丝瓜的营养非常丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～ ...

无论是亲朋好友聚会还是职场谈生意都免不了会喝上几杯酒，但因为现在名酒的价格比较高，一些不法商贩从中谋取利益，销售一些假冒名酒来蒙骗消费者，下面就由国家质检总局食品专家教大家如何选购国家名酒。 怎样辨 ...

专家说，春季肝气旺，会影响脾胃的运化功能，因此，脾胃弱的人春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。立春、雨水过后，平日脾胃不好的人，一定要饮食清淡 ...

近日外媒评出世界10大最爱喝酒国家，排在第一位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家，中国人爱喝白酒，醉了就喝醒酒汤。3-10位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。 最 ...

吃水果显然已成为大众养生的重要方式之一。不过原来吃水果的时间也有讲究的，要学会挑准时间吃水果才能更好地发挥好水果的功效！那么，下面我们就来看看春季早上、中午、晚上我们适合吃哪些水果，不适合吃哪些水果吧 ...

在豆浆里放一些糖，可以令口感更好一些，这也是很多人在喝豆浆时的共同选择，但其实并不是所有人都懂得如何正确放糖的，如果放得不对，可能会导致豆浆里的营养物质不容易被人体所吸收，甚至产生有害物质，对人体造成 ...

奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高，但一些商贩利用不法手段，制造出一些假的奶油蒙骗消费者，那么，我们该如何分辨奶油的好坏呢？ 如何辨别奶油的好坏？怎样挑选优质奶油 ...

甲鱼又叫鳖、元鱼、脚鱼、团鱼、水鱼、王八等。它并不是鱼，而是生活在淡水中的冷血动物。甲鱼肉是一种高蛋白食品，营养丰富，肉质细嫩，滋味异常鲜美，是一种珍贵补品。 如何挑选甲鱼？甲鱼的挑选方法 市场上出售 ...

带鱼，是我国四大经济鱼类之一，主产于山东半岛，浙江沿海，福建和广东。按带鱼生产方式不同，分为钩带、网带、毛刀。 如何挑选带鱼？怎样辨别带鱼的好坏 带鱼生产方式 1、钩带是用钓钓捕捞的带鱼，体形完整，鱼体 ...

银耳又名白木耳，是天然稀有的珍贵药品，产于四川、福建、贵州、湖北、湖南等省的山林地区。它有滋阴、补肾、润肺、强心、健脑、补气等功效，是延年益寿的最佳补品。银耳含有丰富的蛋白质、多种维生素和10多种氨基酸 ...

甘蓝，这里是指结球甘蓝，又叫洋白菜、圆白菜、大头菜、卷心菜等。它也是北方寒冷地区的主要菜种之一，在全年蔬菜供应上占有重要位置，尤其是在解决蔬菜淡季供应方面起着很大作用。 如何挑选新鲜的甘蓝菜？甘蓝菜 ...

许多人已经注意到鲜奶的包装较简单，产品货架期短，运输过程中需要冷链系统，鲜奶对储存条件的要求比较严格，很容易导致变质从而无法饮用。 如何鉴别鲜奶的质量？怎样挑选优质的鲜奶 所以鲜奶的新鲜度及质量检验尤 ...

对于市场上销售的鲜牛肉和冻牛肉，消费者该如何选购呢？工商人员建议市民可从色泽、气味、黏度、弹性、肉汤等方面进行鉴别。 如何挑选优质的牛肉？怎样挑选牛肉 牛肉的具体方法如下： 色泽鉴别 1、新鲜肉肌肉呈均 ...

端午节将至，超市里各种粽子已经是铺天盖地，很多人除了从超市里买一些特殊口味的粽子以外，还习惯于在家里自己包粽子吃。 怎样用微波炉热粽子？用微波炉热粽子的小窍门 无论是自己包的还是从外面买回来的粽子，我 ...

你是不是很喜欢吃肉呢？是不是因为炖出的肉质不鲜嫩而发愁呢？下面360常识网为您推荐几种不同肉质的炖法，让你轻松炖出美味鲜肉！ 怎样炖肉更鲜嫩？做炖肉的小技巧 做炖肉的小技巧 1、炖牛肉 炖牛肉时可用干净的白 ...

炎炎夏日，来上一碗冰凉绿豆汤是不是很解暑呢，可是要把绿豆煮烂，是件不容易的事呀！今天360常识网告诉你几种煮绿豆的方法，您不妨可以在家里试试！ 绿豆煮不烂怎么办？绿豆怎么煮更容易烂 绿豆怎么煮更容易烂 1 ...

可口可乐不仅是一种非常好喝的饮料，它在日常生活中还有许多巧妙的用途。你一定不知道吧！那赶紧随着360常识网小编一起来看一下吧。 可口可乐在日常生活中的小妙用 可口可乐的小妙用 1、清洗烧糊的锅，在锅内倒入 ...

新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性 ...

蔬菜如何保鲜是生活中经常遇到的问题，下面就对蔬菜保鲜方法做个归纳，希望对大家有所帮助。 蔬菜怎么保存更新鲜？蔬菜的保鲜方法与技术 蔬菜的保鲜方法与技术 1、芹菜保鲜 西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者 ...

虽然煮毛豆人人都吃过，但真正把毛豆煮的香浓软烂又碧绿，却是需要一点小技巧的。那么，究竟应该怎么煮毛豆？煮毛豆的具体做法又是怎样的呢？ 如何煮毛豆更好吃？毛豆要煮多久才合适 煮毛豆的做法 材料：毛豆、葱 ...