教你做出丰盛的晚餐 教你做出丰盛的晚餐 辣子鸡丁的做法 原料：笋鸡200克，青笋100克，泡辣椒25克，大油60克，酱油，料酒各20克，味精3克，盐3克，白糖15克，湿淀粉20克，醋5克，葱、姜、蒜共50克，汤少许。 做法： ...

教你如何做好吃的寿司卷 教你如何做好吃的寿司卷 材料：熟米饭、寿司紫菜、香肠、肉松、胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、寿司醋（或白醋、糖、盐）。 做法： 1、准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些； 2 ...

特色风味料理：蔬菜虾春卷的做法 蔬菜虾春卷的做法 此料理效用： 虾是一种富含蛋白质且低脂的食材，同时虾还含有丰富的EPA（二十碳戊烯酸）、DHA（十二碳六烯酸）和牛磺酸，担心患上生活惯性病的人们适宜多吃虾。而 ...

为家人煲一碗皮蛋瘦肉粥吧！ 为家人煲一碗皮蛋瘦肉粥吧！ 原料：粳米一碗、金牌外脊肉一块、无铅皮蛋两枚、葱、姜、生菜一棵。 做法： 1、粳米淘洗干净后，滴几滴食用油在里面，然后用没过的清水浸泡半小时； 2、鲜 ...

酸酸辣辣就是我：柠檬鸭的做法 柠檬鸭的做法 配料：生姜、酸辣椒、蒜米、酸柠檬。 调料：花生油、鸡粉、豆腐乳、蚝油、老抽、生抽、米酒、白糖。 制作过程： 1、土鸭洗后沥干水分，斩成小拇指般厚的块即可，待用； 2 ...

蜜汁烤鸡翅怎么做？ 蜜汁烤鸡翅怎么做？ 原料：鸡翅中4个、蜂蜜15ml。 腌制调料：大蒜4瓣、五香粉3克（或者八角1个）、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒（或者花椒面3克）、黑胡 ...

这样吃马铃薯更美味哦！ 这样吃马铃薯更美味哦！ 具有淀粉质的马铃薯（俗称土豆），能给身体足够的热量以及饱足感，很适合冬天品尝。土豆价格便宜又能变化出超多种不同的创意美食。 马铃薯无论是烫，炒，时间一久就 ...

湿气加重？教你自制祛湿汤 湿气加重？教你自制祛湿汤 韭菜滚猪红的做法 原料：生姜60克，韭菜100克，猪红（猪血）500克，盐少许。 做法：生姜去皮、切块、拍裂；韭菜洗净、切段；猪红清水漂洗，锅中倒入清水1250毫升 ...

澳大利亚家常菜：烤蘑菇的做法 烤蘑菇的做法 澳大利亚家常做法，非常简单，充分体现自然醇厚的蘑菇鲜香，而且，口味出奇的好。 材料：香菇200g，平菇200g，口菇200g，大蒜2瓣，黑胡椒粒1茶匙（5g），迷迭香料1/2茶匙 ...

家庭自制辣菜的技巧 家庭自制辣菜的技巧 1、红色的泰椒属于万能椒。不论采用何种烹饪方法、需要何种辣度，都可备一些，每次选用一到三个放入菜中，可起到加辣的效果。 2、泰椒可与辣度适中的美人椒、甜味的灯笼椒等 ...

如何让孩子爱上吃胡萝卜？ 如何让孩子爱上吃胡萝卜？ 胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，可以遮盖胡萝卜的味儿。 油： 在体内，胡萝卜素转变成维生素A得有脂肪作为载体。没有闸油，同样多的胡萝卜素，转变成维生素A的 ...

红酒炖牛肉怎么做？ 红酒炖牛肉怎么做？ 原料： 牛肉600克、口蘑4个、胡萝卜1根、洋葱半个、蒜4瓣、红酒一瓶（只用了半瓶）、香叶1片、黄油1块、油、盐、黑胡椒粉、番茄酱、温开水适量。 做法： 1、处理牛肉，牛肉切 ...

煲好汤需要什么要求？ 煲好汤需要什么要求？ 1、食品要新鲜 即选用鲜味足、无膻腥味的原料。新鲜并不是历来所讲究的肉吃鲜杀鱼吃跳的时鲜。现代所讲的鲜，是指鱼、畜禽死后3~5小时，此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、 ...

素面条太无味？教你做好吃的面条 教你做好吃的面条 红烧牛肉面的做法 材料：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油 ...

教你怎么拌好饺子馅 教你怎么拌好饺子馅 饺子好吃馅难拌。一是因为这是个力气活，费时费劲；二是因为拌馅也是个技术活，拌不好肉馅容易出汤，煮出的饺子就容易破皮。但其实，只需在拌馅时加点土豆末，就能解决这两个 ...

鸡肉的多种美味营养吃法 鸡肉的多种美味营养吃法 烤翅烤腿 1、将整鸡沿关节和骨缝卸下各个部位，放进砂锅中。 2、加入适量姜、香叶、花椒等香料，熟了之后放少量盐。 3、大火烧开，小火炖30分钟之后，取出翅膀和双腿 ...

制作口水鸡的步骤方法 制作口水鸡的步骤方法 口水鸡这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水滴滴的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：少年时代在故乡四川吃 ...

自制小零食：香炸洋葱圈的做法 香炸洋葱圈的做法 材料：洋葱3个，面包屑150克，鸡蛋2枚，面粉80-100克，盐1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，油适量。 做法： 1、洋葱剥去外皮，切去根部，横切成1CM的圆片，交将其分成一个一个 ...

手把手教你做香菜叶肉末粥 手把手教你做香菜叶肉末粥 食谱原料：大米、猪肉、香菜。 工艺做法：煮。 配菜专区：热菜，荤菜，粥的做法。 菜谱属地：粤菜。 制作方法： 1、把大米淘洗干净，用少许油、盐拌匀，腌20分钟 ...

家常自制西红柿鸡蛋汤的方法 家常自制西红柿鸡蛋汤的方法 做法一是将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火（关火前可点入几滴 ...