密歇根大学的研究者们深入研究了令人上瘾的食物和它们带来的问题，他们的研究中薯条的排名非常高。研究人员发现，因为薯条中含有脂肪和淀粉的组合，和高度加工性质，薯条在带来健康问题和上瘾进食习惯的名单中位列第 ...

进餐后4~5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，当排钙高峰到来时人们已经入睡，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，久而久之可能形成肾、输尿管、膀胱和尿道结石。 吃饭吃太晚危害多-晚饭吃太 ...

牛羊肉等红肉类含有一定量饱和脂肪酸，会在体内产生自由基，破坏皮肤细胞，最终加速老化。可用鸡肉等含脂量较低的白肉替代，同时搭配蔬果，帮助人体提高抗氧化能力，延缓衰老进程。 烤焦的肉会破坏皮肤胶原蛋白-加 ...

黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会 ...

不要只在过道里来去穿梭，在超市里四处逛逛，你会发现惊喜。看货架超过10分钟以上更容易买回水果和蔬菜。本来是想去买肉食，在四处逛的时候看到了蔬菜、水果，觉得自己应该更健康一些，所以良心发现地将它们带回了家 ...

除了少吃烤香肠之外，青少年避免大量吃肉，每餐适当肉量以2至3两为宜，其中一半可以白肉如鱼、海产、家禽或黄豆类及製品取代；肉类尽量选择少油炸、油煎、高油炒的烹饪方法。 烤香肠致癌物多不要吃-专家支招让你安 ...

建议控制好熬汤的时间，青菜与海鲜搭配的汤，熬制时间最好在半小时以内，肉汤和骨头汤，时间可适当延长。随着厨具工艺的精进，高压锅、砂锅等器皿不仅能提升汤的口感，还可以缩短时间，因此，使用这类锅熬汤时，最好 ...

孕期女性体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，如果西瓜吃太多，摄入过量糖分，会造成糖在血液中的浓度过高，对健康不利。此外，产妇在刚生产完之后，体质比较虚弱，西瓜性寒，中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤 ...

4种人要特别注意喝水方法。糖尿并心脑血管疾并肾脏疾病患者，都不能喝太多的水，更不能猛喝，以免加重心脏和肾脏的负担。刚剧烈运动后的人不能一下喝太多的水，容易引起意外。 好好喝水能防病-缺水从头到脚伤害你 ...

对于有些人来说，早餐时间胃活力尚未激活，早餐缺乏食欲，他们多数选择随便买点早餐应付了事，有些甚至把零食当作早餐，不吃早餐，导致身体处于营养饥饿状态。 早餐多营养健康有保障-营养早餐的吃法 营养早餐的吃 ...

很多人知道酸奶里千千万万的菌是好东西，但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。 酸奶不可随意搭配食 ...

新鲜生蔬菜和发酵食品，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。烧烤加啤酒的老食谱可以改变一下了，放下手中的啤酒，最好改喝大麦茶和果汁等饮品。 青菜水果不宜烤-夏 ...

一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充，晚上由于活动量比较小，营养需求也比较少，可以吃得少一些、素净一些。在食欲不好的夏季，晚餐更不要过于丰盛。 为什么晚上不宜吃含钙量过高的食物？ 为什么晚上不宜吃含钙 ...

像戒烟一样戒麻辣咸麻、辣、咸，都是给味蕾的一种重刺激，越吃越想吃，这是一个恶性循环。而这种重口味是可以慢慢戒除的，就像戒烟一样。可以试试循序渐进法和转移注意力法，这周吃中辣，下周吃微辣，慢慢递减，让口 ...

空腹饮用咖啡，交感神经受到刺激、兴奋，会减低食欲。再则，咖啡因是胃酸分泌的强刺激剂，空腹时，强酸刺激胃粘膜，导致不适。有胃溃疡或十二指肠的，会加重病情。 空腹喝咖啡会伤胃-咖啡喝错时间会伤身 饱餐后喝 ...

多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，因而会出现蛋白质中毒综合征。 鸡蛋吃太多会 ...

在西餐里，人们的主食是面包。面包中的磷和灰质含量较高，对于蔬菜的摄入量远不如亚洲人的西方人来说，常吃面包可补充体内缺乏的维生素。可越来越多的亚洲健康专家指出，米饭中的膳食纤维组成结构更符合亚洲人的营养 ...

披萨和芝士可算是难兄难弟了，大量的饱和脂肪足够你消耗一整天。无论芝士还是披萨，都含有极高的食盐含量以及贫瘠的营养价值。不过地道的地中海薄饼披萨绝对是美味健康食物的首选。 运动后不宜食用食物-运动后慎吃 ...

土豆皮中含有配糖生物碱，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而 ...

很多人的晚餐桌上离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。但排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝；高血压患者不适合喝太咸的汤。 晚餐离不开肉好吗？远离最差晚餐 远离最差晚餐 ...