火锅是大多人都爱吃的一种美食，如果火锅底料选择不当，则有可能对身体造成危害。如何科学选购火锅底料，让自己吃得放心呢？下面360常识网就为大家支招： 如何选购火锅底料？火锅底料的选购方法 去火锅店吃火锅， ...

在日常生活中，人们大多的时候会把瓜果皮给扔了，但是其实这些瓜果皮是我们生活的好帮手，它可以帮助我们预防一些疾病，让我们保持健康，只要我们懂得如何去利用它们。 水果皮的妙用-水果皮在生活中的用途 水果皮 ...

人工合成豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。据了解，大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品，常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性的可食用 ...

当家中有剩啤酒或者过期啤酒时，可不要随手倒进下水道。看了下面的文章你就会了解啤酒的很多妙用方法了。 过期的啤酒有什么用？过期啤酒的妙用 过期啤酒的妙用 1、擦玻璃 用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中 ...

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有液体面包之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功 ...

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。 怎样腌腊八蒜？腊八蒜的腌制 ...

粉丝晶莹爽滑，烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝都是经典名菜，此外，煲汤、涮火锅也都少不了粉丝。可是，不同的粉丝怎么吃最好，很多人却并不知道。 粉丝怎么做好 ...

要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维 ...

随着生活水平的提高，这几年，老百姓在挑选食用油脂的时候越来越关注食用油的营养成分和健康价值，于是，橄榄油也受到越来越多中国老百姓的青睐，走上更多中国人的餐桌。很多人听说橄榄油是液体黄金，是最好的食用油 ...

油温对菜品的影响非常重要，十成油温温标是属于厨师经验估测温度的标度方法，其估测误差往往因人而异，一般允许有半(10-15℃)误差，对油的温度习惯上还分为温油、热油、旺油及旺热油，其各自的油温及油面状况如下： ...

豆芽营养丰富，比原豆更胜一筹，建议常吃。这是因为豆类在发芽过程中，维C含量有所增加，部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸，更有利于吸收。但较娇嫩，含水量大，容易腐烂。但买回的豆芽吃不完，第二天就易 ...

在传统观念里，只有过完了正月十五，吃过了元宵，这个年才算是真正地过完了。上学的可以去上学，打工的才可以出门！团团圆圆的元宵（汤圆），就如同这春节里最后一个句号。由于汤圆类食品具有保存条件特定、保质期较 ...

正月十五又叫做元宵节，是我国的传统节日，这一天人们要吃元宵，元宵不仅可以煮着吃，还可以炸着吃。那么，炸元宵怎么做呢？ 怎么炸元宵？炸元宵的做法与技巧 炸元宵的做法 原料：新鲜元宵500克。 调料：食油1000 ...

汤圆和元宵有什么区别？汤圆和元宵的区别？汤圆和元宵一样吗？哪个好吃？很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实不然。元宵、汤圆是两回事。今天360常识网就告诉大家元宵和汤圆有什么区别。 汤圆和 ...

元宵买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观，其中有一些不容忽视的窍门，360常识网提醒煮元宵要掌握以下几个窍门： 怎么煮元宵？煮元宵的方法与技巧 煮元宵的方法与技巧： 1、轻轻捏：下锅前，用手轻捏元宵，使其 ...

在正月十五元霄节这一天，千家万户都会吃汤圆的。那一碗碗香甜软糯的美味汤圆，想想都让人馋啊。 如何用微波炉煮汤圆？用微波炉怎么煮汤圆 当然，也并不是说只有元宵节才可以吃汤圆，现在超市里的速冻汤圆各种各样 ...

木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。 木耳怎么吃最有营养？木耳最营养的吃法 不过， ...