教你如何选购适合自己的乳制品 教你如何选购适合自己的乳制品 牛奶在营养学上属于碱性食物，经常食用可以补充蛋白质、钙等，还能够平衡身体的酸碱度。然而，面对市场上琳琅满目的各类乳制品，如何正确挑选成为很多消 ...

选酸奶不要被名字干扰 选酸奶不要被名字干扰 我只是想买些酸奶而已，但五花八门的酸奶品种真让人难以选择。这是很多消费者目前的困惑。记者在北京多家超市调查时发现，如今的酸奶市场可谓异彩纷呈，除了之前一直受欢 ...

买巧克力也要有技巧哦！ 买巧克力也要有技巧哦！ 买巧克力第一个要注意的就是确认其是否为代可可脂巧克力。因为国家的强制规定，所以代可可脂含量超过5%的巧克力产品在包装上是一定要标注的。如果商家耍阴谋诡计在包 ...

买牛奶都要买高钙奶吗 买牛奶都要买高钙奶吗 高钙奶到底值不值得受此青睐呢？有关专家对超市中的牛奶做了一个检测。他们从市场上买了三个品牌的多种盒装牛奶，利用标准方法测定了其中的营养成分，蛋白质的含量都符合 ...

购买果汁要注意看含量 购买果汁要注意看含量 饮料作为聚会必备，在选择上有很多讲究，随着人们养生意识的增强，果汁越来越成为最受欢迎的饮料。 多数人都会有疑惑，每次走进超市看到包装上都是写的果汁，难道里面不 ...

鸡蛋放久了容易感染细菌 鸡蛋放久了容易感染细菌 新研究表明，鸡蛋在常温下存放时间过长会增加感染沙门氏菌的风险，冷藏存储是降低风险的有效方式。 目前，欧盟规定的鸡蛋最迟销售期限是21天，最佳食用期限是28天。 ...

挑选黑皮花生的方法 挑选黑皮花生的方法 1、用手搓，黑花生色素溶于水，但不会粘在手上。 2、看花生形状，黑花生比普通花生细长，并且两头尖； 3、还可以剥开外皮看，如果是染色花生，花生仁也会被染成黑色，胚芽也 ...

什么样的豆腐更加健康 什么样的豆腐更加健康 豆腐是家庭餐桌上的常客，但你知道什么样的豆腐更健康吗？ 从颜色上说，优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，淡黄色很大一部分来源于胡萝卜素，它可以维持眼睛和 ...

帮你慧眼识出好菠萝 帮你慧眼识出好菠萝 1、先按压。 轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性正合适，马上吃正好，太硬就是还没成熟；要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买。 2、看叶子。 熟菠萝的叶子一般是青褐色，鳞 ...

什么样的火龙果最好吃？ 吃火龙果的好处 火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中 ...

如何挑选新鲜榴莲？ 如何挑选新鲜榴莲？ 榴莲的价格不菲，因此挑选的技巧显得尤为重要。榴莲由内而外的部分被全方位展示。原来，新鲜的榴莲得从小把儿看起，新鲜榴莲的脑袋上，小把儿必须是干燥而坚硬的，不会渗水， ...

挑选新鲜草莓的方法 挑选新鲜草莓的方法 鉴别新鲜草莓的特征被总结成了三看：看脸、看毛、看绿叶。红嫩多汁，香甜可口的草莓，皮相上的美观显然是必要条件，新鲜的草莓表面总是亮晶晶的，这是表皮细胞没有被损伤的标 ...

什么样的豆芽最好 什么样的豆芽最好 豆芽营养丰富、脆嫩鲜美，是老百姓餐桌上的家常菜。很多人在买豆芽的时候喜欢买长的，其实，一寸左右的豆芽营养价值最高。 豆芽是豆子发芽后形成的活体蔬菜，比起发芽前的豆子， ...

豆浆有奶味是怎么回事 豆浆有奶味是怎么回事 朋友跟我抱怨，最近买的豆浆不如以前好喝，没什么豆香味，反而有奶香，还齁甜。我告诉他，十有八九是买到豆浆精调的假豆浆了。 豆浆精和黄豆没有关系，它里面只有香精、 ...

选购鸡蛋的小窍门：表面粗糙的更好 选购鸡蛋的小窍门 在选购散装鸡蛋时，要挑表面摸着比较粗糙的。这样的鸡蛋蛋壳颜色鲜明，气孔明显，表面覆盖着一层天然抑菌物质，比较新鲜。没处理过的鸡蛋如果表面光滑，说明已经 ...

辨别纯鲜牛奶的方法 辨别纯鲜牛奶的方法 感官鉴别。 新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。 煮沸试验法。 取约10ml乳 ...

挑选好木耳的诀窍 挑选好木耳的诀窍 木耳是老百姓餐桌上的常客。其味道鲜美，蛋白质含量丰富，被誉为素中之荤。但市场上出售的黑木耳质量参差不齐，掺假严重。要想买到好木耳，需要掌握一些诀窍，概括起来就是手捏、 ...

真假香油的辨别方法 真假香油的辨别方法 据称，中国市场上可能有一半的芝麻油（即香油）有问题。好的，里面有一些芝麻油，用玉米油、豆油、棉油、浓香菜油和香油勾兑。差的，直接是四级玉米油和香精，一粒芝麻不用。 ...

泡椒凤爪的挑选方法 泡椒凤爪的挑选方法 1、看颜色 如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过，正常的泡椒凤爪颜色很自然，有鸡肉本身的微黄色。 2、掰开看 正常动物骨关节煮熟后是深褐色，肉质纹理也是有颜色的，如果掰开鸡 ...

教你如何辨别各种名茶 教你如何辨别各种名茶 信阳毛尖。 产于河南省大别山区的信阳县。优质毛尖外形条索紧细、圆、直；叶底嫩绿匀整，呈青黑色；闻起来带有熟栗子香；泡水后滋味浓厚，汤色嫩绿明亮。 君山银针。 产 ...