红肉和白肉吃哪种最好？ 红肉和白肉，吃哪种最好？ 红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的。关于红、白肉如何区分有三种不同的方法。第一种方法是按照肉做熟后的颜色区分，红色即为红肉，白 ...

果蔬汁怎么喝才有营养？ 果蔬汁怎么喝才有营养？ 如果偏爱喝果蔬汁，那么怎样榨汁可减少营养损失呢？ 很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫 ...

闻闻酒味判断力就会下降？ 闻闻酒味判断力就会下降？ 饮酒过量对人体有害，那么只是闻一闻酒味，是不是就毫无影响？研究给出惊人答案，闻酒味不喝酒照样能影响人的自控能力，降低判断力。 研究团队对参试者进行电脑 ...

水果和蔬菜哪个更有利于壮骨？ 水果和蔬菜哪个更有利于壮骨？ 骨质流失可不仅仅关系到身材。骨骼脆弱到一定程度，老年人偶尔跌跤、轻轻一碰、甚至只是咳嗽一下就可能发生骨折，往往导致生活自理能力丧失，长时间卧床 ...

三伏天如何保障高温环境的营养需要？ 三伏天如何保障高温环境的营养需要？ 1、食用含钠、钾、钙、镁、铁等丰富的食物 钠普遍存在于各种食物中，钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、豆腐乳等，不用刻意增加就足够 ...

如何预防秋燥？秋季如何补水？ 如何预防秋燥？ 现在已经进入深秋初冬，天气变得多风、干燥。很多人都有这样的体验，经常觉得口干舌燥，频繁喝水也得不到缓解；鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥、瘙痒甚至皲裂等，还有些 ...

一个人的营养餐要解决的问题 一个人的营养餐要解决的问题 一个人的营养餐，需要解决三个关键问题：第一，食物品种要保证多样，营养结构要平衡；第二，制作要简单，不要花费过多的时间；第三，数量不能太大，或者要便 ...

大暑期间饮食需要遵循的原则 大暑期间饮食需要遵循的原则 大暑期间的饮食，仍然要遵循食物多样的原则，同时要清淡，多吃蔬菜水果和豆类。 1、多喝汤水，补充水分。 家里可以自己制备绿豆汤、酸梅汤等，也可以做海米 ...

吃螃蟹要知道螃蟹的好处 河蟹与海蟹的营养成分有差别吗？ 每100克河蟹肉里含有17.5克蛋白质、1.2克脂肪和65毫克胆固醇，每100克海蟹肉里含有13.8克蛋白质、2.3克脂肪和125毫克胆固醇。河蟹肉与海蟹肉相比，含的脂肪 ...

地中海式饮食更能够全面补钙 地中海式饮食更能够全面补钙 绿叶菜+牛奶，补钙更好 果蔬对于补钙壮骨的贡献被很多人忽视了。部分绿叶蔬菜富含钙质，可与牛奶媲美，甚至超越牛奶，比如每百克全脂牛奶的钙含量为104mg（ ...

大吃大喝对身体的危害 大吃大喝对身体的危害 大吃大喝后胃压力增加，可以引起急性胃扩张。大吃大喝后会在短时间内需求大量消化液消化食物，这样会明显加重胰腺的负担，使得十二指肠内压力增高，从而增加发生急性胰腺 ...

夏季多吃茄子有啥好处？ 夏季多吃茄子有啥好处？ 茄子属于蔬菜类，因此茄子的营养成分也就和其他的蔬菜大同小异，特别突出的特点还真说不上来。不同形状、不同颜色的茄子的营养成分也差不多。 1、含有多种矿物质，包 ...

如何选择健康的甜味饮料 如何选择健康的甜味饮料 1、尽量选择低热量、低糖的饮料。 按我国预包装食品营养标签通则（GB28050-2011），饮料要标明低热量意味着每100ml中的热量低于80kJ（约20kcal），零热量则要达到每1 ...

莴笋有哪些做法？莴笋的做法 莴笋的功效 1、利尿通乳： 莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用； 2、开通疏利、消积下气： 莴苣味 ...

莴苣的功效 莴苣的做法 莴苣的功效 莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微 ...

吃土豆有啥好处？土豆的做法 吃土豆有啥好处？ 中医认为马铃薯性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。现代研究证明，马铃薯 ...

茼蒿的功效 茼蒿的做法 茼蒿的功效 1、消食开胃，通便利肺。 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。 2、清血养心，润肺 ...

通心菜是什么？通心菜的做法 通心菜是什么？ 通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。通心菜茎中空，叶直生，叶长心脏形，叶柄长，色绿，质柔嫩。原产我国，主要分布在长江以南地区，产于 ...

吃甜椒有什么功效？吃甜椒的好处 吃甜椒有什么功效？ 营养价值 红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0 ...

甜菜有什么功效？甜菜的做法 甜菜有什么功效？ 甜菜很容易消化，有助于提高食欲，还能缓解头痛，甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单，将甜菜去皮切条后可自由调味。甜菜根汁液中含有丰富的亚硝酸盐物 ...