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  • 致癌饮食习惯:生活中八大致癌的不良饮食习惯
    生活中容易导致癌症的不良饮食习惯,饮食与癌症的发生有着密切的关系,但是,什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看,现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。为了能有一个健康的身体,人们在日常生 ...
    饮食误区 2013-4-18 22:36
  • 饮食习惯和癌症:容易引发八大癌症的饮食习惯
    生活中容易导致八大致癌的不良饮食习惯,饮食与癌症的发生有着密切的关系,但是,什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看,现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。为了能有一个健康的身体,人们在日 ...
    饮食误区 2013-4-18 22:21
  • 什么是碱性食物?碱性食物有哪些?碱性食物大全列表
    含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不 ...
    健康饮食 2013-4-18 20:27
  • 在家如何做包子?包包子的手法与技巧
    包子,使我们最常吃的早点,价格便宜又实惠,中国传统食品之一。买来的的包子总是一个个光滑漂亮,但是自己做的包子总是会出现各种各样的状况不是硬了,就是塌了。其实,包子要做得漂亮,一定要掌握手法和技巧。 ...
    烹饪技巧 2013-4-18 10:40
  • 如何做红烧肉不腻?红烧肉怎么做肥而不腻
    喜欢吃红烧肉的朋友,又会觉得吃热量高易长脂肪,所以都不敢多吃,其实心里还是蛮想吃的,下面360常识网就教大家怎么做红烧肉好吃又不腻? 如何做红烧肉不腻?红烧肉怎么做肥而不腻 山楂既可药用又可食用。健脾开 ...
    烹饪技巧 2013-4-18 10:29
  • 红烧肉怎么做好吃?红烧肉的做法与技巧
    红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜浓油赤酱的特点。 红烧肉怎么做好吃?红烧肉的做法与技巧 红烧肉的做法 原料 ...
    烹饪技巧 2013-4-18 09:21
  • 用微波炉怎么做红烧肉?微波炉做红烧肉的方法
    听说过,红烧肉还可以用微波炉来做吗?这道用微波炉做出来的红烧肉,浓香酥烂,肥而不腻,省油省料省时省火省力,操作巨简单无比,还没有丝毫油烟,环保!一起来学学吧。 用微波炉怎么做红烧肉?微波炉做红烧肉的 ...
    烹饪技巧 2013-4-18 09:08
  • 如何在家自制酸奶?自制酸奶的方法
    酸奶是许多年轻MM钟爱的饮品,它是一种以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。下面就教你如何在家自制美味酸奶。一起来学学吧。 如何在家自制 ...
    烹饪技巧 2013-4-18 09:02
  • 怎么热牛奶?热牛奶的小窍门
    喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。现在市场上的牛奶都是经过杀菌,可以直接饮用的。但是,有时候牛奶也需 ...
    烹饪技巧 2013-4-18 08:55
  • 啤酒在厨房中的妙用?巧用啤酒烹饪美味佳肴
    啤酒是酒桌上的常备品,是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。可是大家可能不知道,啤酒除了直接饮用外,还有不少的烹饪妙用哦。 啤酒在厨房中的妙用?巧用啤酒烹饪美味佳肴 啤酒的八 ...
    烹饪技巧 2013-4-18 08:44
  • 面团发酵不起来怎么办?面团为什么会发酵不起来
    干酵母,很多时候我们对它的印象停留在一种发酵用的粉上,而忘记了它也是一种微生物,一种真菌。 面团发酵不起来怎么办?面团为什么会发酵不起来 既然是真菌,那么就具有生命。只不过平时我们接触的干酵母,是经过 ...
    烹饪技巧 2013-4-18 08:33
  • 怎么发酵面团更好?低温发酵面团的小技巧
    冬季寒冷,面团该怎么发酵比较好呢?其实在低温发酵面团也是有小技巧的。下面360常识网就告诉你如何在低温环境中发酵面团。 怎么发酵面团更好?低温发酵面团的小技巧 怎么发酵面团? 1、面团揉好后,放入盆中,加 ...
    烹饪技巧 2013-4-18 08:23
  • 蘑菇怎么做好吃又有营养?各种蘑菇的健康吃法
    蘑菇素来被誉为长寿菜,因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质,低脂肪、低热量,香菇香气沁人,能益胃气,还有抗癌作用,一直备受百姓青睐。 蘑菇怎么做好吃又有营养?各种蘑菇的健康吃法 各种蘑菇的健康吃法 不 ...
    烹饪技巧 2013-4-18 08:07
  • 叶酸的作用?叶酸片什么时候吃最好?叶酸什么牌子好
    叶酸(Folic acid)维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可 ...
    食物营养 2013-4-17 14:33
  • 什么食物含叶酸比较多?如何洗蔬菜最大程度保留叶酸
    什么食物含叶酸比较多?绿色蔬菜、新鲜水果、动物食品、豆类和谷物类都是含叶酸比较多的食物,但是叶酸在不同蔬菜中相对的含量也是不同的。吃什么食物才能补充到相对多的叶酸?如何保留蔬菜叶酸?要了解如何保留叶酸 ...
    烹饪技巧 2013-4-17 14:20
  • 吃哈密瓜有什么好处吗?哈密瓜的功效与作用
    哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。 吃哈密瓜有什么好处吗?哈密瓜的功效与作用 哈密瓜营养价值高 还可以解暑 夏季到了 ...
    食物营养 2013-4-17 13:59
  • 如何从饮食上预防H7N9禽流感病毒
    近期天气多变湿热,正是流感最易高发的时节,我国上海市和安徽省发现全球首例人感染H7N9禽流感病例,个人应该如何做预防禽流感的感染,360常识网特为大家总结了饮食上注意事项和预防手段: 如何从饮食上预防H7N9禽 ...
    健康饮食 2013-4-17 11:43
  • 骨头汤怎么熬更有营养?骨头汤的食用禁忌
    骨头汤不仅味美,而且极具营养成分。它既可以帮助您补充蛋白质,还可以帮助您补充一定的钙质。但是,一些人单纯地认为骨头汤是补钙良品,其实这种观点带有一定的片面性。因为有专家称,用家常烹调方法制成的骨头汤含 ...
    烹饪技巧 2013-4-17 10:46
  • 炒香菇需用焯水吗?香菇的烹饪小窍门
    香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。香菇的做法有好多种,在做香菇之前,好多朋友犹豫香菇需要焯水吗?下面就详细的为大家讲解这个问 ...
    烹饪技巧 2013-4-17 10:39
  • 为了保持蔬菜色泽,或除掉异味、涩味和草酸等,某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析,焯水可增加水溶性营养成分的损失,小白菜在100℃的水中烫两分钟,维生素C损失率高达65%;烫10分钟以上,维生素C ...
    烹饪技巧 2013-4-17 10:32
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