盘点大白菜和小白菜的不同功效 盘点大白菜和小白菜的不同功效 民间有句俗语叫百菜不如白菜，但白菜分两种大白菜和小白菜，到底指的是哪种呢？专家指出，这里的白菜是指大白菜。 一大一小虽然名字相似，但它们是两种 ...

菜花是天赐的良药 盘点菜花的功效 盘点菜花的功效 营养价值 含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，矿物质成分较其他蔬菜更为全面，钙、磷、铁、钾、锰含量都很高，叶酸含量尤高。 功效作用 清热润肺， ...

盘点彩色蔬果的营养价值 盘点彩色蔬果的营养价值 常见的橙色/黄色果蔬 有橘子、橙子、香蕉、柚子、芒果、杏子、菠萝、柠檬、木瓜、哈密瓜、胡萝卜、南瓜等。其主要含类胡萝卜素和维生素E。科学家发现，富含胡萝卜素 ...

颜色不同的果蔬有不同的功效哦 颜色不同的果蔬有不同的功效哦 黄色。 黄色系果蔬的共性是它们富含抗氧化剂，能抵御慢性疾病（包括癌症和心脏病）。黄色食物代表：杨桃、柠檬和无花果。 橙色。 这一色系的果蔬既包括 ...

油菜的药用功效与食用方法 油菜的药用功效与食用方法 油菜的营养成分 油菜中含有丰富的钙、铁，所含的维生素C比大白菜高1倍多，胡萝卜素也很丰富。 油菜的药用功效 （1）油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养 ...

马铃薯的药用功效有哪些？ 马铃薯的药用功效有哪些？ （1）马铃薯是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，马铃薯中的淀粉在体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗，是理想的减肥食 ...

西兰花的药用功效与食用方法 西兰花的简介 西兰花又名绿花菜、青花菜，为十字花科芸苔属，二年生草本植物。绿绿的西兰花生来一副惹人喜爱的模样，再配上清雅的名字，爱好者不胜枚举。 西兰花起源于地中海东部沿岸地 ...

吃西红柿的9大好处：西红柿可改善视力 吃西红柿的9大好处 1、抗癌 据发表在美国国家癌症研究所（NCI）杂志中的一项研究指出，食用更多西红柿有助于对抗前列腺炎。西红柿也有助于降低其他癌症风险，如胃癌、肺癌、宫 ...

四季豆的营养价值与食用功效 四季豆的营养价值 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 四季豆的6大食用功 ...

韭菜的药用功效 吃韭菜的禁忌 韭菜的药用功效 （1）韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑 ...

多吃南瓜有益身体健康提高免疫力 多吃南瓜有益身体健康提高免疫力 尽管南瓜看起来是干干的一个瓜，但100克南瓜中的含水量约有76克，数据显示，新鲜的南瓜中的含水量约为76.2%，是非常健康的蔬菜。加上南瓜中富含膳食 ...

茄子的药用功效 茄子的食用方法 茄子的药用功效 （1）中医认为，茄子性味甘寒，入脾、胃、大肠经，有活血化淤，清热消肿宽肠之效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等。 （2）茄子含黄铜类化合物，具抗氧化功能， ...

蘑菇之所以被喜爱的原因 蘑菇之所以被喜爱的原因 调节胆固醇。 一项研究表明：食用蘑菇与参与者的总胆固醇和甘油三酯含量下降之间存在相关性。只要参与者停止食用蘑菇，这两项血生化指标就会回升。 维生素D的唯一植 ...

甘蓝的营养价值 吃甘蓝有什么好处？ 甘蓝的营养价值 甘蓝是十字花科植物，其多个变种，如花椰菜（菜花）、结球甘蓝（卷心菜、洋白菜、圆白菜）、芥蓝、西兰花（绿菜花）、苤蓝（撇蓝）等是被人类广泛食用的蔬菜。甘 ...

吃芹菜有哪些好处？芹菜能坚固骨骼 吃芹菜有哪些好处？ 抗炎症。 芹菜富含木犀草素，能增强人体新陈代谢，经常食用可以有效预防体内炎症，如骨关节炎和类风湿关节炎。 防衰老。 芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成 ...

揭秘秋葵真正的营养价值 秋葵的营养价值在于粘液 秋葵区别于其他蔬菜的特质，很大程度上取决于其特殊的黏腻口感。秋葵切段的时候，会有黏液。有些人为了菜肴的美观，会事先把黏液洗去再炒，其实，秋葵的最大特点就是 ...

绿叶蔬菜的12种好处你必须了解 绿叶蔬菜的12种好处你必须了解 1、对保证正常视力有益。 绿叶菜能提供大量的胡萝卜素和叶黄素，这两种营养素均有利于眼睛健康，保护视力。 2、对预防骨质疏松有益。 绿叶菜中充足的钾 ...

草菇的营养价值和药用功效 草菇的简介 草菇，亦称包脚菇、兰花菇。由于清代曾为宫廷贡品，也有叫它贡菇的，原产中国，所以外国人把草菇叫做中国蘑菇。 草菇幼时黑色，后变成鼠灰色乃至白色。在东南亚及华南地区已有 ...

玉米是营养价值最高的主食 玉米是营养价值最高的主食 据报道，美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥。营养学家一致公认，在人类所有的主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 维生素数 ...

洋葱有那么多功效你知道么？ 洋葱有那么多功效你知道么？ 1、促进胃肠蠕动，增进食欲 洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋 ...