正确吃面包的五个饮食技巧 你是合格的面包控吗?教你吃面包的技巧 1、健康面包怎么选 正确选择健康面包的方法是应该遵循硬、淡、粗3个原则，但是中国人选面包，普遍还是喜欢软、甜、细。 2、美味的面包怕受冻 面包购 ...

如何正确解冻肉类才能保证营养不流失 现在的社会里，对于大多数家庭来说，吃肉已经不再是一件稀罕事了，而且从营养角度上考虑，我们也需要适当的补充肉类。但是，很多家庭为了省事，而一次购买几顿也吃不了的肉类， ...

除果蔬农药最有效的五个小妙招 现在，随着人们对健康越来越关注，针对果蔬上的农药残留成为老百姓担心的问题。我们生活中为减少农残，人们想了很多方法应对，这些方法真的管用吗，可是，到底哪种效果好我们就不得而 ...

教你炖出营养好喝的骨头汤 骨头汤的营养价值 骨头汤可以由任何动物骨头制作，最受欢迎的骨头汤包括鱼汤、鸡汤、火鸡汤、牛肉汤、羊肉汤和鹿肉汤。骨头在水中慢慢炖几个小时后，会释放出大量的营养。这些营养素包括为 ...

如何在家榨出一杯比较营养的果汁 相信很多人都会选择自己在家里来榨果汁，那么，到底如何在家里榨出来的果汁儿才是比较符合营养要求的呢?在经过了解以后小编为大家整理出来一些关于如何在家榨出一杯比较营养果汁的相 ...

煲汤有讲学问 健康营养最重要 喝汤讲究学问 女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。 这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2--3次为宜。 煲汤注意事项： 如果想自己在家煲一锅靓汤，让 ...

需警惕！常见五类菜放味精容易导致中毒 一、炒肉菜不用加味精 肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、 ...

炖猪蹄加点醋有助消化 1、炖猪蹄 若在烧猪蹄时，稍微加一些醋一起烹调，就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体消化(消化食品)、吸收和利用。 因为猪蹄中主要含有的胶原蛋白(胶原蛋白食品)，在加酸的热水中易从猪蹄上分解出 ...

营养专家教你炒菜时如何正确放水 在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑蓬松，并且不容易糊锅。 巧用水油炸食物，省油又健康 如炸鸡肉饼、鱼条之类的速冻肉半成品时，可在锅 ...

食醋十大烹饪妙用 让身体棒棒的 增鲜解腻：烹调油腻食物时加点醋，或吃饺子时蘸点醋，可减少油腻感，让人觉得没那么腻口。此外，醋还能增鲜增香，这是因为粮食在发酵变成醋的过程中，产生了大量鲜味和香味物质。 除 ...

调味品器皿选择小技巧 让你饮食更安全 调味品少用塑料或不锈钢器皿 调味品一般都是经过加工过的产品，呈酸性或者碱性，因此如果将其长期放置在金属器皿中，容易侵蚀金属造成调味品味道发生改变。而不锈钢容器装调味 ...

5个妙招 让你做菜不冒油烟 我们都知道、炒菜会有油烟、很多人都无法忍受油烟、尤其是女性朋友、油烟会让她们的肌肤受伤，那么有没有什么技巧能让我们在做菜的时候没有油烟呢? 第一、炒菜时油温不要过高、不要等到食 ...

六种做饭加水法 让我们吃的更放心 炒青菜最好不加水 炒青菜时，中途最好不要加水，直接把切好的菜放在锅里烹炒，用自身的水分来做热传递，这样做的菜才好吃。如果中途确实要加水，不应该选择凉水，因为加入凉水后， ...

5个做土豆的技巧 每天吃到美味土豆 第一、土豆要削皮 有些人习惯性的削掉厚厚的一层皮，其实这样的做法是错误的，造成了很大的营养浪费。正确的做法是应该轻轻的削掉薄薄的一层即可，因为土豆皮下面的汁液含有丰富的 ...

简单5步教你做戚风蛋糕 首先准备工作：要选用冰鸡蛋，这样冰蛋的蛋白和蛋黄比新鲜鸡蛋更容易分开;分离蛋黄和蛋白，蛋白一定要保证放入无油无水的容器中，才能打发后蛋白; 第二步调制蛋黄糊：蛋黄加入白糖后，一定要 ...

在家如何自己做发面包子 一、首先说说和面 1、酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定;酸母使用之前先融于温水中，静置 ...

做营养晚餐 避免六个饮食陋习 蔬菜先切后洗 洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。需 ...

蒸米饭常犯3个错 怎样煮米饭营养又健康？ 蒸米饭听上去简单，其实也有不少讲究，以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个？ 米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四五遍，连搓带洗，恨不得给大米去层皮。这种做法十 ...

炒菜用什么油比较好？不同油的用法对比 1、花生油用于炒菜 白房子，红帐子，里面住着白胖子，山东大花生历来在国内外享有盛誉，用此榨取的花生油自然成为山东人最主要的食用油之一。 优点：花生油中各类脂肪酸比较平 ...

关于制作面包我们要掌握哪些要点 有的人觉得一些品牌面包店里做出来的面包口味非常不错，而且有一种酥软的感觉，但是自己做面包的时候却达不到这样的效果，原因在于你没有掌握好制作面包的一些要点，那么，我们到底 ...