中国农业大学食品学院副教授范志红指出，做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持饮食中的维生素C和多酚类。 推荐以 ...

冥思苦想半天不知道周末做点啥，平常的日常生活中也不知道要如何去调整自己的生活，小编在这里给你个建议，好好看完我们给你推荐的这篇文章，会有大回报的！ 小秘密之一 注意鼻腔卫生 每天早晨洗脸时，记得顺便将冷 ...

现代人生活节奏快，睡眠成为恢复体能、确保健康的重要环节。做到舒适睡眠是人类本能的需要，关于睡眠是穿衣还是脱衣，其实只要舒适健康，都是合理的。 男性裸睡好处多 对于习惯了和衣而卧的中国人而言，可能很多人会 ...

日本核泄露事件发生后，沿海各地出现市民抢购食盐风潮。对此，医学专家明确表示，盲目过多食用碘盐不仅有害自身健康，而且在防辐射方面也起不到针对性作用。每天摄盐6克以上，长此以往可能出现高血压。营养学家建议 ...

有些人十分注意饭后保健，其实很多保健措施在饭后施行并不科学，从饭后移到饭前，效果会更好。 运动饭前腹中空空，脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入，运动能将其动员出来化为热量而消耗掉。饭前1小时快步走或慢跑，持续 ...

忙了一天，人们最大的愿望就是能睡个好觉，虽说有的人沾枕头就着，可睡梦不断，醒来后还是感觉昏昏沉沉、浑身无力这种情况被称之为垃圾睡眠，和失眠一样影响着人们的健康。在3月20日世界睡眠日到来之际，本报联合搜 ...

日本核泄露事件发生后，沿海各地出现市民抢购食盐风潮。对此，医学专家明确表示，盲目过多食用碘盐不仅有害自身健康，而且在防辐射方面也起不到针对性作用。每天摄盐6克以上，长此以往可能出现高血压。营养学家建议 ...

人们通过睡眠来恢复体力，调节情绪，可是睡眠又非常容易受到影响，天时、地利、人和，哪一样受到干扰都不行。 天时 从养生角度讲，睡眠应遵循春夏养阳，秋冬养阴的原则，春夏晚睡早起，秋冬早睡晚起。正常睡眠时间： ...

蜂蜜 含有多种维生素，是一种很好的水性保湿成分，具有润泽性。在自制保养品中，经常被用来调制面膜、制作滋养乳液，以提供身体养分，使肌肤润泽有弹性。 茶汁与茶叶 都具有良好的美容效果。在自制作保养品中，茶叶 ...

时下春日融融、万物复苏。首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮表示，从四季养生的角度来看，春宜养肝，肝属木、主生发，与春相应、也是向上的，因此，春天是调养肝脏的重要季节。春季养肝，需要饮食、情绪、运 ...

钙是促进人体骨骼健康的重要物质 美国国家科学院的研究报告指出：4～8岁的儿童每天需钙800毫克；处于生长发育高峰期的13～18岁少年每天的钙需求量猛增至1300毫克；随着骨骼发育的逐渐完成，19～50岁成年人每日需钙量 ...

牛奶脂肪中含有大量特种脂肪酸，即CLA脂肪酸，可以在预防乳腺炎方面发挥神奇功效。 女人患乳腺炎后，用500克牛奶加入100克土茴香，煮沸后，把牛奶锅从火上取下来，盖好锅盖，让土茴香在牛奶中再泡两小时，然后用纱布 ...

在日常生活和工作中，许多途径如某些餐具、用具及铅作业接触等，往往会引起慢性铅中毒。 慢性铅中毒的病人可表现为头晕、乏力、肌肉关节痛、便秘、口有金属味、牙龈可出现蓝黑色的铅线，重者可出现腹绞痛、贫血、中 ...

美国纽约血液中心研究人员发现了牛奶衍生的一种化合物能阻止艾滋病毒在人体细胞中的传播。这个发现可能为防止艾滋病蔓延开发出一个廉价药物。 这种化合物最终能被配制成泡沫或软膏，在性行为前局部使用，以防感染。 ...

相当数量的未婚女性，每次来月经前往往有下腹阵阵疼痛、腰膝酸软、全身倦怠乏力等不适感，这就是令人特别苦恼的痛经。经期为何出现这类症状？主要是青春期女性的子宫颈比较细长，或未发育完好，经血流经时刺激子宫肌 ...

日本科学家的一项最新实验结果显示，牛奶中所含的乳铁蛋白有可能成为治疗丙型肝炎的良药。 日本国立癌症研究所病毒部的加藤宣之在研究人的肝脏细胞时发现，在有乳铁蛋白存在的环境中，细胞不容易感染丙型肝炎病毒。 ...

儿童贫血并不鲜见。最近美国新泽西儿科医生研究发现：采用简单的牛奶加蜂蜜疗法，就能使儿童贫血大大改善。 专家在给100余名5～9岁的贫血患儿连续20天每天喝100～150克的加蜂蜜牛奶，结果患儿血液中的红血球和血红蛋 ...

乳和乳制品之所以具有防治高血压的作用，主要是由于含有丰富的可有效抑制高血压的矿物质和微量元素，尤其是其中含量较高的钙、钾和镁。以高钙钾镁和低钠为指标综合评价，应以牛奶和酸奶为最佳。重要的动物实验和人体 ...

现代科学研究证明，牛奶中含有一种磷脂类物质，能在胃黏膜表面形成很厚的疏水层，它既能抵抗外来不良因子对胃黏膜的损害，又能促进溃疡病灶的愈合。 牛奶具有弱碱性，能中和胃酸，用在溃疡病和慢性高酸性胃炎患者身 ...

患有习惯性便秘的人，每天在牛奶中加入几匙蜂蜜饮用，具有滑肠、润燥的功效，可缓解便秘。 牛奶中含有多种抗体，某些抗体能阻止腹泻病毒繁殖。 据调查，轮状病毒是导致婴儿腹泻的主要原因之一，而常饮牛奶则可免受腹 ...