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烹饪技巧
  • 对玉米爱不释口 教你怎么煮玉米才好吃
    对玉米爱不释口 教你怎么煮玉米才好吃 爸爸去哪儿节目里,萌萌的姐姐Grace对玉米爱不释口,让很多人大呼可爱。很多人都喜欢煮玉米,但是怎么煮玉米才好吃,会让我们像姐姐Grace一样,吃得忘乎所以呢? 玉米是人们最 ...
    2015-11-15 23:09
  • 教你炒面不粘的小技巧
    教你炒面不粘的小技巧 一个人在家不知道吃点什么好?不如自己炒个面条吃吧,经济实惠而且还快捷方便。下面小编推荐两个自己在家就能轻松制作的炒面做饭。 一、什锦炒面 1、面条上蒸锅,上气后大火蒸20分钟,中间用筷 ...
    2015-11-15 23:07
  • 减盐不减咸 健康低钠盐降低高血压风险
    减盐不减咸 健康低钠盐降低高血压风险 开门七件事,柴米油盐酱醋茶。中国人的饮食烹饪中,缺盐不可。近几年对盐的食用知识普及开来,很多人知道盐不能多吃。之前多食用加碘盐,现在低钠盐走入了我们的视线。低钠盐减 ...
    2015-11-15 23:05
  • 料酒的使用与选购 帮助你煮出喷香菜肴
    料酒的使用与选购 帮助你煮出喷香菜肴 厨房里的调味料琳琅满目,油盐酱醋一个都少不了,但是除了这些常见的调味料之外,料酒也是厨房里的好帮手,料酒用得好,能够去掉肉类带有的腥膻味,充分菜肴的香气,变得更美味 ...
    2015-11-15 23:03
  • 炖鱼怎么做好吃?炖鱼时加块豆腐营养翻倍
    炖鱼怎么做好吃?炖鱼时加块豆腐营养翻倍 常听人说,炖鱼时加块豆腐营养多,这是为什么呢?今天就教大家如何做出豆腐炖鱼这道美味菜肴。 炖鱼时为什么加块豆腐好? 在炖鱼时加块豆腐,两者有很好的蛋白质互补作用, ...
    2015-11-15 15:27
  • 猪蹄怎么烹饪好吃?食用猪蹄有什么禁忌?
    猪蹄怎么烹饪好吃?食用猪蹄有什么禁忌? 在冬天开始的立冬节气里不如就吃猪蹄来进补吧。猪蹄富含丰富的营养物质,是进补不能或缺的食材之一。在这里,要为大家介绍的是猪蹄选购和烹饪的技巧,快来一起学两招吧。 猪 ...
    2015-11-15 14:49
  • 做菜放多少味精比较好?五种情况下做菜不用放味精
    做菜放多少味精比较好?五种情况下做菜不用放味精 味精可以提鲜增味,作为我们的常用调味品,很多人都会在做菜的时候放一点点。打住!不是做什么菜都需要放味精的,做下面这些菜时就不用! 五种情况下做菜不用放味精 ...
    2015-11-15 12:44
  • 炖出美味老母鸡汤的五个技巧
    炖出美味老母鸡汤的五个技巧 老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。 食补最好是选用老母鸡,因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结 ...
    2015-11-15 12:34
  • 日常烹饪中加点醋的6大好处
    日常烹饪中加点醋的6大好处 食醋是厨房中最常见的调味品之一,不过要学会正确科学的使用,这样才能使我们所烹饪的菜肴更加美味。与此同时,在选购食醋时还要多注意如何购买到优质的食醋。在这里,就来为大家科普一下 ...
    2015-11-14 23:24
  • 怎样蒸米饭会更香?蒸米饭的误区
    怎样蒸米饭会更香?蒸米饭的误区 在大多数人看来蒸米饭是一件简单又容易的事情,而各个家庭都有自己蒸米饭的习惯。不过,你蒸米饭的方法是否正确呢?要知道,蒸米饭也是有所讲究的。同时,想要米饭更香就要掌握技巧 ...
    2015-11-14 23:22
  • 炒出美味猪肉的八个小妙招
    炒出美味猪肉的八个小妙招 还记得小时候吃肉觉得特别想,现在却食之无味,再也没有记忆中的味道了。简单学习一些做菜小妙招,让你重温记忆中的猪肉香香的味道。猪肉怎么炒更香呢?教你八个小妙招。 1、加淀粉 用手将 ...
    2015-11-14 23:08
  • 山药去皮又滑又粘 4个小妙招轻松削山药皮
    山药去皮又滑又粘 4个小妙招轻松削山药皮 山药,不仅味道受欢迎,还有极为丰富的营养价值。不过,难削的山药皮要怎么呢?在这里,就来为大家支支招,介绍削山药皮的简单方法,千万别错过了。 山药的营养价值 山药, ...
    2015-11-14 23:03
  • 馒头又白又胖惹人爱 蒸馒头的几个小窍门
    馒头又白又胖惹人爱 蒸馒头的几个小窍门 蒸馒头也是有技巧的,如果你习惯自己在家蒸馒头的话就一定要继续往下看看接下来所介绍的蒸馒头的小窍门和注意事项,这些小妙招可以帮你使蒸出的馒头更加健康美味,快来一起学 ...
    2015-11-14 23:01
  • 快速解冻冻肉做出美味食物
    快速解冻冻肉做出美味食物 在将肉类购买回家后,我们都会放到冰箱里冷冻,然而在食用时要如何快速解冻却成了难题,有什么好方法可以做到呢?今天,不仅要接受快速解冻冻肉的方法,还有烹饪冻肉的小技巧介绍给大家, ...
    2015-11-14 22:58
  • 青菜怎么做才能做出高营养
    青菜怎么做才能做出高营养 青菜怎么做才好吃呢?青菜的做法有很多种,每个家庭都有不同的做法。不过,有3种青菜的做法不仅能够保留青菜的营养还能更好吃。接下来,不如就来一起学两招,看看青菜的3种家常做法吧。 青 ...
    2015-11-14 22:56
  • 怎样使得家常煲汤更美味
    怎样使得家常煲汤更美味 煲汤,是进补和日常饮食中常见的一种方法。根据不同的食材,煲汤的方法也有很多。不过,想要使煲汤更加美味和营养就要讲究火候和食材等细节才行。下面就来一起了解了解家常煲汤怎样更美味吧 ...
    2015-11-14 22:53
  • 如何煮面条才能不粘锅?
    如何煮面条才能不粘锅? 在我国的北方,大多数人都很喜欢吃面食。然而,面条的吃法是有很多种的,并且做法都很简单。今天,除了为大家介绍面条的做法外,还要科普一个关于煮面条不粘锅的小妙招,千万别错过了。 面条 ...
    2015-11-14 15:49
  • 葱姜蒜炒菜放多少为妙
    葱姜蒜炒菜放多少为妙 葱、姜、蒜是烹饪美食最常见也是不能少的调味品,但是这3种调味品在使用的时候是有很多讲究的,只有使用正确才会使菜肴更加美味。下面就来教大家几招,快来一起看看吧。 葱的使用方法 烹饪方法 ...
    2015-11-14 15:46
  • 铁锅炒菜好处多 如何正确使用
    铁锅炒菜好处多 如何正确使用 铁锅炒菜都有哪些好处呢?很多家庭的厨房里都会使用铁锅来烹饪,铁锅真的可以补铁吗?除此之外,在使用铁锅时还需要注意哪些技巧呢?接下来,为大家一一介绍介绍吧。 铁锅炒菜的好处 用 ...
    2015-11-14 15:40
  • 老母鸡汤如何炖煮才最美味?
    老母鸡汤如何炖煮才最美味? 老母鸡汤营养丰富,炖煮起来也没有那么麻烦。但要掌握好技巧,避开技巧,才能炖好一锅老母鸡汤哦。 老母鸡汤的营养价值 老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食 ...
    2015-11-14 15:38
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