空腹不能吃香蕉、空腹不能喝牛奶日常生活中，我们常常会听到类似的空腹饮食禁忌，甚至因此导致这不敢吃，那也不敢吃。 可你知道吗？在有关空腹禁食的一连串名单中，很多是真假掺杂，需要科学分辨。《生命时报》为此 ...

越来越多的人喜欢喝啤酒，因为啤酒清凉解渴，而且度数低，很多人就不加节制的喝，实际上这也很不科学。王瑞儒指出，喝啤酒和其他酒一样，都需要控制饮用量，啤酒一般每天不超过360ml为宜。啤酒含热量较高，有液体面 ...

四物汤属于温补的药方，所以体质燥热者在饮用时更应注意，除了量的多少要控制之外，最好搭配一些凉补的药材，以免发生燥热、脸上冒痘痘等补过头的状况。此外，建议青春期少女初经后不要刻意服用药物调经，否则会影响 ...

粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰 ...

有些不含活性菌的产品也会在标签上生成含有益生菌，或者标注的益生菌含量比实际要高。2013年，独立调查机构所做的调查发现19种益生菌营养品中，有5种实际含有的微生物比声称的要少。有些产品的益生菌含量仅有成分表 ...

柠檬酸钙微溶于水，溶解度约为0.02克/100克水，但柠檬酸钙是制作补钙产品的好材料啊，因为它不需胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反还有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸 ...

茶叶中含大量鞣酸，与食物中的铁元素结合，阻止铁在肠道的吸收；鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质被人 ...

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。苹果的营养很丰富，吃苹果时 ...

多吃点粗粮对身体好，已是人人皆知的健康理念。但科学的食用方法也很重要，一旦吃不对，反而会损伤身体健康。 什么人不能吃粗粮？吃粗粮注意事项 为什么不能多吃粗粮？ 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障 ...

都市人整天生活很匆忙，很注重营养与保健，但是有的时候因为选择不好而把一些本来不能搭配一起的食材放在一起，导致了身体的不适，下面归类总结了生活中比较常见的食材搭配，给各位GGMM提个醒，让各位MM拥有健康美丽 ...

中医认为，秋季燥气当令，为秋季的主气，称为秋燥。由于燥邪伤人，容易耗人津液，必现一派燥象：常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。可多吃一些当季时令水果可去燥，比如：营养 ...

虽说生吃或者没有经过高温烹饪会容易保持食物营养，不过有些食物如果没有经过烹饪反而会致命！每年总有各种中毒事件新闻发生，不想美味佳肴变毒药，下厨房的时候记得注意这些食物。 不能生吃的6大食物： Top1 生豆浆 ...

人的口腔正常温度在37℃左右，而口腔、食道、胃黏膜最高能承受的温度，也只有60℃左右，超过此温度容易造成黏膜损伤。而且，还要注意的是，爱喝热汤会增加罹患食道癌的风险。所以，应该等汤稍凉再喝，这样可以保证身 ...

女人喝蜂蜜水的好处还包括增强身体免疫力和提高抵抗力，减少患病的可能。这主要是由于蜂蜜中含有多种身体所需要的矿物质和酶，在这两种物质的相互作用之下，机体的免疫力和抵抗力自然就获得了大幅度的提高。 喝蜂 ...

白天人们的工作较忙，很多家庭的早午饭都会凑合将就，晚饭就会较为丰盛了，虽然我们知道这样的饮食对我们的身体健康十分不利，但是不可否认对于忙碌了一天的人们来说，还是无法抗拒晚餐犒劳自己的想法。而大多家庭丰 ...

人们重视维生素，主要是因为它能够预防坏血并脚气病等营养素缺乏症。近年来研究发现，维生素还具有预防癌症发生的重要作用。许多调查也证明，与营养良好的人相比，缺乏维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E的人更容 ...

一直以来大家都有个误区，就是认为只要我们吃了含铁的食物，就可以补充铁了。卞华伟则强调，这其实是不对的。她说，植物中的铁是几乎不被人体吸收的，比如同样富含铁元素的菠菜和猪血，猪血进入人体后可以被吸收70% ...

造成许多人阳气不足的原因往往是脾胃虚弱，即便吃了再有营养的食物，尤其是不易消化的食物，也会因为无法吸收使得阳气不易补益，难以送至四肢末端，引起手脚冰凉。此外，这类患者还常见食欲不振、面色萎黄、大便糖稀 ...

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对于贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题 ...

茶叶蛋也不是不能吃，偶尔食用即可。但是对于消化功能不好的老人和儿童，以及有胃肠或肝胆疾病的人群来说，少吃为宜。相比之下，白水鸡蛋更利于人体吸收。鸡蛋中的胆固醇可增加血脂，但是卵磷脂却有利于降低血脂。 ...