夏季吃玉米，大家都爱光煮玉米，把玉米须扔掉。专家指出，这其实是浪费。在中药里，玉米须又称龙须，性平，有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是龙须茶。龙须茶口感不错，喝下去甜 ...

苦瓜原产亚洲热带地区，以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若与其他食物一起煮、炒，如苦瓜烧肉，苦味却不入肉中，因此有君子菜的美名。苦瓜嫩瓜虽苦，但老瓜味甜。这是因为，嫩瓜的苦味来源于糖甙，其味甚苦， ...

在20世纪初，科学家便发现了一种广泛存在于各种动、植物组织中的物质，它对于动、植物的生长有着极强的促进作用。之后，科学家从肝脏中分离出此种物质。1940年初，此种维生素被首次成功合成并命名为泛酸，即维生素B5 ...

营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品，就具有一定的营养价值；含有较多营养素且质量较高的食品，则营养价值较高。下面跟随360常识网晒一晒各种食材的营养 ...

陈皮也称为橘子，其为橘及其栽培变种的成熟果皮，它是一种理气的中药。在生活中很多人觉得这只是烂橘子皮没有什么用处，其实它的作用可大着呢。下面跟随360常识网一起来了解一下中药陈皮的作用有哪些呢。 陈皮是很 ...

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分 ...

鲶鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，价格相对便宜，而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用，其丰富的磷脂能充养大脑而益智，钙 ...

榴梿是热性水果，具有温补气血、健脾和胃等功效，特别适合虚寒体质人士及产后妇女食用。一般人们在吃完榴梿后都会将榴梿壳扔掉，其实榴梿壳还有很多妙用呢，不但里面的白色瓤可食用，硬壳还有很多医疗功效。快来和36 ...

俗话：日食三枣，长生不老。虽然此话有些夸张，但是在国人的既定印象中，红枣的确是滋补的上佳选择，红枣核小容易食用，果肉细腻甘甜，它一点都不酸涩，但是维生素却是非常丰富，甚至享有天然维生素丸的美誉。其中蛋 ...

一点薄荷，从舌尖清凉到脑子里，大家对于薄荷的印象莫过于清凉、提神、醒脑，在古希腊的神话中，冥王爱上了精灵曼茜，妒忌使冥王妻子将曼茜变成了路边小草，受人踩踏，可是殊不知小草越经踩踏身上就越会散发清凉的味 ...

榴莲也是一种很特别的水果了，喜欢榴莲的对它赞不绝口，嫌弃它的连味道都闻不得，但是很多从来没有吃过榴莲的人，只要大胆的尝试第一口后，甜美沁心的美味就会让你越来越想吃，回味无穷。其实，榴莲营养非常丰富，对 ...

对于无肉不欢的吃货来说，能够大口吃肉简直是最幸福的事，没有之一。如果要问最适合大口吃的肉类是什么，十之八九都会回答牛肉！！没有猪肉那么腻口、处理起来比羊肉简单、嚼起来又较鸡肉多了一份韧劲怎么看牛肉都是 ...

枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏 ...

李果也叫李实或者李子，是蔷薇科植物李树的果实，它在我国的分布范围很广，几站全国各地都有出产，李果的颜色多变，有红、紫、黄绿等多种，它味道酸甜爽口，有自然香气，特别好吃。那么这种李果有什么功效与作用呢？ ...

这是一个不折不扣的市井谣言了。柠檬，不得不说是大家比较偏爱的一种水果，酸甜可口，样子可人，大家喜欢吃，所以就会更加偏爱重视，但是关于柠檬也就出现了不少的爆点言论，比如说很多人说白天不可以喝柠檬水，否则 ...

枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞的作用大家都知道，但是正确的吃法才能发挥功效，那么，枸杞怎么吃效果最好?下面 ...

丝瓜是夏季产量十分丰富的蔬菜，外皮呈现深绿色，有皱点，开黄色花朵，由于具有细长的卷须茎蔓可以攀爬，生长速度相当惊人。根据《本草纲目》中记载，我国自唐代就有丝瓜之名，目前栽培甚为普遍，是夏季的主要蔬菜之 ...

荸荠又名马蹄，它味甜多汁、肉质洁白，很受人们喜爱。荸荠既可当水果食用也能够做菜，是非常好的保健水果。那么荸荠有哪些营养价值呢？什么人不能吃荸荠呢？让我们和360常识网一起来了解一下。 荸荠有什么营养价值 ...

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。腊肉的吃法有多种，可以蒸着 ...

红枣即枣子，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。枣子味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。那么，怎样食用才能体现枣子的营养价值？下面跟 ...