红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健 ...

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。平时人们吃柚子都会把柚子皮扔掉，其实柚子皮在生活中的作用非常大，食用后一定不要扔掉。 柚子皮有什么好处？柚子 ...

蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为老人的牛奶。 喝蜂蜜水有什么好处？蜂蜜水的作用与功效 蜂蜜的营养成分 蜂蜜是一种 ...

鸽子蛋Pigeon egg;Dove egg，为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋，被人称为动物人参。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽子蛋亦有改 ...

经常吃茶叶蛋好吗？茶叶蛋有营养吗 茶叶蛋是一种在中国流传甚广的小吃，味道特别鲜美，备受人们的喜欢。 专家指出，茶和蛋是两种营养很高的食品，但是两者是相克的，一起烹制后食用得不偿失。原因是多方面的。茶叶中 ...

香菜可以促进子宫收缩，如大量食用可致流产。但做为食物偶尔少量食用并没有太大影响，且有一定的预防治疗感冒的作用。 香菜的功效与作用，香菜的副作用，吃香菜杀精or壮阳 香菜的功效与作用 香菜辛、温，归肺、脾 ...

鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。俗话说：要吃飞禽，鸽子鹌鹑。鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。近圆形，个体很小，一般只有5g ...

羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。 羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。那么，羊肉怎么吃会更健康、又美味呢？羊肉性热、味甘，祖国医学 ...

胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为国菜之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生 ...

枸杞蜂蜜是蜜蜂从枸杞花上采集花蜜并酿制而成的优质蜂蜜，含果糖、葡萄糖、有机酸、脂肪酸、无机盐、多种维生素、甜菜碱、酸浆红及人体必须的多种微量元素。枸杞蜂蜜既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华 ...

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称芫荽状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。 香菜的营养价值-香菜的功效与作用 香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富，主要营养 ...

中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其调中开胃。《本草推陈》言其为健胃剂。煎服亦有利尿之功。煮粥服食，健脾开胃，对老年人脾胃亏虚，胃纳不佳，久病、重 ...

甘蓝菜性味甘平，具有益脾和胃，缓急止痛作用，可以治疗上腹账气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素A最多，并含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗溃疡因子，因此常 ...

食用油是我们每天都要吃的，也是身体不可缺少的食物，那么，各种食用油到底有什么营养成分呢？ 各种食用油的营养价值-各种食用油的特性 油是我们生活中不能缺少的一个食物，油也是我们补充人体热量的必要食物，但 ...

牛奶是牛乳的俗称。乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是人类的保姆。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。 牛奶的营养价值， ...

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。 牛肉怎么吃最有营养？怎样炖牛肉会更容易软烂 牛肉的营养功效 牛肉含有丰富的蛋白质 ...

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 螃蟹怎么吃营养价值最高？吃螃 ...

柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。 柠檬有什么作用？柠檬的营养价值、功效与作用 柠檬 ...

花生皮可以吃吗？有些人吃花生的时候往往把皮扔掉，尤其是熟花生。也有些人吃花生把皮也一起吃掉。这些吃法究竟谁对谁错呢？究竟怎样吃花生才是最有营养的呢？下面和360常识网小编一起来看看吧！ 花生皮能吃吗？关 ...

鲅鱼肉多刺少、肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。除鲜食外，也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼 ...