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如何挑选优质的开心果？开心果的选购技巧

开心果原产于中东地区，是最古老的开花类坚果树之一。早在一千多年前，开心果已传入中国。美味的开心果成为了人们节日零食之选，但是选购开心果是有技巧的，下面360常识网教大家几招选购技巧。如何挑选优质的开心 ...

食材选购 2013-4-29 10:23
吃苏打饼干好不好？吃苏打饼干会胖吗

饼干是大多人都喜欢吃的一种零食，饼干的热量很高，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。那么，吃苏打饼干好不好呢？会不会发胖呢？吃苏打饼干好不好？吃苏打饼干会胖吗常吃苏打 ...

健康饮食 2013-4-28 12:28
压缩饼干怎么吃？压缩饼干的正确吃法

压缩饼干根据人体每日所需营养成分而专门配置的便携高能食品，因为具有重量轻、体积小、热量高的特点，适合应急场合的主食，除了大家熟知的军事用途外，在各种灾害应急如地震、洪灾等场合或者户外旅游也被广泛使用。 ...

健康饮食 2013-4-28 12:17
如何选购好吃的饼干？饼干的选购方法

据悉，饼干行业新国家标准近期出台，并在明年5月起开始施行。其中提到，食品脂肪占总热量最好不要超过30%，30克定量包装的饼干中钠含量不宜超过240毫克。如果饼干中添加了有益于健康的谷类，营养成分表中会出现钙含 ...

食材选购 2013-4-28 10:41
开水反复烧好吗？开水反复烧对身体有害吗

中国人有将开水烧开再喝的习惯，即便在国外多年的中国人，家家户户也都备有开水壶，有别于水龙头拧开就喝的美国人。也许正因为如此，留美的中国人也流传着与国内一模一样的说法：开水不能反复烧开，否则有致癌的危险 ...

饮食误区 2013-4-28 10:22
电饭锅能烧开水吗？用电饭锅烧开水好吗

笔者了解到，春节期间电饭煲故障处于一个高发期，那么我们在使用的时候应该如何避免问题的发生呢？遇到问题该如何解决呢？电饭锅能烧开水吗？用电饭锅烧开水好吗电饭煲又称作电锅、电饭锅，是利用电能转变为热能 ...

烹饪技巧 2013-4-28 10:12
土豆怎么存放不宜发芽？土豆发芽了怎么办

土豆是最家常不过的菜。买上几个放在家里，也是常事儿。买回来的土豆，无论放在阴凉的地方，还是穿上保鲜膜存放在冰箱里，几天之后就开始发芽了，对吗？发芽的土豆，除了长得恐怖之外，还会产生毒素，食用之后有的人 ...

食材选购 2013-4-28 10:05
怎样选择杂粮？不同年龄段人适合吃什么杂粮

人在不同的成长阶段，身体所需的营养成分各不相同。下面360常识网就在杂粮的选择方面，为大家提出一些建议。怎样选择杂粮？不同年龄段人适合吃什么杂粮不同年龄段人适合吃什么杂粮？儿童每天一碗小米粥。小米 ...

健康饮食 2013-4-28 08:40
如何选购新鲜的猪血？猪血的选购小窍门

猪血（猪红）又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。如何选购新鲜的猪血？猪血的选购小窍门挑选猪血的 ...

食材选购 2013-4-28 08:12
海虾的营养价值-常吃海虾的好处

虾是海鲜的一种，蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。在海鲜批发市场上最常见，另外，虾 ...

食物营养 2013-4-28 07:56
如何挑选新鲜的海虾？海虾的选购方法与技巧

虾不仅美味，营养丰富，且肉质松软、易消化，是老幼咸宜，备受青睐的海鲜之一。然而不新鲜的虾不但味道差，还可能带来食品安全隐患，因此买虾时要辨别新鲜程度。下面，360常识网给大家介绍几个挑鲜虾的要点。如何 ...

食材选购 2013-4-28 07:46
冬瓜怎么做好吃？冬瓜排骨汤的做法

冬瓜营养价值非常高，每100克含蛋白质0。4克，碳水化合物2。4克，灰分1。1克，钙19毫克，磷12毫克，铁03毫克，胡萝卜素0．04毫克，维生素C16毫克，硫胺素0。01毫克，钾135毫克。钠9。5毫克。此外，还有维生素B2、烟 ...

烹饪技巧 2013-4-27 16:37
如何让冬瓜保存时间更久？冬瓜的储存方法

冬瓜是常见的一种果实，不仅营养价值高，而且非常好吃，深受人们的喜爱，食用冬瓜好处多，但冬瓜储存的方法不好掌握，下面就一起来学习下如何储存冬瓜吧。如何让冬瓜保存时间更久？冬瓜的储存方法冬瓜的储存方法 ...

食材选购 2013-4-27 16:20
如何挑选新鲜冬瓜？冬瓜的挑选方法

冬瓜因具有润肺生津、清热利尿的功效，每年夏秋之交，冬瓜都是餐桌上的宠儿。可冬瓜该怎么挑呢？如何挑选新鲜冬瓜？冬瓜的挑选方法好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足 ...

食材选购 2013-4-27 16:05
快餐食品的危害-常吃快餐食品对肝肾危害多

提起西式快餐，人们会立刻想到炸鸡、炸薯条等油炸食品。已有研究结果显示，这类食物是致人肥胖的罪魁祸首。最新研究还显示，常吃油炸食品不仅不利腰围、让胆固醇水平升高，而且有损肝脏。吃油炸食品一个月，对肝脏的 ...

饮食误区 2013-4-27 15:59
蛏子怎么做好吃？蛏子的做法与烹饪技巧

蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。食用蛏子好处多，那么，蛏子怎么做才好 ...

烹饪技巧 2013-4-27 15:52
广州人如何煲汤？广州人煲汤的秘诀

一般的广州人都懂得煲三炖四这个俗语，就是煲汤要3个小时，而炖汤则要4个小时的意思。其实比起煲出来的老火汤，炖汤的营养价值更高，只不过每次制作的分量不多，看火的时间也长，因此现在家庭制作炖汤的也越来越少了 ...

烹饪技巧 2013-4-27 15:41
做菜什么时候放油最好？做菜放多少油合适

市面上常见的食用油大致有大豆色拉油、橄榄油、葵花籽油、玉米油、茶油、调和油。那么，怎样正确使用这些食用油呢？下面将介绍使用食用油的一些注意事项。做菜什么时候放油？一般都是先放油，也可以先放一点油，起 ...

烹饪技巧 2013-4-27 15:30
各种食用油的烹饪技巧

油是使用最普遍的调味品，同时又是加热原料的介质，兼具调味和传热的作用。油的燃点很高，猪油、花生油可达340℃；菜子油可达355℃。在烹调过程中，油温经常保持在120--220℃之间，可使原料在短时间内烹熟，从而减少 ...

烹饪技巧 2013-4-27 15:24
如何做瘦肉皮蛋粥？瘦肉皮蛋粥的烹饪要诀

瘦肉皮蛋粥，是一种在中国广东很常见的粥，在香港很受欢迎，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。行内简为称皮蛋瘦，又称为有味粥。如何做瘦肉皮蛋粥？瘦肉皮蛋粥的烹饪要诀瘦肉皮蛋粥的烹饪要诀煮粥用料：瘦肉1 ...

养生粥 2013-4-27 11:22

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