绿豆（学名：Vignaradiata）是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。根据营养专家分 ...

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维 ...

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，是深受人们喜爱的大众蔬菜。 吃生菜有什么好处？生菜的营养价值，生菜的功效与作用 生菜的简介 生菜，别名：叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜，属菊科莴 ...

炸酱面、阳春面、牛肉面说起面条，爱吃面的人如数家珍，但是吃面条不光是好吃就行，要想吃得健康，吃得养生也是有技巧的。中医养生专家指出，要想健康吃面条要结合自身体质和季节，最好能选择有筋道的面条，因为越筋 ...

你知道吃玉米的好处吗？在日常生活当中我们所吃的主食种类里，玉米的营养价值和保健作用对人体是最高的，同时有防癌的功效，玉米的做法有非常多，根据不同地方的饮食方法而定玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米 ...

提起维生素C，人们都知道它增强抵抗力，预防感冒的功效。其实，维生素C还是一种特别有效的抗氧化剂，具有捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成的作用，可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。 吃维 ...

鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。俗话说：要吃飞禽，鸽子鹌鹑。鹌鹑肉、鹌鹑蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。近圆形，个体很小，一般只 ...

每年立秋之后，就到了大枣的收获季节，大枣以其良好的口味和多种维生素的营养价值，深受人们的喜欢。 秋天吃大枣的好处-大枣怎么吃效果最好 大枣，又名红枣，为鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实，属于药食 ...

秋天，正是吃梨的季节。梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。 秋天多吃梨有什么好处？吃梨有哪 ...

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．3 ...

通常含不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯。此外，含有胆甾醇、维生素A及D。尚含十九醇、廿一醇、异十八烷等。功能主治：用于夜盲症，角膜炎，软骨病，维生素A、D缺乏症，营养不良及疾病的恢复期。 鱼肝油的功 ...

夏季吃生姜的好处-夏季巧用生姜可治多种疾病 夏季巧用生姜可治多种疾病 1、口腔溃疡： 用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。 2、牙周炎： 先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2 ...

夏季来临，天气炎热，尤其是出汗后感到口渴时，人们都想喝上一大杯凉茶，既解渴又解热。但是不同的凉茶有着什么样的功效大家知道吗?今天360常识网就来为大家盘点下夏季不同凉茶的不同功效。 夏季喝凉茶有哪些好处 ...

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。 玉米排骨汤的营养价值-玉米排骨汤的做法 玉米排骨汤的营养价值 玉米排骨汤，原材 ...

中国古人早已把龙眼用于保健疗病，认为是滋补良药，具有补益气血和安神等功效，能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。 夏天吃龙眼能补血补气吗？吃龙眼的好处 龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏，例如清 ...

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津 ...

黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。 吃黄豆有什么好处？黄豆有什么营养价值 现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉 ...

黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热 ...

发酵豆制品包括腐乳、豆豉、豆酱和酱油等食品，作为调味佐餐佳品深受广大群众的喜爱。现代医学和食品营养学的研究结果发现：豆制品除了含有大豆固有的优质蛋白、大豆异黄酮、大豆低聚糖、皂甙、卵磷脂、亚油酸、亚麻 ...

南瓜俗名番瓜、北瓜、倭瓜。原产亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前就传入中国，因而有中国南瓜之说。 南瓜的功效与作用-吃南瓜的好处 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营 ...