黄瓜籽其主要成分为：多种游离氨基酸（其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效）和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类、胡萝卜素A、B、C、D（在动物实验中，胡萝卜素C有抗肿瘤 ...

夏天水果品种繁多，吃什么水果最好呢？营养免疫学专家认为，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，如果在夏天有针对性地选购并食用水果，可以达到滋养的作用。 夏天吃什么水果好？水果的营养价值，夏季吃水果 ...

柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类。维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作 ...

叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可 ...

哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。 吃哈密瓜有什么好处吗？哈密瓜的功效与作用 哈密瓜营养价值高 还可以解暑 夏季到了 ...

苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效；苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘 ...

俗话说春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。暖风熏人的春日，泡上一杯花草茶，很是惬意。中医专家表示，花茶养生有讲究，即便适合自己，也不要连续喝超过一个月。 各种养生花茶的功效与作用，养生花茶最多连 ...

大部分人只知道四季豆含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它还具有重要的药用价值。 四季豆的营养价值-四季豆的功效与作用 四季豆的功效与作用 提高免疫力： 四季豆含 ...

全麦食品也叫全谷食品，是指小麦、玉米、大米、燕麦、大麦等各种谷物中全部可食用的部分，由麸皮、胚乳和胚芽等3部分组成。而精制谷物在加工时磨去了麸皮和胚芽，只含胚乳这一个部分。 吃全麦食品的好处-常见的全 ...

很多人对甲鱼血的功效、甲鱼血能不能生喝等产生疑问，那么甲鱼血到底好不好呢？下面就为大家一一详解。 喝甲鱼血能治阳痿吗？吃甲鱼血的好处 甲鱼血功效： 【功效】滋阴清热；活血通络。 【分类】祛风药 【性味归 ...

经过10年有价值的健康研究，专家们发现，适度的啤酒摄入量对男性和女性都有益。特别是如果你正面临衰老或受到最常见疾病的困扰。而以下7个你梦寐以求的好处，啤酒都可以带给你。 喝啤酒对身体有好处吗？适量喝啤酒 ...

橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比较，色拉油呈透明黄色，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟；橄榄油颜色黄中 ...

酸奶是很多人喜欢喝的饮料，酸酸甜甜的，味道非常讨人喜欢，但是喝酸奶的好处都有哪些可能不少人不知道，下面就告诉大家酸奶的好处。 晚上喝酸奶能补钙吗？喝酸奶有什么好处 酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某 ...

人们知道，橄榄油中含有极为丰富的不饱和脂肪酸。但美国营养专家的最新研究发现，花生也含有丰富的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸有什么作用呢？ 吃花生可以养肝护肝吗？吃花生的好处 近年来，国外的专家对花生的 ...

铁棍山药是一味珍贵的中药材，因表皮蕴含铁锈色，故称为铁棍山药.被历代医家所推崇。下面我们来看看铁棍山药的营养价值。 铁棍山药的功效与作用-铁棍山药和普通山药的区别 铁棍山药和普通山药的区别 铁棍山药细细 ...

平时大家都说喝红酒有好处，那到底有什么好处呢？下面就为大家介绍喝红酒的好处。 喝红酒的好处-红酒有什么功效 红酒有什么功效 1、减少患肺癌的风险 美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊 ...

韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有春食则香，夏食则臭的说法。《本草拾遗》载在菜中，此物最温而益人，宜常食之。 春天吃韭菜的好处-吃韭菜有什么禁忌 春天吃韭菜 ...

菠菜可养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用，大家可参考以下简单的烹煮方法，便可达到祛病的目的： 春季吃菠菜的好处-菠菜怎么吃最有营养 1、高血压、头痛 ...

绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病。因此，喝绿茶的人越来越多，那么喝绿茶有什么好处呢？ 绿茶的功效与作用-喝绿茶的好处 喝绿茶的好处 1、延 ...

科技的进步导致水的消费带有很大的盲目性。近年来，不说商场那琳琅满目的各类饮料，光是水就出现了很多品种，矿泉水、纯净水、蒸馏水、太空水、生命活性水、含氧水许多厂家出于商业目的，大肆宣传引用这些水的益处。 ...