铁板黑椒牛柳的做法 铁板黑椒牛柳的做法 原料：牛里脊、黑胡椒酱、洋葱丝、青椒片、料酒、精盐、味精、鸡蛋、料酒、鸡精、黄油、色拉油、食粉、生粉各适量。 制作方法 1、牛里脊肉切成片。加入食粉、生抽、味精、料 ...

家庭自制辣酱油的方法 家庭自制辣酱油的方法 辣酱油是酱油的一种。辣酱油不以豆类做原料，是用辣椒、生姜、丁香、砂糖、红枣、鲜果等农果产品以及上等药材为原料，经过高温浸泡、煎熬、过滤而成。因其色泽红润与酱油 ...

鲁菜酒香椒盐肘子的做法 鲁菜酒香椒盐肘子的做法 主料：猪肘子1个（约1.5公斤左右）。 辅料：植物油2公斤（实耗约50克），料酒、酱油各15克，花椒、大料各5克，盐7克，花椒盐10克，糖少许，鸡汤2.5公斤。 制作： 1） ...

教你做老外最喜欢吃的中国菜 教你做老外最喜欢吃的中国菜 宫保鸡丁的做法 材料：去骨鸡胸肉900公克（据说之前常用的是鸡腿肉，因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩），干红辣椒40公克，炸花生米75公克。 配料：花椒粒2大匙，葱 ...

夏季创意凉菜：生拌娃娃菜的做法 夏季创意凉菜的做法 夏季炎热，如何做一份好吃的凉菜呢？ 坛香一口脆的做法 原料：白萝卜100克。 调料：盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。 做法： 1、白萝卜（不去皮 ...

美味虾的做法：盐水虾怎么做？ 白灼游水虾的做法 主料：虾适量。 调料：姜少许，葱少许，料酒适量，干辣椒少许，生抽适量，鸡粉少许，香油适量。 做法 1、锅中放水，加入姜片、葱白和料酒大火烧开后，捞出姜葱，倒入 ...

佳味美食灌蟹鱼圆的做法 佳味美食灌蟹鱼圆的做法 主料：净青鱼肉300g，蟹粉25g，熟猪肥膘肉50g。 配料：熟火腿片50g，熟春笋片50g，水发木耳20g，熟菜心75g，鸡蛋清4个。 调料：精盐7g，葱姜汁水50g，鸡清汤1000g， ...

东坡肉怎么做？东坡肉的特色 东坡肉是什么？ 东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许 ...

不费时不费力的晚餐做法 不费时不费力的晚餐做法 今晚我们就以面食为主，来一份美味炸酱面吧！ 炸酱面的做法 材料：鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末。 做法： 1 ...

吃货的最爱：烹咸蛋黄豆腐羹 烹咸蛋黄豆腐羹的做法 材料： 绢豆腐1盒，鸡蛋1个，咸蛋黄4个。配料：火腿、少许盐、香菜。 做法： 将豆腐取出稍稍冲洗，切成1cm3左右的小块后，装入碗中。 一个鸡蛋打匀，加切碎的火腿 ...

马铃薯的创意食谱：马铃薯煎蛋的做法 马铃薯的创意食谱 凉拌马铃薯的做法 简单以麻油，盐拌马铃薯丝，爽脆清香，适合当饭前小菜。 材料：马铃薯300克、红萝卜、辣椒各适量，香油1大匙，盐少许。准备：马铃薯洗净去皮 ...

怎么做最好吃的家常面？ 怎么做最好吃的家常面？ 和面 基本配方：500克面粉+2个鸡蛋+1.5克盐。和面平时用凉水就行，天气冷时就要改温水和面了。水不要一次加完，要徐徐加入，这样既能和出口感劲道的面，还有利你根据 ...

超好吃的茶叶熏鸡的做法 超好吃的茶叶熏鸡的做法 原料：鸡1000克，茶叶20克，锅巴（小米）125克。 制作方法： 1、将鸡去内脏、气管和嗉囊，洗净沥干水； 2、葱切成段，剩余葱和花椒、盐一起剁成细末（即成葱椒盐）； ...

冰糖莲子怎么做？冰糖莲子的做法 冰糖莲子的做法 原料：湘白莲200克，鲜菠萝50克，罐头青豆25克，罐头樱桃25克，桂圆肉25克，冰糖300克。 制作方法： 1、将莲子去皮去芯，放入碗内加温水1杯，上笼蒸至软烂。桂圆肉用 ...

最适合懒人的6款凉拌菜 最适合懒人的6款凉拌菜 1、拌葱头 原料：葱头一斤，青红辣椒三个，酱油三钱，陈醋三钱，精盐五钱，香油三分。 制法：将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝 ...

5款好吃又好做的私房菜谱 5款好吃又好做的私房菜谱 凉拌鸡丝的做法 原料：鸡腿3个、黄瓜1条、青红椒各1个、大葱、姜、料酒、花椒、蒜蓉、沙姜粉、鸡精、芝麻油、熟芝麻、盐、酱油。 做法： 1、鸡腿骨肉分离待用； 2 ...

夏季一碗酸梅汤 清凉又可口 夏季一碗酸梅汤，清凉又可口 夏季本是各种瓶装饮料消费的旺季，但是最近备受关注的塑化剂事件，让许多人对于喝瓶装饮料心存忧虑，不得不减少消费。这时候，有心的妈妈们不妨在家里自制可 ...

西红柿猪肝瘦肉汤怎么做你知道吗？ 猪肉（瘦）的营养： 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它 ...

在家也能吃到美味的虾肉哦！ 虾的营养 虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养 ...

蒸鱼选料配搭的小学问 蒸鱼选料配搭的小学问 1、豉汁蒸： 豆豉蒸鱼，基本上必须与蒜茸结合，才可以取得香气，但间中也添加陈皮茸、辣椒粒在内，目的主要去掉鱼的泥腥。豉汁蒸鱼，可以增加其鲜冶，鱼的肉味淡薄，或是 ...