豆腐的家族很庞大，油豆腐也是其中一种。在吃火锅的时候，总是少不了油豆腐这种美味。将油豆腐下锅后，煮上一小会儿，捞出来蘸汁入口，有一种难以言表的松软细嫩感。油豆腐的存在总是以豆腐块的形象出现，这或许是造 ...

天贝，想必很少有人知道这种食物。这也不足为怪，因为它主要产地位于南洋的一些岛国，是西方人餐桌上的美味。天贝，作为一种天然发酵的大豆食品，不仅具备着大豆原始的营养，还有着醇厚的发酵味道。喜欢天贝的人不但 ...

“红豆生南国，春来发几枝，此物最相思，愿君多采撷。”此诗赞美的是一种豆，名为相思豆。相思豆也叫红豆、肾豆、花豆。肾豆，因其外形极像动物肾脏，所以名其为肾豆，颜色也同肾脏一般。很多人都吃过豆饽饽、豆沙包 ...

千张是什么？中国北方人或许真不知道这种稀罕的食物。其实不然，只是地域不同造就了不同的名字罢了。千张，在南方叫做千张，而北方人却给了它一个通俗的名字，豆腐皮。是不是有种恍然大悟的感觉？豆腐皮，大家都吃过 ...

木豆在中国北方很少见，因为它喜欢高温，所以主要分布在温度比较高的地区，如广东、广西、云南、四川等地。木豆原产地是印度，生命力非常强，在贫瘠的土地上依然可以生存，是当地很重要的粮食作物，而且耕种方便、产 ...

在中国，豆腐是餐桌上做常见的一种美食。豆腐的做法很多，可以炖鱼、炖肉、煎炸、凉拌等等。无论怎么做豆腐，人们吃的不仅是豆腐的口感，更是豆腐的营养价值。当然豆腐的种类也很多，有老豆腐、小豆腐、豆腐皮、豆腐 ...

黄豆，也成为大豆，是一种重要的粮食作物，主要生长在我过东北地区。黄豆给人的味觉感受并不如其它作物舒服，因此做不好很难下咽。但是，聪明的人类总会将食物进行转化，变得更加可口。如，用黄豆做成的豆腐，嫩滑爽 ...

胡麻籽是什么？提起胡麻籽，人们似乎会感觉很陌生。确实如此，这种作物在平常很少见。胡麻籽外观看似葵花籽，但是色泽要比葵花籽油亮，而且比较瘦小。胡麻籽又称为胡麻、白麻，主要生长在热带和亚热带地区，比如中国 ...

可能在生活中，很多人都不知道芥头菜是什么，也不知道芥头菜有什么功效与作用。芥头菜是一种含辣味较高的蔬菜，它主要生长在四川，是我们制作芥末最主要的来源。芥头菜还具有解毒消肿、消食下气和利尿除温的作用，是 ...

苹果梨是我们在生活中吸收维生素最主要的来源，是我们饭后常吃的一种的食物。然而，对于这种大家比较喜欢吃苹果梨，你们知道吃苹果梨有什么好处吗？如果你们不知道吃苹果梨有什么好处，我们建议大家能够花一点时间进 ...

我们现在常听到海鸭蛋的每名，海鸭蛋的作用和功效到底是什么，为什么我们要选择海鸭蛋用于我们的养生，海鸭蛋比起普通的鸭蛋，它具备了什么样的营养，这些问题不知道读者朋友是否有考虑过，养生需要我们从细节入手， ...

现在大家的生活水平提高了，越来越多的人非常注重养生。但是又有很多冒充养生专家的骗子出现，养生类的产品让人眼花缭乱。比如水鱼，很少有人知道水鱼有哪些养生方面的价值，更有很多人完全没听过水鱼是什么，这种情 ...

甜酒通常都是用果实或以谷酿造而成的。根据美国联邦法律来看的话，甜酒与利口酒意义几乎是一样的，但是无论你怎么叫，通常美国人都会认为甜酒，它必须含有2.5%以上的蔗糖或葡萄糖在里面。在湖南有一种特产就称为是甜 ...

通常情况下，蚝油并不是我们所说的油质，而是指我们在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，把这个汤经过过滤浓缩一下就变成了蚝油。它营养丰富、味道鲜美，可以把它当做是一种很好的调味佐料，广东人比较喜欢用它来做调料。 ...

在生活中，可能我们会接触到各种各样的营养补充剂，那么到底什么样的药物才属于营养补充剂。现在就让我们来看看文章介绍的几种常见的营养补偿剂，来提高我们的生活常识吧。也为了提高我们身体营养物质的吸收，我们希 ...

黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。 1、养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品; ...

海蛎子也叫牡蛎，我们在平时应该都吃过吧，这一海洋动物生长在热带喝温带的大洋沿岸，不论是在西方，还是在东方它都是很受人们喜欢的，它的肉质也是很鲜美的，营养价值也很高，在餐桌上也是一道珍品，现在的很多人都 ...

人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体两性健康有益。但食用太过新鲜的蔬菜，也会招来麻烦。 因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中，均 ...

逛超市的时候，在冰柜里经常会看到一种颜色很浓重像果冻一样的食品，这就是龟苓膏。龟苓膏吃起来有一种淡淡的中草药味，不过，还算是清凉可口。如果是上火，吃些龟苓膏，会有很大的帮助。因为龟苓膏的成份中含有土茯 ...

一般人都会闻蛇色变，也有谚语称一朝被蛇咬，十年怕井绳。可见蛇在人们心中还是一种比较恐怖的存在。但在广东、福建、海南、台湾等城市，这里的人民不但不怕蛇，他们还吃蛇，并且把它当做一种营养又美味的饕餮，更有 ...