妈，还是亲朋好友，都会特别有意义。如果是三五好友一起做月饼，也是很有情趣的。而且不管家里有没有烤箱，一样可以自制 ...

炎热夏季来学做几款冰饮吧！ 炎热夏季来学做几款冰饮吧！ 花生酱冰淇淋的做法 主料：淡奶油200克、牛奶150克、糖50克、花生酱100克。 做法： 1、把淡奶油、牛奶倒入厚底小奶锅中，加入糖，煮至刚刚沸腾后关火。 2、 ...

做的菜上不了餐桌？教你几款简单的家常菜 教你几款简单的家常菜 红烧茄子肉丝的做法 1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。 2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点 ...

猪肝的两种美味炒法 鱼香熘肝尖的做法 主料：猪肝。 配料：泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉。 配菜：发好的木耳和莴笋尖。 做法：1、将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀； 2、为了增加点儿辣度，放些豆瓣；另外 ...

番茄菜花：做法简单营养丰富 菜花的功效 含有抗氧化物质，可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。还含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。 番茄的功效 生番茄中含大量维生素 ...

炖鸡汤味鲜的小诀窍 炖鸡汤味鲜的小诀窍 1、宰活鸡+吃冻鸡 我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这 ...

夏季美味茄子的做法 夏季美味茄子的做法 茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效。茄子营养丰富，特别是维生素P的含量很高，维生素P可增加血管弹性﹑保护心血管，有助于防治高血压、冠心并 ...

几款美味饺子的自制方法 几款美味饺子的自制方法 韭菜鲜肉水饺的做法 原料： 饺皮材料：饺子粉600克、盐少许、清水适量。 馅料：猪肉末400克、韭菜100克、虾皮20克、虾仁100克、鸡蛋2个、姜适量。 调料：盐、酱油、 ...

夏季消暑饮料：冰糖茉莉绿豆糊 冰糖茉莉绿豆糊的做法 原料： 绿豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖适量。 做法： 1、取一杯绿豆，用清水洗净。 2、将洗净的绿豆放入豆浆机中。 3、加入1100ml的清水。 4、选择干豆豆浆 ...