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食物营养
  • 立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。 藕生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱。藕分为红花藕、白花藕和 ...
    2011-10-12 19:33
  • 吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值及功效与作用
    吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用。莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无 ...
    2011-10-12 18:50
  • 吃桂圆有什么好处和营养?桂圆肉的功效与作用
    桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。是我国南亚热带名贵特产,历史上南方桂圆北人参之称。 吃桂圆有什么好处和营养?桂圆肉的功效与作用 桂圆的营养价值 龙眼果实富含营养,自古受 ...
    2011-10-11 23:51
  • 吃腰果有什么好处?腰果的营养成分及价值
    腰果(Cashew Nut)因其坚果呈肾形而得名,又叫鸡腰果、介寿果、槚如树,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,既可当零食食用,又可制成美 ...
    2011-10-11 23:26
  • 腰果的药用价值及对疾病和健康的影响
    腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。 腰果的药用价值及对疾病和健康的 ...
    2011-10-11 23:02
  • 每100克鸡蛋的营养成分
    鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精,约经过21天会孵出小鸡。 每100克鸡蛋的营养成分 1、蛋壳 完整的蛋 ...
    2011-10-11 22:41
  • 鸡蛋有哪些营养成分?鸡蛋的营养成分分析
    鸡蛋有哪些营养成分?鸡蛋的营养成分分析。鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为人类理想的营养库。营养学家则称它为完全蛋白质模式。 鸡蛋有哪些营养成分?鸡蛋 ...
    2011-10-11 22:20
  • 吃白萝卜有什么好处?白萝卜的营养价值及功效与作用
    吃白萝卜有什么好处?吃白萝卜的功效与作用。白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲, ...
    2011-8-31 21:20
  • 冬虫夏草是什么?冬虫夏草的功效与作用及食用方法
    冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在一七五七年《本草从新》中就有冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良的记载。中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺 ...
    2011-8-31 17:37
  • 常吃海带有什么好处?吃海带的功效与作用
    海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带有长寿菜、海上之蔬含碘冠军的美誉。海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺 ...
    2011-8-31 17:10
  • 吃海带有什么好处?海带的营养价值,海带的功效与作用
    海带,又名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~4米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐 ...
    2011-8-31 16:38
  • 吃榴莲有什么好处?榴莲的功效与作用及营养价值
    榴莲的营养价值很高,榴莲的果肉酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为热带果王。 吃 ...
    2011-8-31 16:05
  • 鱼肝油什么时候吃最好?鱼肝油的功效与作用
    鱼肝油中通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。此外,含有胆甾醇、维生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等。鱼肝油的功能主治:用于夜盲症,角膜炎,软骨病,维生素A、D缺乏症,营养不良及疾病的恢复期 ...
    2011-8-31 15:21
  • 吃核桃有什么好处?核桃的功效与作用
    核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所 ...
    2011-8-31 15:02
  • 喝普洱茶有什么功效?普洱茶的功效与作用
    千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。近年来,国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究,普洱茶的功能也进一步的得到了开发。 喝普洱茶有什么功效?普洱茶的功效与作用 一、普洱茶的功 ...
    2011-8-31 14:42
  • 橄榄油有什么作用?食用橄榄油的功效与作用
    橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为液体黄金,植物油皇后,地中海甘露,原因就在于其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压 ...
    2011-8-31 14:10
  • 枸杞子怎么吃?枸杞子的作用与功效及食用方法
    枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实,既可作为坚果食用,又是一味功效卓著的传统中药材,自上而下就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,的以又名却老子。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既 ...
    2011-8-31 13:47
  • 鸡蛋的营养价值及营养成分包括哪些
    鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为人类理想的营养库。营养学家则称它为完全蛋白质模式。 鸡蛋的营养价值及营养成分包括哪些 据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克 ...
    2011-8-22 18:59
  • 鸡蛋有什么营养价值?鸡蛋的营养价值有哪些
    鸡蛋,是营养品的一种,典型壳类食物,主要分为蛋壳,蛋白和蛋黄。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所 ...
    2011-8-22 18:57
  • 红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养吗
    红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养吗?红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的,白皮鸡蛋是来亨鸡下的俗称洋鸡,红皮蛋蛋青浓而白皮蛋蛋青稀,人们就认为红皮蛋营养高。这没有科学根据。 红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养吗 把产白、红皮蛋的 ...
    2011-8-22 18:42
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