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  • 吃水果干的好处:便于和其他各种食物相配合
    吃水果干的好处:便于和其他各种食物相配合 吃水果干的好处 1、没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。 新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶,也有单宁类物质。别以为酶(酵素)只有好作用,单宁类抗氧化作用强, ...
    食物营养 2016-7-17 15:14
  • 喝果汁到底好不好?
    喝果汁到底好不好? 水果榨汁,营养流失更为严重 据试验表明,黄瓜在打汁后,和打汁前相比,维生素C的破坏率高达80%。这是因为在打汁时,高速旋转的刀片把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。水果中的维生素 ...
    健康饮食 2016-7-17 15:11
  • 菠萝蜜有哪些吃法?
    菠萝蜜有哪些吃法? 菠萝蜜有哪些吃法? 1、生吃:直接切开,当水果吃 切菠萝蜜时,要把菠萝蜜中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 15:05
  • 吃香蕉都有哪些好处?
    吃香蕉都有哪些好处? 吃香蕉都有哪些好处? 1、缓解经前综合征: 香蕉中的维生素B6可调节血糖水平,缓解经前各种不适。 2、改善抑郁症: 香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素,血清素有助于放松身体,改善情绪, ...
    食物营养 2016-7-17 15:02
  • 醉蟹是哪里的菜?醉蟹的做法
    醉蟹是哪里的菜?醉蟹的做法 醉蟹是哪里的菜? 醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中。特点:芳香无腥,蟹味鲜美。因最早 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:20
  • 锥螺的做法 锥螺是什么?
    锥螺的做法 锥螺是什么? 锥螺是什么? 锥螺的外壳极为细长,幼贝时期可以将自己的贝壳举起,成贝则将贝壳拖在後面而爬行。而大部份均将其壳後半段埋入砂泥底中,栖息水深一般在浅水区,水深约十公尺范围以内。菲律 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:18
  • 织纹螺简介 织纹螺怎么吃?
    织纹螺简介 织纹螺怎么吃? 织纹螺的简介 织纹螺一般生活在近海礁石附近和泥沙底,盛产于广东、浙江、福建沿海。其外形特征表现为尾部较尖,螺体细长,长度约1厘米,宽度约0.5厘米。据说,福建省沿海居民一直都很喜 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:17
  • 长竹蛏是什么?长竹蛏的做法
    长竹蛏是什么?长竹蛏的做法 长竹蛏是什么? 长竹蛏贝壳长达14厘米,一般壳长为壳高的4~5倍。亮口缘与腹缘平行,只在腹缘中部稍向内凹。壳顶位于壳的最前端,壳前缘截形,后端圆。两壳合抱呈竹筒状,前后两端开口。 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:15
  • 油螺是怎样的?油螺怎么吃?
    油螺是怎样的?油螺怎么吃? 油螺是怎样的? 油螺是冷水中生活的食肉动物,它在海中捕食双瓣类或其他无脊椎动物。大多数是腹足纲是向右旋盘卷的,但有些是典型的左旋。一个很大的阶梯状螺塔一直长到凸起的体壳阶。椭 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:13
  • 贻贝是怎样的?贻贝的做法
    贻贝是怎样的?贻贝的做法 贻贝是怎样的? 贻贝是一种海洋软体动物,也是属于双壳类的一种贝类,它的身体构造跟蚶子和牡蛎、蚌等基本上是一样的。但是它的左右两个外套膜除了在背面连接以外,在后端还有一点愈合,所 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:11
  • 瑶柱怎么吃?瑶柱的营养价值
    瑶柱怎么吃?瑶柱的营养价值 瑶柱的营养价值 瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能下气调中,利五脏,疗消渴之效;《本草求原》说它有滋真阴,止小便之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:09
  • 血蚶的吃法 血蚶的营养价值
    血蚶的吃法 血蚶的营养价值 血蚶的营养价值 血蚶肉味甘咸、性温,入脾、胃、肝经;具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效;用于症瘕痞块、老痰积结等症;又有制酸止痛作用,可用治胃痛泛酸的病症。 其实蚶到冬月, ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:07
  • 蟹黄有什么营养?蟹黄的做法
    蟹黄有什么营养?蟹黄的做法 蟹黄有什么营养? 蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,蟹黄还有抗结核作用,吃蟹黄对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:05
  • 象拔蚌是什么?象拔蚌的做法
    象拔蚌是什么?象拔蚌的做法 象拔蚌是什么? 象拔蚌长23厘米,重900克。因其又大又多肉虹管被人们形象地称为象拔蚌。是蛤属的大型贝类。象拔蚌又称海笋,属于软体动物门,是一种海产贝类,个体有大有小,栖息地因种 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:04
  • 香螺的做法 香螺的简介
    香螺的做法 香螺的简介 香螺的简介 香螺又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形,壳质较坚硬,高134毫米,宽77毫米。螺层约7层,缝合线明显。主要分布于中国辽宁(海洋岛,大连),山东(蓬莱,长山八岛,烟台,威海,俚岛, ...
    烹饪技巧 2016-7-17 12:02
  • 蚬是怎样的?蚬的做法
    蚬是怎样的?蚬的做法 蚬是怎样的? 蚬壳厚而坚硬,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具有同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各2枚,侧齿上 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 11:38
  • 文蛤的营养价值 文蛤的做法
    文蛤的营养价值 文蛤的做法 文蛤的营养价值 文蛤味甘、咸,性微寒。有类似蛤蜊滋阴和软坚散结的功能和应用。此外,文蛤的组织提取液对艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌实体型有较高的抑制率。可备选用。煎汤或煮食。文蛤 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 11:36
  • 梭子蟹的简介 梭子蟹的营养价值
    梭子蟹的简介 梭子蟹的营养价值 梭子蟹的简介 梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体,头胸甲呈浅灰绿色,前鳃区具一圆形白斑,螯足大部分为紫红色带白色斑点,一部分或整个腹面为白色,前3对步足长节和腕 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 11:33
  • 生蚝的简介 生蚝的营养价值
    生蚝的简介 生蚝的营养价值 生蚝的简介 生蚝生活的海底坚硬的区域叫做生蚝床,这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中。生蚝生活在潮间带中区。固着型贝类。一般固着于浅海物体或海边礁石上,以开闭贝壳运动 ...
    食物营养 2016-7-17 11:15
  • 扇贝怎么吃?扇贝的做法
    扇贝怎么吃?扇贝的做法 扇贝的做法 材料: 新鲜扇贝若干、大蒜、粉丝、色拉油、盐适量、鸡精少量、料酒、香葱适量、红椒粒适量。 做法: 1、在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲 ...
    烹饪技巧 2016-7-17 09:49
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