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烹饪技巧
  • 彩虹蛋糕的做法-彩虹蛋糕怎么做好吃?
    彩虹蛋糕是有奶油外层,内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单,内里缤纷而广受大家喜爱。 彩虹蛋糕的做法-彩虹蛋糕怎么做好吃? 彩虹蛋糕 彩虹蛋糕是有奶油外层,内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外 ...
    2015-3-13 01:07
  • 翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的制作技巧
    翻糖蛋糕中翻糖的主要成分是糖粉,这样就大大降低了蛋糕中脂肪的含量。而且使用糖粉代替奶油,蛋糕中完全不含反式脂肪酸,使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,适合现代人食用。 翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的制作技巧 ...
    2015-3-13 01:03
  • 戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方
    制作蛋糕卷,蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡,口感会更接近普通戚风蛋糕。 戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方 戚风蛋糕 戚风蛋糕是最常见的蛋糕,而且做法简单,容 ...
    2015-3-13 00:59
  • 蛋糕的做法大全-儿童蛋糕的做法
    慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,柔软香甜,入口即化。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。 蛋糕的做法大全-儿童蛋糕的做法 蛋糕的做法大全 为宝宝制作蛋糕不仅要讲究口感,还要注意营养均衡,慕斯 ...
    2015-3-13 00:54
  • 板栗怎么去皮?板栗的吃法
    生板栗用清水洗净,放入耐热的器皿中,用滚烫的开水浸没,盖上盖子。5分钟后取出板栗,用刀子切开,板栗皮即可脱落,里面那层衣也会一并脱落,省时省力。 板栗怎么去皮?板栗的吃法 板栗怎么去皮 日常生活中板栗怎 ...
    2015-3-12 00:41
  • 杨梅怎么洗?怎么制作杨梅干
    用水浸泡杨梅几分钟,等杨梅差不多都浸湿了,然后用手一个方向搅动,密度比较大的杂质就会被甩出去,不要乱搅动,否则杨梅就不新鲜了。 杨梅怎么洗?怎么制作杨梅干 杨梅怎么洗 杨梅好吃但是不好洗,因为在杨梅里 ...
    2015-3-12 00:27
  • 桑葚怎么洗?桑葚干怎么制作
    桑葚属于桑科的桑树的果实,由于桑葚颜色独特,而且口感酸甜。成为了很多人都非常喜欢的水果。而且桑葚味美多汁,含有丰富的营养,利于我们的身体健康。 桑葚怎么洗?桑葚干怎么制作 桑葚怎么洗 桑葚属于桑科的桑 ...
    2015-3-12 00:15
  • 鱿鱼怎么处理?干鱿鱼怎么泡发
    浸泡后把干鱿鱼捞出,把浸泡过的水倒掉,重新取来清水,刚好淹没过干鱿鱼水量为佳。同时加入食用碱水,食用碱水与清水的比例为20:1。 鱿鱼怎么处理?干鱿鱼怎么泡发 鱿鱼怎么处理 1、买鱿鱼时,卖家会把鱿鱼的眼 ...
    2015-3-11 01:36
  • 干淡菜怎么洗?淡菜怎么做?
    用刷子或者纱布,比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面,将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类, 干淡菜怎么洗?淡菜怎么做? 淡菜怎么洗 淡菜作为一种常见的海产品,因其价格不是太昂 ...
    2015-3-11 01:32
  • 怎样洗田螺肉?怎样做田螺肉
    食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染,所以要用正确的烹饪方法充分煮熟才可以使用,且不宜频繁食用哦。 怎样洗田螺肉?怎样做田螺肉 田螺怎么洗 平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的, ...
    2015-3-11 01:10
  • 蛤蜊清洗窍门-蛤蜊的食用方法
    挑选鲜活的蛤蜊,先用清水淘洗几遍,直到水不发浑为止。然后,以十斤水四两盐的比例兑好盐水,这里的盐可以用食用盐,但用海盐效果更好,可以跟小贩要一点。 蛤蜊清洗窍门-蛤蜊的食用方法 蛤蜊怎么洗 蛤蜊虽然营养 ...
    2015-3-11 01:06
  • 冻肉如何快速解冻?快速解冻饺子
    冻结的食品急需食用时,可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好,解冻时间可缩短。但应注意的是,冻结食品不宜与水直接接触,应带有密封包装。 冻肉如何快速解冻?快速解冻饺子 快速解冻的方法 想要吃的食物忘记 ...
    2015-3-11 00:49
  • 快速发面的方法-做包子怎么发面
    发面是指一团面粉在一定温度和湿度的条件下,能够让酵母充分繁殖产气,让这团面迅速膨胀起来的过程。 快速发面的方法-做包子怎么发面 快速发面的方法 发面是指一团面粉在一定温度和湿度的条件下,能够让酵母充分繁 ...
    2015-3-11 00:42
  • 陕西凉皮辣椒油的做法-辣椒油的功效与禁忌
    姜中的辣味物质姜辣素可以促进血液循环、使面色红润,还有增进食欲的作用;大蒜中的的辛辣味物质大蒜素,具有降血压、降血脂、降血糖和抗癌的多重功效。 陕西凉皮辣椒油的做法-辣椒油的功效与禁忌 辣椒油的做法 辣 ...
    2015-3-11 00:38
  • 牛肚怎么去腥?牛肚怎么做好吃
    很多人第一次买牛肚牛百叶,其实看上去挺干净的,可回家洗过之后,放在锅里烧有一股很难闻的味道,吃到嘴里很恶心,那么才洗干净呢? 牛肚怎么去腥-牛肚怎么做 牛肚怎么洗 很多人第一次买牛肚牛百叶,其实看上去挺 ...
    2015-3-11 00:35
  • 麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法
    在调制火锅汤料时,如果口味要求不是太辣,那么其中的干辣椒便不用直接入炒锅用油炒香,而是先入沸水锅中焯一水后?以减其辣味,再捞出撒入火锅中。 麻辣火锅底料的做法-清汤火锅底料的做法 火锅底料的做法 火锅底 ...
    2015-3-11 00:29
  • 猪肚怎么洗?猪腰子怎么洗
    猪腰切开,把里面白色的东西处理掉,然后用水漂一段时间,去去臊味,用清水漂洗两三次,加生姜料酒奄十分钟即可下锅。 猪肚怎么洗?猪腰子怎么洗 猪肚怎么洗 猪肚可以做出很多美味,但是清洗猪肚是件很麻烦的事, ...
    2015-3-11 00:21
  • 高压锅炖排骨怎么做才好吃?高压锅炖排骨的营养价值
    高压锅炖排骨。用高压锅炖排骨省时省力,是一道适合上班族主妇操作的家常菜。做这道菜之前需要准备一个调料盒,作用是避免花椒八角等调料混在排骨里,影响口感。 高压锅炖排骨怎么做才好吃?高压锅炖排骨的营养价 ...
    2015-3-11 00:02
  • 豆浆机怎么打果汁?豆浆机做米糊
    玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。 豆浆机怎么打果汁?豆浆机做米糊 豆浆机食谱 五豆豆浆 制作豆浆是豆浆机最基础的作用,五豆豆浆有 ...
    2015-3-11 00:00
  • 微波炉菜谱-微波炉怎么做蒸蛋
    食品、餐具消毒将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱,食用前再用微波炉加热一下,可以杜绝细菌的生存。 微波炉菜谱-微波炉怎么做蒸蛋 微波炉菜谱 菜谱: 微波炉可以做出各式各样的食品,如:微波炉烤红薯,微 ...
    2015-3-10 10:57
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