平菇中氨基酸的种类十分丰富，经测定，它含有17种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。 平菇的营养及功效-平菇的适用人群 平菇的营养和功效 平菇的营养： 增强免疫力 含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞 ...

口蘑一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。 口蘑的饮食禁忌-口蘑的选购技巧 口蘑的饮食禁忌 口蘑一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥 ...

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。 口蘑怎么做好吃？口蘑的做法大全 口蘑炒豌豆 ...

富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强。 口蘑的营养价值与适用人群 口蘑的营养价值 口蘑是一种较好的减 ...

金针菇有健脑的作用，被许多国家誉为益智菇，此外它还可以增强体内的生物活性，促进新陈代谢，有利益营养素的吸收。 金针菇的做法大全-金针菇怎么做？ 金针菇豆腐 金针菇可以增强体内的生物活性，促进新陈代谢，有 ...

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称增智菇。 金针菇的营养价值-金针菇的药用价值 金针菇的营养价值 ...

海带食前不能长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，浸泡时间过长，海带中的水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。 海带的饮食禁忌-如何挑选海带 海带的饮食禁忌 吃海带后不要马上喝茶（茶含 ...

绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值。 海带怎么做好吃？海带的做法食谱 排骨绿豆海带粥 绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲 ...

海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。 海带的营养和功效-海带适宜人群 海带的营养和功效 海带的营养价值 海带具有一定的药用价值， ...

紫菜可以做汤与多种料理。身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性，每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。 紫菜的饮食禁忌-如何挑选紫菜 紫菜的饮食禁忌 紫菜每次食用15克为好。紫菜可以做汤与多种料理。身 ...

饭团中加入了胡萝卜丝、黄瓜丝、牛蒡再加上外皮紫菜，营养丰富均衡、全面，这样子做出来的饭团可以让宝宝爱上吃饭。 紫菜的做法大全-紫菜怎么做？ 小熊紫菜寿司 饭团中加入了胡萝卜丝、黄瓜丝和紫菜，营养丰富均衡 ...

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，可显著降低进血清胆固醇的总含量。 紫菜的功效与营养价值-紫菜的适用人群 紫菜的营养价值 紫菜的功效 紫菜，味甘、性 ...

好的蘑菇菇盖呈白色或灰色，菇柄为白色。如菇呈黄色则不好，发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。 吃蘑菇的注意事项-蘑菇的挑选方法 吃蘑菇的注意事项 蘑菇性滑，有腹泻者不宜食用。患有肠胃病及肝肾功能衰竭的 ...

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防孕晚期便秘都十分有利。 蘑菇怎么吃？蘑菇的做法大全 蘑菇肉酱意面 意大利面具有高密 ...

蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。 蘑菇的功效与作用-蘑菇的适用人群 蘑菇的功效与作用 提高机体免疫力 蘑菇的有效成分 ...

新鲜的银鱼，以洁白如银且透明为佳，体长2.54厘米为宜，手从水中操起银鱼后，将鱼放在手指上，鱼体软且下垂，略显挺拔，鱼体无粘液。 银鱼的饮食禁忌-如何挑选银鱼 银鱼的饮食禁忌 银鱼忌用牛、羊油煎炸，忌与甘草 ...

银鱼味道鲜美，性味平和，适合所有人食用。银鱼的吃法也有很多种，可煮汤，入菜肴。但切记，银鱼不能与枣（干）同食，否则会令人腰腹作痛。 银鱼怎么做好吃？银鱼的做法大全 三丝银鱼羹 三丝银鱼羹有润肺止咳、善 ...

一般人群均可食用。孕妇、产妇、哺乳期妈妈都可食用。尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用；适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。 银鱼的营养与功效-银鱼的适宜人群 银鱼的营养与功效 银鱼的营养价 ...

过度油炸的鱼不宜食用。油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。 鱼的饮食禁忌-如何挑选鱼 鱼的饮食禁忌 出血性疾病患者不宜多吃鱼，结核 ...

鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。 鱼的做法大全-鱼肉怎么做好吃 红苹果生鱼汤 此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。 食谱所需用料： 苹果250克， ...