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如何做北京小吃蜜三刀？老北京小吃蜜三刀的做法

蜜三刀是传统特色风味小吃，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书徐州一绝，钦定贡，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的北京名小吃。具有浆 ...

特色小吃 2013-11-24 18:28
如何做老北京炒红果？老北京小吃炒红果的做法

炒红果的主要成分山楂，富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。 ...

特色小吃 2013-11-24 16:46
白薯铃怎么做好吃？北京小吃白薯铃的做法

白薯铃是一种茶莱，即喝茶时食用的菜。作为饮食禁忌，回民是不饮酒的，为了在餐桌上应酬亲朋，大多以茶代酒，配以茶菜。而满族人的习俗崇尚早茶晚酒，早茶除了饽饽之外，还备有茶食，也即茶菜。所以茶莱逐渐成为地道 ...

特色小吃 2013-11-24 16:36
怎么做杏仁豆腐好吃？北京小吃杏仁豆腐的做法

杏仁豆腐，著名甜点之一，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。怎么做杏仁豆腐好吃？北京小吃杏仁豆腐的做法杏仁为杏 ...

特色小吃 2013-11-24 16:11
如何做老北京烧麦？老北京烧麦的做法

烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是北京的传统特色小吃，它是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖源起元大都，在中国土生土长，历史相当悠久。现在中国南北方都有，在江苏、浙江、广东、广西 ...

特色小吃 2013-11-23 18:45
如何做香酥辣子鸡？香酥辣子鸡的做法

关于辣子鸡的来历，流传着两个说法。其一是说沾益县西平镇红星办事处6村村民龚国富、丁丽琼夫归，1987年利用自家位于320国道旁的两间平房开起食店。起先经营的也不过是些家常小菜，后来爱琢磨的龚国富在一种贵州辣子 ...

烹饪技巧 2013-11-23 18:24
绿茶和枸杞能一起泡吗？喝枸杞子泡绿茶好吗

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中 ...

饮食误区 2013-11-21 18:27
早餐吃水果的好处-早餐吃什么水果最好

水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。相对肉、禽、鱼 ...

健康饮食 2013-11-21 18:06
胡萝卜怎么吃最有营养？胡萝卜生吃还是炒熟吃好

有人喜欢吃胡萝卜，觉得脆脆的，很好吃。天热的时候，有人还喜欢把胡萝卜切成丝做凉菜，但是，营养师说，胡萝卜只有熟吃才营养好，而且要配给足量的油脂，烹调后熟吃。胡萝卜怎么吃最有营养？胡萝卜生吃还是炒熟 ...

健康饮食 2013-11-18 09:23
吃生菜有什么好处？生菜的营养价值及功效与作用

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，是深受人们喜爱的大众蔬菜。吃生菜有什么好处？生菜的营养价值，生菜的功效与作用生菜的简介生菜，别名：叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜，属菊科莴 ...

食物营养 2013-11-15 12:17
鸡蛋怎么吃最有害？鸡蛋食用不当补品变毒品

中国的老百姓将鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能科学加工和食用，补品就会变为废品，甚至是毒品，所以应当认真掌握鸡蛋里的学问，防患于未然鸡 ...

饮食误区 2013-11-14 18:12
抗癌食物排行榜：蔬菜和水果颜色决定抗癌效果

别以为只有绿色的水果和蔬菜才可以防止癌症。美国一些科学家研究发现，一些含有深红色、紫色和蓝色天然色素的蔬菜瓜果，才是真正的防癌卫士，效果比绿色食物要好得多。抗癌食物排行榜：蔬菜和水果颜色决定抗癌效 ...

健康饮食 2013-11-14 16:49
什么水果能防癌抗癌？抗癌水果排行榜

水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化抗癌等。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。什 ...

健康饮食 2013-11-14 16:31
剩菜剩饭能吃吗？隔夜饭菜怎么吃才不损害健康

无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？剩菜剩饭能吃吗？隔夜饭菜怎么吃才不损害健康从健康角度来 ...

健康饮食 2013-11-11 23:40
吃面条有什么好处？面条养生越筋道的越营养

炸酱面、阳春面、牛肉面说起面条，爱吃面的人如数家珍，但是吃面条不光是好吃就行，要想吃得健康，吃得养生也是有技巧的。中医养生专家指出，要想健康吃面条要结合自身体质和季节，最好能选择有筋道的面条，因为越筋 ...

食物营养 2013-11-10 16:52
饮食禁忌：生活中常吃哪些食物易致食物中毒

许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面360常识网介绍几种常见的食用有毒植物。饮食禁忌：生活中常吃 ...

饮食误区 2013-11-10 15:52
饮食禁忌：日常生活中哪些食物不适合长期吃

市场上出售的方便面，为了久贮，厂家常在面粉中加进防腐剂和色素，这些物质对人体有害。所以我们在生活中要知道哪些食物是含有这些的，这样我们就能保证我们的身体的健康了，那么我们生活中哪些食物不适合长期吃呢？ ...

饮食误区 2013-11-10 15:35
晚餐怎么吃好？健康晚餐不宜过饱过甜过晚过荤

晚餐常常被提到要少吃，但是很多人反而是晚饭比午饭更讲究，吃得更好，其实晚餐后不久就会进入休息时间，关乎到消化的问题，因此怎样吃更需要被注意。晚餐怎么吃好？健康晚餐不宜过饱过甜过晚过荤对于晚餐的进食 ...

健康饮食 2013-11-10 15:20
隐形盐的危害？生活中如何避免摄入过多隐性盐

如今，低盐少油的健康饮食观念深入人心，很多人也会在炒菜做饭的时候少放食盐，减少食物盐度。但是你知道吗？很多食物中还含有隐形盐，即使它的味道并不咸。下面，360常识网告诉你食物隐形盐的危害，并教你如何巧妙 ...

饮食误区 2013-11-10 15:02
煲汤怎么做好吃？炒菜盐放多了怎么办

炒菜时候的盐等调味料必须要控制得很好，才能煮出一道好菜，那么如果烹调的过程中不小心放多了盐，那可怎么办？煲汤怎么做好吃？炒菜盐放多了怎么办烹饪最讲究的就是菜肴的味道，要咸淡适中，口感可人才算是上好 ...

烹饪技巧 2013-11-10 14:43

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