山竹的营养价值非常高，而且还可以滋补调养，对身体有很好的补养作用，中医认为山竹对治疗清热解火还有清热解毒，肝火旺盛也有着很好的疗效。但是山竹的糖分含量很高，所以肥胖者要少吃一些，也不要将山竹和西瓜、豆 ...

很多人都会觉得粥是很健康的减肥食物，可是事实却不是这样哦。在一些你信以为健康的食物中，也隐藏着让你发胖、血糖升高、甚至过敏的健康陷阱，想轻松避险，先认清它们的真面目吧，这样才能知己知彼，百战不殆。 ...

在研究试验中对食用冰淇淋后的人进行了脑电波测定，结果表明不仅头脑更清醒了，而且对消除抑郁感也有很好的效果。同时，在吃冰淇淋与吃冰的对比试验中研究院发现，在让人放松的效果等方面冰淇淋更胜一筹。 早上吃 ...

在不同类型的癌症中，结肠癌和直肠癌是最容易受到饮食影响的癌症；与吸烟相比，饮食虽然不是引发癌症的大的风险因素，但它的确会有影响。 小时候多吃鸡肉能降低以后患结肠癌的风险 小时候多吃鸡肉能降低以后患结肠 ...

对男性而言，雄性激素水平的提高意味着男性体征表现更明显，比如，胡须更浓、嗓音深沉和性欲更强。女性肾上腺和卵巢也会产生一定的雄性激素，这能提高女性性欲，增强骨骼和肌肉。此外，石榴有助于防止心脏病和改善血 ...

科学家选择了甜味进行研究，他们想知道是否喜欢吃甜的人会更慷慨、更善于与人相处。许多大学生回答了问卷，问题包括你是否心软，是否爱给别人出主意等，然后让他们选择自己爱吃的食物。 爱吃甜食的人性格也甜-吃甜 ...

涩柿是不能自然脱涩、采收后须人工脱涩才可食用的柿子，自古以来在中医和日本民间医学中都可入药，有望从中提取抗诺如病毒的有效成分。 涩柿能有效对抗诺如病毒-涩柿的作用 涩柿能有效对抗诺如病毒 日本广岛大学研 ...

前段时间，美国印第安纳州普渡大学发表了一项研究结果。研究称加入阿斯巴甜的饮料与不加的饮料相比，不但不会对健康有好处，还可以说它可能导致体重增加、糖尿并心脏病等风险。 人工甜味剂伤健康是个误区？人工甜 ...

研究考虑了过多进食坚果可能导致体重增加的可能，但在本次研究中发现，坚果进食频度的增加反而与体重的降低有关。据目前为止进行的研究结果也表明，坚果类进食频度高的人腰围、体重都更低。 每周吃7次坚果死亡风险 ...

肝癌主要是由乙肝和丙肝病毒导致的慢性炎症，其它原因还包括：过量饮酒、吸烟、肥胖症和糖尿病等。肝癌可通过接种乙肝疫苗、控制丙肝病毒传播和减少饮酒量加以避免。这三大措施可避免全球90%以上的肝癌病例。 每天 ...

新研究负责人表示，早期分析研究结果表明，肥胖症是2型糖尿病的一大风险因素，但是饮茶等饮食习惯也会直接影响到糖尿病的发病率。赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危险，是因为喝茶能影响葡萄糖代谢，防 ...

在这项研究中，研究门对两组身体情况基本相同的仓鼠同时用高胆固醇食物喂养，一组辅以辣椒素，另一组不做任何处理，并随时观察两组仓鼠的健康状况。 麻辣食品有益心脏健康？麻辣食品的功效 麻辣食品有益心脏健康？ ...

报道称，美国印第安纳大学神经学家在一项试验中请49名成年男子分别饮用啤酒和运动饮料佳得乐，并用仪器扫描他们脑中的多巴胺。多巴胺是一种神经传导物质，被形象地称为快乐因子。 喝啤酒能让你更快乐！喝啤酒的好 ...

以目前科技来说，人体未能有效吸收食物药丸的营养成分。但高营养食物膏已广受运动员及营养不良者欢迎，如美味膏状食品，便由高浓度花生酱及食疗用牛奶制成，可即时补充空肚者的体力。 港媒列出昆虫膏等十大未来食 ...

据研究者表示，原本人们认为巧克力含糖量、含脂量高，多吃可能导致BMI指数升高。但咳咳中含有的表儿茶素加大了脂肪体重的减少，动物实验也表明无论是否有运动都能够减少体重。因此，这种代谢效果也应当在人体进行探 ...

通常人们认为油炸食品是不健康的，是因为制作这些油炸食品时所用的油，比如猪油，多含饱和脂肪酸，容易导致冠心病等疾病。而橄榄油和葵花籽油富含不饱和脂肪酸，因此用它们制作的油炸食品没有这种健康风险。 用橄 ...

研究者认为，幸运的是，尽管由于种种原因导致的女孩出生体重低会导致神经发育障碍，但如果出生之后饮食质量跟得上，学习和综合能力得到改善也是可能的。 饮食习惯会影响女孩的学习能力 饮食习惯会影响女孩的学习能 ...

研究人员进一步发现，限制热量摄入激活了实验鼠大脑内的环腺苷酸反应成分结合蛋白1，后者进而能激活其他一系列与长寿相关的分子。而清除该物质后，实验鼠即便限制热量摄入，也会与过度进食者或老年者一样出现大脑功 ...

欧洲人有一种增强性功能的土方，就是把麦芽磨成粉，和牛奶、蜂蜜一起混合，在临睡前喝上一杯，既可增加营养，又能增强性功能。因为，麦芽油中含有预防性衰退的成分，实际上是天然维生素E的作用。医学研究发现，维生 ...

该研究并不能证明绿茶是唯一因素。绿茶爱好者大多有更健康的饮食习惯，摄入更多鱼类、蔬菜和水果，受教育水平更高，吸烟率更低，更少的心脏病和中风，头脑更灵活。 常喝绿茶的老年人独立性更强 常喝绿茶的老年人独 ...