武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效 武昌鱼的学名是由中国鱼类生态学家易伯鲁于1955年命名的，因而易先生被誉为武昌鱼之父。 武昌鱼的介绍 武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。本鱼盛产于中国湖北省鄂州市（古称武昌 ...

秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。 秋刀鱼的营养价值与功效-秋刀鱼的适宜人群 秋刀鱼的介绍 秋刀鱼，学名：Cololabi ...

因为《调鼎集》中的不少菜肴均是清乾、嘉时的。其次可以说明今天的松鼠桂鱼正是在松鼠鱼的基础上发展起来的。 松鼠鱼的功效-松鼠鱼的介绍 松鼠鱼的介绍 松鼠鱼是江苏省汉族传统名菜之一，松鼠鱼因形似而得名，通常 ...

黄颡鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。 黄颡鱼的营养价值与功效-黄颡鱼的适用人群 黄颡鱼的介绍 黄颡鱼(Pelteobagrusfulvidraco)，鲇形目，鲿科 ...

多宝鱼由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，故又称蝴蝶鱼。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。 多宝鱼的营养价值与功效-多宝鱼的适宜人群 多宝鱼的介绍 多宝鱼（漠斑牙鲆），又名南方鲆、大西洋漠斑牙 ...

作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 龙利鱼的介绍-龙利鱼和鲷鱼哪个营养更好 龙利鱼的介绍 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属， ...

龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 龙利鱼的营养价值-龙利鱼的功效 龙利鱼的营养价值 据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类 ...

白条鱼中带有的丰富的蛋白质成分，还有人体需要的多种氨基酸成分，对人体的内环境协调是很有帮助的。 白条鱼的营养价值与功效-白条鱼的适用人群 白条鱼的介绍 白条鱼，学名：Hemiculterleucisculus，中文别名为白 ...

河豚鱼一般人都能食用。但是虽说老少皆宜，由于河豚的卵巢和肝脏有剧毒，尤其在春季河豚排卵期间肝脏的毒性最强，食用时必须谨慎。 河豚的营养价值-河豚鱼的适用人群 河豚鱼的介绍 河豚，人们一般指肉质鲜美但有剧 ...

由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。 金枪鱼的适用人群-金枪鱼的营养价值与功效 金枪鱼的介绍 金枪鱼是 ...

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。 小黄鱼的适宜人群-黄鱼的营养价值与功效 小黄鱼的介绍 黄鱼有大小黄鱼之分，二者和 ...

海蜇的适用人群非常广，一直都是人们补碘、蛋白的必选之物。因此海蜇因其味道鲜美、营养价值高而受到大众的欢迎与喜爱。 海蜇的营养价值与功效-海蜇的适宜人群 海蜇的介绍 海蜇（学名：Rhopilemaesculentum），古 ...

据资料记载，全世界约有1300多种海参，中国约有140多种，绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。 海参的适用人群-海参的营养价值 海参的介绍 海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因 ...

鱼主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。 带鱼的营养价值-带鱼的适宜人群 带鱼介绍 带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等 ...

鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。分布在除澳洲和南美洲外的全世界。 鲤鱼的营养价值和功效-鲤鱼的适宜人群 鲤鱼的介绍 鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱 ...

鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。 鳗鱼的营养价值与功效-鳗鱼的适用人群 鳗鱼的介绍 鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属 ...

我国的鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为四大名鱼之一。 鲈鱼的营养价值与功效-鲈鱼的适宜人群 鲈鱼的介绍 鲈鱼（Perch）品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏， ...

草鱼为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。 草鱼的营养成分-草鱼的功效与作用 草鱼的介绍 草鱼(Ctenopharyngodonidellus)属鲤形目鲤科 ...

青鱼中除含有19、5%蛋白质、5、2%脂肪外，还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌，成人每日需锌12～16克，青少年时期的需要量则相应增多。 青鱼的营养价值与功效-青鱼的食用禁忌 青鱼的营养价值 青鱼肉细嫩鲜美，蛋 ...

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子天然牛磺酸。 章鱼的营养价值与功效-章鱼的适宜人群 章鱼的介绍 章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛 ...