酵母馒头是用纯酵母发酵而成的，菌种比较纯。过去的馒头则是用自然环境中自然带着的酵母菌发酵而成的。也就是说，其中到底有些什么菌，在很大程度上是要碰运气、看环境的。除了占优势地位的酵母菌，其中还有其他杂菌 ...

很多朋友都在问馒头和面包到底哪个最有营养，下面我们先来说说馒头和面包是怎么做出来的，为什么能够膨松多孔，为什么有特殊的香味。 馒头和面包有什么区别？馒头和面包哪个更有营养 原来，馒头和面包里的孔洞，都 ...

近年来，随着人们对养生关注度的提高，吃粗粮成了一种时尚，很多食品饮料上都特别注明含有粗粮的成分。日常生活中，很多市民尤其是白领人士，成了粗粮运动的主力军。专家告诫，粗粮虽好但不能随便吃。那吃粗粮需要注 ...

鸡肉是我们日常生活中最熟悉不过的食物了，很多快餐店，烧烤店都主营鸡肉。鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴，出现在人们的餐桌上。但是鸡的很多部位存在较大 ...

早餐是睡醒后的第一餐，代表着新一天的开始。因此早餐必须要有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面，这样才能保证有充足的精力去迎接新一天的工作学习。吃早餐其实也是有很多讲究的，下面360常识网就给大家介绍下吃 ...

随着戴眼镜人群的增多，电视上、网络上大肆宣传恢复视力的广告铺天盖地，但究竟是否有效呢？答案就不得而知了。其实恢复视力，最可行的办法是食疗，注意饮食结构并加以适当的恢复运动，效果肯定比药物好得多。 吃 ...

芒果是著名的热带水果之一，营养相当丰富，其所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果果肉细腻，风味口感独 ...

相信大家都有这样一个习惯，买回的生肉在烹调前都先用水龙头冲洗一遍，觉得这样食用就更放心一些。但是这样的做法是错误的，用水龙头冲洗生肉不但洗不干净，还把细菌弄得到处都是了。 生肉千万别用水龙头冲洗？生 ...

黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红 ...

老人们常说，虾要少吃，因为它与很多食物相克。但是虾味道鲜美，口感鲜嫩爽滑，叫人欲罢不能。那么虾到底和什么食物不能同食呢？下面360常识网就一一列出和大家分享。 虾不能和什么食物一起吃？吃虾有什么禁忌 虾 ...

据营养专家分析，虾的营养含量极为丰富，它含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且肉质松软，易消化。但是你知道吗，生活中有些人是不能吃虾的。 ...

小时候经常听大人们说皮肤受伤之后，千万不能吃酱油，不然伤口的疤痕会变黑的。这种说法到底有没有科学根据呢？吃酱油真的会让疤痕变黑吗？ 吃酱油伤口会变黑吗？酱油吃多了好吗 深色食物也不会让疤痕变黑 皮肤是 ...

日常饮食中人们避免不了吸入一些有毒物质，加上市面上出售的食物含有很多的农药残留物，其中包括很多重金属元素，这些都严重损害了人的健康。有些食物对食物中毒具有防治作用，能够加速有毒物质在体内的代谢，然后转 ...

很多人都有头痛的毛病，头痛的原因有很多，饮食不当就是其中一个重要原因。下面360常识网给大家介绍下引发头痛的六类食物，希望头痛患者远离这类食物，摆脱头痛烦恼。 哪些食物会引起头痛？容易引发头痛的食物 容 ...

春季气候多变，温度也时高时低，体质不好的人很容易患感冒发烧这类疾病。虽然感冒发烧是常见的病症，但是不注意合理的饮食，可能会加重病情，延误病情的康复。下面360常识网就给大家列出感冒发烧时的饮食禁忌，让感 ...

保鲜膜是生活中常用的厨房用品之一，它能够保证食物的新鲜，延长食物贮存的时间，有效地防止食物的发霉腐烂。但是并非所有的食物都可以使用保鲜膜的，据研究表明，生活中有些食物用了保鲜膜，会产生有害物质，从而影 ...

蜂蜜营养丰富，含有果糖、葡萄糖、蛋白质、苹果酸、乳酸、维生素、无机盐等60多种营养素，是价廉物美、纯粹天然的滋补上品。 蜂蜜可以用开水冲吗？冲蜂蜜的的最佳水温是多少 现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化 ...