吃货福音：怎么做肉会更好吃 怎么做肉会更好吃？肉食吃货们一提起肉口水就止不住，对于高级吃货们来说，不仅仅要吃到肉，也要让吃到的肉更好吃。那么怎么做肉才会更香更好吃呢？ 挑选对猪肉很关键 猪的各部位怎么做 ...

注意！五种情况下做菜不用放味精 味精可以提鲜增味，作为我们的常用调味品，很多人都会在做菜的时候放一点点。打住！不是做什么菜都需要放味精的，做下面这些菜时就不用！ 五种情况下做菜不用放味精 1、调馅料不宜加 ...

日常炒菜放白糖有这四大好处 大多数家庭在炒菜时有房白糖的习惯，这样可以使菜肴更加色香味俱全，这种做法其实是有好处的。下面，就来为大家总结一下日常炒菜放白糖的4大好处以及炒菜放白糖应该注意哪些，千万别错过 ...

怎么腌制东北酸菜？东北酸菜的做法大全 一到冬天，家家户户的餐桌上就免不了会出现一些腌制小菜，东北酸菜就是其中一种。因为东北酸菜的口感很棒，而且东北酸菜的做法也是比较简单的。想知道东北酸菜的制作方法以及 ...

泡茶有什么误区？沏茶宜用陶瓷壶 泡茶有什么误区？ 茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是世界三大饮料之一，因此，茶叶有康乐饮料之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳 ...

芦笋的营养价值-芦笋的烹饪方式 芦笋的营养价值 芦笋以嫩茎供食用，由此可见，芦笋的营养主要集中在茎部。其茎部质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，能促进食欲，帮助消化。 根据现代营养学分析，芦笋嫩茎中含有丰富的蛋 ...

熬制绿豆汤的五个技巧 绿豆怎么煮？ 绿豆比较难煮熟，有时会因煮的时间过久，而使汤色发红发浑，失去了应有的特色风味。这里有几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。 方法一： 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水 ...

米饭夹生怎么办？四个解决米饭夹生的窍门 经常在煮米饭的时候会出现有夹生的情况，而导致米饭夹生的原因有很多，因此寻找解决的方法才是王道。其实米饭夹生的情况很容易解决，这就需要掌握一定的小窍门了。 1、扎小 ...

做鱼的小窍门：去腥晚放姜 多吃鱼的好处 1、吃鱼降血脂胜过吃素。 经常吃鱼可降低血脂。经实验，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。 2、孕妇吃鱼好 ...

煮面条怎么才能更好吃？ 煮面条怎么才能更好吃？ 很多朋友都会说煮面条不好吃，其实并非每个人都能煮出好吃的面条，究竟煮面条的技巧在哪里呢？下面就来教大家如何才能煮出一晚好吃的面条。 1、面条加盐不要加太早 ...

如何让米饭更好吃？煮饭前先泡泡 煮米饭的具体步骤 首先，将适量的白米倒入电饭锅内。 其次，加水入电饭锅内，将白米淘洗干净。大约反复淘洗2次，然后将淘米水倒掉。 将白米淘洗2次之后，往锅中加入清水，水位的高度 ...

老干妈也能做美味佳肴？老干妈辣酱排骨的做法 老干妈也能做美味佳肴？ 老干妈是令无数单身亲们都欲火烧身热血沸腾的美味，炒饭需要她，泡饭需要她，煮面还是需要她！老干妈真可谓是拯救无数嗜辣族的法宝。光吃老干妈 ...

冰糖银耳汤怎么做？冰糖银耳汤的做法及功效 冰糖银耳汤是一道较为常见的甜点，它的味道十分可口，许多人都喜欢喝冰糖银耳汤，为此，小编给大家介绍冰糖银耳汤的做法以及功效。 一、冰糖银耳汤的做法 材料：银耳适量 ...

板栗怎么保存才好？炒板栗怎么做？ 板栗是一种坚果，它的营养十分丰富。板栗富含维生素C以及钾，同时它的油脂较少，淀粉较多。板栗还具有很高的药用价值，它具有补肾、止血、意气等功效，并且口感较好，因此，许多人 ...

腐竹怎么泡？六种腐竹的泡制方法 很多人都喜欢吃腐竹，因为腐竹不仅营养高，无论是凉拌还是炒着吃，口感都是很好的，但是腐竹我们平时看到的都是干的，所以必须用泡好了才能吃，那腐竹怎么泡呢，腐竹的泡制方法是什 ...

海带怎么洗才能洗干净？海带有什么宜忌？ 海带是我们老百姓餐桌上常见的食材，海带是很美味的，但是很多人觉得吃海带很麻烦，因为我们买到的海带多数都是干燥的，海带面上会有一些泥沙，这样给海带清洗带来很大的麻 ...

煮玉米时加点盐更甜？盘点6个用盐的窍门 如今，大家都知道限盐的重要性，让盐似乎没那么招人喜欢了。但盐的作用可不仅调味那么简单，下面几个用盐的技巧大家不妨一试。 焯菜时加点盐保护营养 焯菜时，蔬菜中的部分营 ...

炒出美味又有营养的菜的烹调技巧 炒菜时旺火快炒营养素损失少，炒的时间越长，营养素损失越多。但炒比炸好，在油炸食物时，维生素B1损失60%，维生素B2损失90%以上。特别燃烧油温高达355摄氏度左右，更易发生脂肪变性 ...

煮鸡蛋有什么窍门？吃鸡蛋的五个禁忌 会不会觉得煮鸡蛋非常简单呢？水+蛋煮一会就OK。真的是这样的吗？其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的。 1、泡水。 在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中 ...

做出酥脆好看的油炸食品的技巧 我们平时在外面吃的油炸食品，不但外表美观，吃起来也是松脆可口。但是，我们在自己家制作的时候，却总是不好看又不好吃。油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香，甜咸适度，色泽 ...