大多数人都会对食盐有这些误解 大多数人都会对食盐有这些误解 误解1、海盐比食盐含钠少。 美国心脏病协会一项调查显示，61%的人认为，海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%。蕾切尔约翰逊博 ...

这些食物时间越久越值钱吗？ 这些食物时间越久越值钱吗？ 白酒：陈酒味道平和，新酒反而香郁 不少人认为，酒越久越醇。新酒大多存放时间短，喝起来香气浓郁，而陈酒由于存放时间长，酯类和醛类物质随着时间挥发掉了 ...

黑木耳并不是越黑越好 黑木耳并不是越黑越好 一些不法商贩为欺骗消费者，经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解，普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的，有时在潮湿的地方自己也能生长，没有什么营养价值， ...

盘点鸡蛋的认识误区 盘点鸡蛋的认识误区 误区一：农家蛋更营养。 真正的农家蛋（土鸡蛋）可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡 ...

购买食物的误区你都了解吗 购买食物的误区你都了解吗 误区：全麦是全能食品 全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮，而麸皮的主要成分是纤维素。全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右。全麦粉富含的膳食纤维，人体不仅不能 ...

吃蔬菜的误区让营养素大量减少！ 吃蔬菜的误区让营养素大量减少！ 300~500克蔬菜应该提供的营养可能会因为小小的偷懒情绪、不必要的节约思想而流失。来，先检讨一下我们日常生活中的不当习惯，对照一下，自己是否有 ...

黄芽白菜外面第一层最有营养吗？ 黄芽白菜外面第一层最有营养吗？ 黄芽白、包菜、青菜，是市民饭桌上常见的蔬菜。近日，南昌市民冯阿姨打来电话咨询，黄芽白、包菜、青菜最外面一层是该吃还是该丢让她犯难，有人说这 ...

西红柿的健康吃法和常见误区 西红柿的健康吃法和常见误区 吃西红柿的一些禁忌。 番茄性寒凉，容易吃冷冻食物的人容易胃胀和腹泻，就要少吃了。最好采用熟吃的方法。还有，不要多吃。物无美恶，过则为灾。一个成年人 ...

香椿不焯烫真的会中毒吗？ 香椿不焯烫真的会中毒吗？ 最近一种说法广泛流传：香椿含有很多亚硝酸盐，不经过焯烫，吃了会中毒，令很多人感到害怕。真相是，跟其他蔬菜相比，香椿中的亚硝酸盐含量的确比较高，焯烫也的 ...

玉米含有甜蜜素 多食玉米有害吗？ 玉米含有甜蜜素，多食玉米有害吗？ 人们在下班的路上经常会看到小贩在卖热气腾腾的玉米棒。玉米富含膳食纤维，在提倡全谷物食品的今天，越来越多的玉米谷物食品深受人们喜爱。但最 ...

有虫眼的蔬菜就是无农药吗？ 有虫眼的蔬菜就是无农药吗？ 很多博友都知道，为了预防病虫害，大部分蔬菜都喷洒了农药，那么，在同一株蔬菜上，农药的分布是否有差别呢？哪个部位的农药又最多呢？下面我们就一起来看看 ...

夏季吃芹菜真的会被晒黑吗？ 夏季吃芹菜真的会被晒黑吗？ 山东读者王女士问：我很喜欢吃芹菜，可最近看到网上说，夏天吃芹菜会变黑，吃了芹菜后最好别晒太阳了。这是真的吗？夏天到底还能不能吃芹菜？ 专家答：以芹 ...

芹菜炒鸡肉真的会伤元气吗 芹菜炒鸡肉大伤元气？性质调和更安心 芹菜与鸡肉共食，对人体健康真有这么大的危害吗？中医师表示，芹菜与鸡肉相克的论述并不正确。虽说芹菜性凉、味甘苦，属于偏寒性的蔬菜，较不适合脾胃 ...

这些对于蔬菜的认识误区你必须了解 这些对于蔬菜的认识误区你必须了解 误区一：迷信超级蔬菜。 每种蔬菜的营养价值各有侧重点，吃菜时应遵循彩虹原则，每天吃的蔬菜颜色越丰富越好。建议以绿叶菜为主，再添加多种深 ...

含有益生菌的饮料可以帮助消化吗 含有益生菌的饮料可以帮助消化吗 益生菌可以通过改善宿主肠道菌群平衡对宿主发挥有益作用，包括乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌等。 不过，如果希望益生菌能够在人 ...

错误的早餐吃法让你越来越胖 错误的早餐吃法让你越来越胖 错误的早餐吃法：喝鲜榨果汁 当您早晨用家里的搅拌机榨果汁时，请记住，这个过程中会使水果中的维生素、矿物质和纤维素大量流失。相反，一杯水和一个水果来 ...

吃盐越少越健康？关于盐的7个错误认识 关于盐的7个错误认识 炒菜不加盐，钠就不过量？ 美国调查发现，日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上 ...

这些健康食物并非完全健康 这些健康食物并非完全健康 黑巧克力 也许大家都有听说黑巧克力具有减肥、增强记忆力、降低心脏疾病的多种益处。其实这都是来源于黑巧含有的可可黄烷醇。有研究表明长期食用可可黄烷醇，随 ...

这样吃鸡蛋并不好 生吃鸡蛋要警惕 这样吃鸡蛋并不好 1、生吃 据了解，煮鸡蛋的营养价值高于煎鸡蛋，而煎鸡蛋又比炸蛋、生鸡蛋的营养价值高。而未熟的鸡蛋中又含有大量的大肠杆菌，进入食道容易引起腹泻，因此鸡蛋要 ...

所谓的假鸡蛋或许只是异型蛋 所谓的假鸡蛋或许只是异型蛋 近年来，人造假鸡蛋的新闻层出不穷，在各种新闻中，假鸡蛋造型各式各样：有说是橡胶状的，蛋黄可当乒乓球；有说怎么煮都不能成型；还有的发现打开就蛋黄蛋清 ...