绿豆汤不止是绿色 绿豆汤的功效 绿豆汤的功效 其实，我从小见到的绿豆汤，都是要变色的。刚把绿豆放进沸水锅中，盖上盖子，煮几分钟，煮出来的是碧绿的绿豆清汤，豆子却还是完整的，一点也没有破。妈妈告诉我，这种 ...

秋季多食酸味食物好处多多 秋季多食酸味食物好处多多 中医养生认为：秋季针对的是肺，肺气在8月份正盛的时候，我们一方面要控制不太让肺气太盛又要把肝气增强，所以中医用少辛增酸来指导秋季养生。这样能解决秋燥带 ...

泡柠檬水的几个认识误区 泡柠檬水的几个认识误区 泡柠檬水不能用热水？ 有人说柠檬不能用热水泡，怕VC损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，VC在酸性条件下耐热性较好，没有想 ...

夏季如何做一碗美味炸酱面？ 常规炸酱方法： 干黄酱1袋，甜面酱半袋，鸡蛋2个，肥瘦肉丁100g，可以买超市切好的梅花肉叮调料是葱姜末。黄酱香味浓，但太咸，又干；甜面酱有甜味，也稀，配合起来用比较可口。 先用一 ...

蔬菜熟吃会损失多少维生素？ 蔬菜熟吃会损失多少维生素？ 首先需要说明的一点，维生素不是一种物质，而是一大类物质。每一种维生素的特性各不相同，面对各种条件的稳定性也不一样。维生素C很容易溶于水，一些B族维生 ...

长寿未必是素食之功 长寿未必是素食之功 一般而言，现代的膳食指南确实是建议人们的食谱中加入更多的植物性食物。比如美国癌症研究协会认为应该有三分之二以上来自于植物。这一推荐实际上针对的是现代西方人的食谱中 ...

想拥有清澈双眸 多吃这些食物 想拥有清澈双眸，多吃这些食物 富含叶黄素和玉米黄素的食物 叶黄素是眼睛视网膜和晶状体不可缺少的类胡萝卜素，玉米黄素是叶黄素的异构体。由于叶黄素和玉米黄素具有特异的高度聚集于特 ...

黑蒜是否真的能预防三高 黑蒜是否真的能预防三高 黑蒜也叫黑大蒜，它是用新鲜生蒜清洗后带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90天后再杀菌包装制成的食品。发酵之后，整个蒜瓣会从白色变成黑色，因此叫做黑蒜。其 ...

银耳的养生做法：银耳雪梨羹的做法 银耳的养生做法 银耳又叫白木耳，是一种食用菌，自古就是有名的山珍，被视为名贵的滋补品。现在银耳已经走上了普通百姓的餐桌，成了我们可以经常食用的美味佳肴。 中医认为：银耳 ...

每天喝酸奶能够预防肿瘤 每天喝酸奶能够预防肿瘤 酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是21世纪的食品，是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。 和新鲜牛奶相比 ...

雪里红有什么功效与作用 雪里红有什么功效与作用 1、解毒消肿： 雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。 2、醒脑提神： 雪里红含有大量的抗坏血 ...

雪菜有哪些吃法？雪菜的功效 雪菜的功效 解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久服温中。雪里红炒百合 ...

小黄瓜的功效与营养价值 小黄瓜的简介 小型黄瓜原产地为荷兰，在欧洲其它国家也有类似的品种。瓜短小，长15cm以内；表面光滑，无刺无瘤；瓜皮绿色，有光泽。雌性系，每节都长瓜。目前我国已育成多个品种，并已在生产 ...

你不得不知的小红椒的功效 你不得不知的小红椒的功效 在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒 ...

小葱的功效 小葱的做法 小葱的功效 1、促进消化吸收： 葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。 2、解热、祛痰： 葱的挥发油等有效成分；具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道 ...

小白菜怎么做？小白菜的简介 小白菜的简介 小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国东北某些地区）、油白菜等，与大白菜（结球白菜）是近亲，同属芸苔一种，和西方的圆白菜也较 ...

香菇的简介 香菇的做法 香菇的简介 香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真 ...

香菜的做法 香菜的简介 香菜的简介 香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通 ...

狭叶青蒿的功效与作用 狭叶青蒿的简介 狭叶青蒿中文药材名：椒蒿。多年生草本，高30150厘米，整个植株无毛，绿色。地下茎细长。茎直产立，单一或多数，下部木质化，中部以上有密集的分枝。无毛，花期78月。生于山坡 ...

细叶芹的功效 细叶芹的做法 细叶芹的功效 味甘，性温。有香芹气味，在半阴处长长的叶香味更浓。有刺激循环、缓解关节疼痛的作用，对黏膜炎亦有一定辅助治疗作用。 二年生草本。主根长圆锥形。茎较粗壮，中空，多分枝 ...