吃辣椒有哪些好处？辣椒的功效 吃辣椒有哪些好处？ 预防胆结石。 常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的 ...

榨菜怎么做？榨菜的做法 榨菜的做法 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。榨菜最主要的做法有两种，其中最主要也是最传统的一种称为风脱水，即是将鲜菜头用 ...

月桂的简介 月桂的功效 月桂的简介 月桂（Laurusnobilis）樟科月桂属的一种，为亚热带树种。常绿小乔木或灌木，树冠卵圆形，分枝较低，小枝绿色，全体有香气。叶互生，革质，广披针形，边缘波状，有醇香。单性花，雌 ...

圆椒的功效 圆椒的做法 圆椒的功效 红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的热量。甜椒生食与烹制 ...

圆白菜的简介 圆白菜的功效 圆白菜的简介 圆白菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（BrassicaoleraceaL.var.capitataL）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（BrassicaoleraceaL）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩 ...

芫荽是什么？芫荽怎么做好吃？ 芫荽是什么？ 芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料 ...

油菜的功效 油菜的做法 油菜的功效 宽肠通便： 油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便 ...

鹰嘴豆是什么？鹰嘴豆有什么功效？ 鹰嘴豆是什么？ 鹰嘴豆（学名：Cicerarietinum），为豆科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常 ...

叶用芥菜是什么？叶用芥菜怎么做？ 叶用芥菜是什么？ 芥菜（Brassicajuncea）是十字花科（Cruciferae）芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南 ...

吃菜花有什么好处？菜花的功效 吃菜花有什么好处？ 1、抗癌防癌： 菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协 ...

羊角菜是啥？羊角菜有什么功效？ 羊角菜是啥？ 羊角菜亦称黄秋葵，俗名羊角豆，锦葵科秋葵属植物。一年生草本，茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞 ...

洋姜的简介 洋姜的做法 洋姜的简介 洋姜是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。头状花 ...

洋大头菜是什么？洋大头菜的做法 洋大头菜是什么？ 洋大头菜（Brassicanapobrassica）又名土苤蓝、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜、布留克。十字花科，芸薹属，二年生草本，高50-100厘米，灰蓝色，被粉霜；块根卵 ...

吃洋葱有哪些好处？洋葱的功效 吃洋葱有哪些好处？ 洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了 ...

洋白菜的功效 洋白菜的做法 洋白菜的功效 洋白菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数洋白菜丝色拉中的热量比单纯的洋白菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调 ...

芽甘蓝是什么？芽甘蓝的功效 芽甘蓝是什么？ 孢子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位，是十九世纪、 ...

吃干锅需要注意什么？ 吃干锅需要注意什么？ 天气寒冷，干锅很受大众青睐。听着嗞嗞声响，看着油光红亮的菜，干锅既迎合了舌尖对麻辣的依赖，又能长时间保持温度，让人胃口大开。 干锅发源于四川德阳，流行于四川、 ...

女性长期喝豆浆易得乳腺癌吗？ 女性长期喝豆浆易得乳腺癌吗？ 女性长期喝豆浆易得乳腺癌的说法一直在网络上流传。其实这种说法没有科学依据。 豆浆中含有植物性雌激素大豆异黄酮，人体雌激素水平高会提高乳腺癌患病 ...

喝酒最不该点这四种菜 喝酒最不该点这四种菜 生鱼刺身。 生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成 ...

何首乌会引起肝损伤吗？ 何首乌会引起肝损伤吗？ 古代小说中常有吃首乌黑发的情节。首乌可治疗或辅助治疗高血压、高血脂、骨质增生、便秘、脱发等多种疾玻但随着使用增多，其安全性也成为焦点。近日，国家食品药品监 ...