不少朋友应该都会疑惑鸡蛋和鸭蛋究竟哪个更有营养呢，挑选的时候难免会陷入深深的困惑中，其实鸡蛋和鸭蛋同样赋予着丰富的营养。 首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～ ...

吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤，这个过程看似简单，却藏着不少学问，有些人可能扔掉了鱼身上的很多宝贝。 鱼鳞。鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质，同时还含有甲壳素这种膳食纤维 ...

一些干果零食虽然不能与正餐的营养相匹配，但是也不能忽略其重要的作用，可谓是小零食大营养。一起来了解一下干果的各种营养和功效。 1、花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的 ...

酸菜原本是北方的食材，但现在它也受到很多南方人的追捧，它的吃法多种多样，不仅可以作为一道菜肴的主角，更可以作为调味品，而且，冬季吃酸菜还有这多种养生功效，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。 酸菜的由来 酸 ...

从“萝卜赛过小人参”到“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这一句句民间俗语足以说明萝卜在我国食疗文化中的重要地位。然而，市面上的萝卜种类多样，它们对健康的作用是否相同呢？本期，我将就这个话题做深入分析 ...

芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素，钙、磷、钾、铁的含量都很高；微量元素则含有锌、铜、锰、硒、铬等。 既然芦笋的营养价值那么高，吃芦笋对身体有什么好处呢？ 芦笋中所含的硒元素，正是可以治疗癌症、抵 ...

玉米油的营养价值主要在于其丰富的维E含量和极低的胆固醇，有丰富的食疗功效，而其美容功效更适合女性长期食用。下面就是玉米油营养价值的详细介绍。 玉米油的营养价值 1.护心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓 ...

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。桂圆甘甜滋腻，内有 ...

中医认为，榆钱性平，味甘而微辛，具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、利水杀虫等功效，对失眠、食欲不振、小便不利、水肿、烧烫伤及妇人带下、小儿疳积等病症有明显治疗作用。尤其以健脾安神作用突出，早在三国时期 ...

洋葱含咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸、蛋白质、钙、铁、磷、硒、B族维生素、维生素C、维生素E、粗纤维、碳水化合物等。但是很多朋友有一些疑问，发芽的洋葱能吃吗？洋葱有什么营养呢？下面小 ...

杂豆、谷物、薯类……这些富含淀粉的食物都在扮演着主食的角色，它们也都有自己的拿手绝活和招牌营养素。今天小编给大家介绍一下常见主食里的营养冠军，需要补营养的朋友可以在平时适当多吃它们。 蛋白质冠军：燕麦 ...

山楂片是很多人都吃过的，小孩子特别喜欢山楂片，因为山楂片的口味酸酸甜甜，刚好符合小孩子的口味。山楂片在很多人眼中都是作为零食，平时解解馋，但是山楂片的功效与作用不仅仅是零食，山楂片还有很多医用功效，还 ...

说到蛇果可能很多人都不知道这是什么东西，其实蛇果是一种非常珍贵的水果，蛇果和苹果很像，但是蛇果的功效与作用却和苹果不一样。蛇果的味道很甜，但是在市场上却不怎么常见。像如果经常有头晕现象或者睡眠不好出现 ...

说到石榴，大家可能都很想吃但是石榴的作用很多，这是人们都知道的。但是石榴子，可能人们都不会在意。石榴子就是石榴里面的小籽，人们吃石榴的时候一般都是把籽吐了的。这也是因为人们不知道石榴子的功效与作用，所 ...

很多人觉得水晶梨只是单纯是一种水果，而水果的功效与作用无外乎就那么几种。其实错了水晶梨的功效与作用有很多，并不只是帮助人体补充维生素和营养。多吃水晶梨对人体很多部位还可以起到一个保护作用，比如保护咽喉 ...

酸枣仁是很多人都吃过，酸枣仁的味道酸酸甜甜的，也有很多人把酸枣仁当成一种零食来吃。但其实酸枣仁的功效与作用还有很多，女生吃酸枣仁还可以改善皮肤干燥的现象。胃口不好的人，吃酸枣仁可以开胃，更何况酸枣仁本 ...

宝宝的饮食是妈妈最关注的一个问题，对宝宝的饮食妈妈总是给与特别的关注。例如宝宝该吃什么不该吃什么，都在妈妈的掌控之中。妈妈总想给孩子最好的爱护，总想让孩子吃一些有营养的东西，对宝宝身体有好处的食物。比 ...

薏米是特别常见的一道食材，在很多中药中医里也是一个药物成分，具有利水消肿，去湿健脾的功效。现在人越来越注重养生，所以很多人都喜欢吃薏米，尤其是将其熬制成粥之后味道鲜美，容易被人体所吸收。绿豆和薏米也是 ...

赤小豆和薏米都是常见的食材，人们经常将二者结合用来煮粥，周到营养价值高，容易被人体所吸收，具有极好的养生保健效果。而且赤小豆薏米的功效也特别多，不但可以清热排毒，还能利尿消水肿，深受大家的喜爱，赤小豆 ...

益母草，是女性朋友们都比较熟悉的，很多女性的用品中都含有益母草，对女性的好处非常的多。益母草的作用很多，对女性非常的好，也是历代医学治疗妇科病的药材，也有很多的产妇吃益母草，到底对身体好不好呢？产妇吃 ...