胡萝卜的保健吃法：整根煮营养才好 胡萝卜能有效减低患各类癌症风险 如果给肝癌患者补充适量的-胡萝卜素后，呈高值的癌变细胞会有所下降，这是日本学者的最新发现。 据介绍，胡萝卜的奇妙功效在于当-胡萝卜素进入人 ...

西红柿的另类功效：西红柿能减少伤口感染 西红柿的营养价值 日常饮食中，西红柿是最常见的蔬菜类食物，可以生吃，煮熟了吃，无论是口感还是营养都很好。 专家表示：西红柿营养丰富。据测定，每百克西红柿含糖2、.2克 ...

如何避免铁锅炖藕变墨汁？ 进了铁锅变黑脸 你可能也有这样的经历，不小心用铁锅炖的莲藕排骨汤成了黑黑的墨汁；昨天买回来的还是洁白如玉的莲菜刚在厨房里搁置了一天就换了一副包公脸。这样的莲藕究竟有没有问题，还 ...

吃什么食物能够提高免疫力？ 吃什么食物能够提高免疫力？ 鸡蛋豆类补足优质蛋白质 蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。 ...

专家解答吃蔬菜的8大疑问 专家解答吃蔬菜的8大疑问 Q1：是否颜色越深的蔬菜越有营养？ 总体而言，颜色深的蔬菜营养素和抗氧化因子的含量较高。同一类蔬菜中，也是颜色深的品种保健效果更好，比如说，深红色的番茄， ...

西红柿的健康吃法和常见误区 西红柿的健康吃法和常见误区 吃西红柿的一些禁忌。 番茄性寒凉，容易吃冷冻食物的人容易胃胀和腹泻，就要少吃了。最好采用熟吃的方法。还有，不要多吃。物无美恶，过则为灾。一个成年人 ...

小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养？ 小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养？ 小白菜、大白菜、娃娃菜，这三种菜都是饭桌上的常客，那么小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养呢？下面我们看看他们的营养PK吧！ 大白 ...

白菜入药治病的食疗方 白菜入药治病的食疗方 白菜是人们常食的一种大众化蔬菜，原产于我国北方，俗称大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜 ...

如何吃葱营养最佳？ 如何吃葱营养最佳？ 根据葱的特点使用葱 家庭常用的葱有大葱、青葱，它的辛辣香味较重，在菜肴中应用较广，既可作辅料又可当作调味品。把它加工成丝、末，可做凉菜的调料，增鲜之余，还可起到杀 ...

吃野菜要注意哪些事项？ 吃野菜要注意哪些事项？ 食用野菜先知性 吃野菜既可热炒，又可用来凉拌（经沸水焯后），比较常见的野菜有苦菜、蒲公英、荠菜、蕨菜、香椿、马齿苋等。据专家说，多数野菜是性凉致寒，对降火 ...

吃芋头有哪些好处？芋头可健脾消食 吃芋头有哪些好处？ 芋头又称为芋艿、土芝，是一种常见的粮菜兼用的食品。我国古代，每当稻谷欠收，产生饥荒时，官府就常用芋头代替粮食，赈济灾民，因为芋头不仅适应性强，而且产 ...

蔬菜虽好吃这些蔬菜预防中毒！ 蔬菜虽好，吃这些蔬菜预防中毒！ 我们都知道吃蔬菜好，但是有的蔬菜不可以乱吃，否则会导致中毒，下面一起来看看哪些蔬菜吃的时候要小心。 蚕豆 蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物 ...

吃点鲜藕可预防高血压 吃点鲜藕可预防高血压 平时常吃些鲜藕，对预防高血压也是很有好处的。藕也被称灵根、荷藕、雨草，平时人们叫得最多的还是莲藕。藕一般可分为三种，红花藕、白花藕和麻花藕。 藕是一味美味的菜 ...

吃生姜不能忽略的6个问题 吃生姜的好处 生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。 生姜能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感 ...

这些蔬果最健康的吃法你都会吗？ 这些蔬果最健康的吃法你都会吗？ 1、豆类可吃速冻的 豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严 ...

香椿不焯烫真的会中毒吗？ 香椿不焯烫真的会中毒吗？ 最近一种说法广泛流传：香椿含有很多亚硝酸盐，不经过焯烫，吃了会中毒，令很多人感到害怕。真相是，跟其他蔬菜相比，香椿中的亚硝酸盐含量的确比较高，焯烫也的 ...

香菜容易加重引发气虚感冒 香菜容易加重引发气虚感冒 香菜是生活中常见的一种蔬菜，炖鱼、吃火锅的时候加入一些香菜可以起到提味的作用。中医认为香菜有温中健胃的作用，但是香菜也有食用的禁忌，香菜容易加重引发气 ...

如何将西兰花抗癌能力提升至最高 如何将西兰花抗癌能力提升至最高 一项新研究发现，喷涂一种植物激素有助于进一步提高西兰花的抗癌潜力。 一个人患癌几率的最重要因素之一。一种最有助抗癌的食物是十字花科蔬菜，如 ...

西红柿的三种营养素是宝 西红柿的三种营养素是宝 钙让男性的骨骼硬起来 中国男人每天从食物中摄入的钙远远不能满足身体需要，而且中年男人的钙每天都在流失。研究发现摄入钙较多的男性骨骼较为强壮，而且比摄入量少 ...

盘点土豆的另类功效：土豆能吃出好性格 盘点土豆的另类功效 土豆能调整虚弱的体质 土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素， ...