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烹饪技巧
  • 教你如何减少厨房油烟
    教你如何减少厨房油烟 教你如何减少厨房油烟 第1招:油温不要太高 改变急火炒菜的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻油烟综合征,下锅菜中的维生素也能得到有效保存 ...
    2017-4-6 15:28
  • 煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗?
    煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗? 煮菠菜汤需要先将菠菜焯水吗? 菠菜因为含有草酸,而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶,因此,我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。那么煮汤时需要先焯水,再换新的水 ...
    2017-4-6 14:29
  • 揭秘6大不健康的炒菜习惯
    揭秘6大不健康的炒菜习惯 揭秘6大不健康的炒菜习惯 1、菜早早就放盐 有些人为了让菜更入味,会在菜下锅不久就放盐。但这种做法其实是不对的。现在一般用的食盐都是碘盐,如果炒菜时过早放盐,由于菜外渗透压增高,菜 ...
    2017-3-27 20:07
  • 薏米能美容 薏米的吃法
    薏米能美容 薏米的吃法 薏米能美容,薏米的吃法 薏米是常见的一种药食两用的食物,具有清热祛湿、健脾益胃的功效,今日为大家介绍8种薏米的吃法,可利用这些做法,充分利用薏米的功效,如果再搭配一些其他食物,则能 ...
    2017-3-9 09:17
  • 夏季如何吃羊肉才健康?
    夏季如何吃羊肉才健康? 夏季如何吃羊肉才健康? 羊肉温补,又易消化,但很多人夏天都不敢吃,怕上火。其实,很多营养专家都有夏天吃羊肉的习惯,看看他们是怎么吃的。 手脚凉,煮碗羊肉粥 虽然天气热,但有些人稍微 ...
    2017-2-19 21:04
  • 教你如何做冬瓜薏米糖水
    教你如何做冬瓜薏米糖水 教你如何做冬瓜薏米糖水 很多时候我们可能都比较喜欢喝一些糖水啊,果汁啊这些饮料。但是呢,现在外面买的东西很多都是很干净,我们也不是很放心。因此最近特别流行一些简单的糖水自制。说了 ...
    2017-2-18 07:38
  • 教你如何熬出美味小米粥
    教你如何熬出美味小米粥 教你如何熬出美味小米粥 小米粥营养丰富,含有许多的营养元素包括胡萝卜素和矿物质等,对于产后恢复和女性的美容养颜都是很好的,胃部经常不适的人也适合和一些小米粥来调理。小米粥做的好不 ...
    2017-2-18 07:27
  • 教你如何干净处理田螺肉
    教你如何干净处理田螺肉 教你如何干净处理田螺肉 田螺生活在泥水之中,往往在沟渠之中比较潮湿和阴暗的地方生活,以小虫子或者其它小动物为食。看起来很不起眼的小东西,却是美味又营养丰富,在餐桌上也是很受喜爱的 ...
    2017-2-18 07:09
  • 4款美味元宵配汤
    4款美味元宵配汤 4款美味元宵配汤 1、龙井汤: 选取色泽淡绿,清香醇浓,口感细嫩,爽口不腻的菜绿元宵。先将龙井茶叶放入杯中,冲入适量开水浸泡两分钟,把茶汁沥掉不用,再冲入开水泡好。将煮熟的元宵盛在碗中,再 ...
    2017-2-16 10:46
  • 教你如何炖出美味骨头汤
    教你如何炖出美味骨头汤 教你如何炖出美味骨头汤 想要做出美味骨头汤其实并不难,和我学学吧! 冷水下锅。 骨头下锅前,要先洗净,再焯水。焯水能去掉脏东西,去掉血沫,去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅,冷水要一 ...
    2017-2-8 20:46
  • 花样米饭吃得更健康
    花样米饭吃得更健康 花样米饭吃得更健康 黑木耳饭 先将大米煮烂,然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠 ...
    2017-2-6 09:58
  • 学会做高营养的高粱饭
    学会做高营养的高粱饭 学会做高营养的高粱饭 在谷类中,高粱算是极品食物了,穗大如帚,粒大如椒,红黑色,米性坚实。但是,它却渐渐地被我们遗忘了。其实,高粱的营养价值很高,药用价值也不低。这里介绍几款用高粱 ...
    2017-2-5 11:04
  • 鳖,俗称甲鱼 鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。 甲鱼补肾汤 原料:甲鱼1只(约1000克),枸杞子30克,淮山药30克,女 ...
    2017-1-16 22:58
  • 对于广大的男性朋友们而言,肾功能健康,身体各机能也会相对较健康;相反的如果肾功能差就会经常感到精神差、腰酸背痛、老得快、注意力不集中、工作效率低等等。那么男性补肾吃什么呢?接下来就为大家盘点这些最有益 ...
    2017-1-16 22:58
  • 面对每天繁重的工作和来自生活的压力,饮食不规律、休息时间少,是现代人很普遍的现象。同时,也有越来越多的人出现气血不足,肾虚的现象。想要改善,我们不但要劳逸结合,更要注重自己的日常饮食。下面,就为大家介 ...
    2017-1-16 22:57
  • 生活中,一些人常常会食用一些鹿茸来补身子,的确,鹿茸在中医上来说,的确是效果理想的补品之一。鹿茸买回家之后,其实有很多吃法,如果说哪一种吃法最简单,功效最强,小编认为就是用鹿茸炖汤喝了。下面这几款鹿茸 ...
    2017-1-16 22:57
  • 生活中有很多能够用来大补的食材,例如常见的人参、鹿茸等等。就拿人参来说,只要利用正确的使用方法,便可以补充元气,生津止渴。今天,小编来教大家自己动手做人参鹿茸枸杞酒,很简单哦! 准备材料 干鹿茸片100克 ...
    2017-1-16 22:57
  • 鹿茸炖猪腰是当下十分流行的一道菜,它营养丰富,还可以促进肠胃消化,很多人在餐厅吃饭都会点这道菜。那么,对于想自己动手下厨的人来说,你知道鹿茸炖猪腰的做法是什么吗?今天,小编就带给大家鹿茸炖猪腰的简单做 ...
    2017-1-16 22:57
  • 鹿茸是备受现代人喜爱的养生佳品,经常吃鹿茸对于增强体质、改善睡眠都有很好的疗效。尤其是对于男性滋补,是一种不可多得的食材。鹿茸的吃法也是多种多样的,最为常见的就是鹿茸炖瘦肉。那么,它的功效有哪些呢? ...
    2017-1-16 22:57
  • 鹿茸是上好的补品,随着生活水平的提高,鹿茸已经不再那么的可望而不可及了,鹿茸泡酒的功效对男人来说更是重要,但是鹿茸泡酒应该怎么做呢?鹿茸泡酒做法 材料 :干鹿茸片100克,鲜人参100克/1支,宁夏枸杞子300克 ...
    2017-1-16 22:57
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