在打发蛋白的过程中，可以加入少许食盐。蛋白遇盐，氯化钠能引起分子立体结构部分破坏，使其性状发生改变，把蛋白由原来的液态状变为固体。所以加盐有助于蛋白打发。 如何用微波炉做蛋糕好吃？微波炉做蛋糕的材料 ...

怎么做芝士蛋糕？为宝宝做一款自制的芝士蛋糕，让孩子体验你的美味吧！芝士蛋糕有两种，烤芝士蛋糕和冻芝士蛋糕，一个需要拷，一个需要冻，看个人喜欢的口感和需要啦！ 芝士蛋糕的做法-制作芝士蛋糕的技巧 芝士蛋 ...

彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单，内里缤纷而广受大家喜爱。 彩虹蛋糕的做法-彩虹蛋糕怎么做好吃？ 彩虹蛋糕 彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外 ...

翻糖蛋糕中翻糖的主要成分是糖粉，这样就大大降低了蛋糕中脂肪的含量。而且使用糖粉代替奶油，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，适合现代人食用。 翻糖蛋糕的做法-翻糖蛋糕的制作技巧 ...

制作蛋糕卷，蛋白打发到湿性发泡可以让蛋糕卷的口感更加绵润细软。你也可以将蛋白打发到干性发泡，口感会更接近普通戚风蛋糕。 戚风蛋糕的做法-戚风蛋糕的配方 戚风蛋糕 戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容 ...

慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，柔软香甜，入口即化。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。 蛋糕的做法大全-儿童蛋糕的做法 蛋糕的做法大全 为宝宝制作蛋糕不仅要讲究口感，还要注意营养均衡，慕斯 ...

茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。 夏天喝什么茶好？夏天喝茶的注意事项 夏天喝什么茶好 比起饮料， ...

铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水。 铁观音属于什么茶？如何鉴别铁观音？ 铁观音属于什么茶 铁观 ...

在购买时，尽量选当年的新茶买。茶叶是有保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。 茶叶保质期是多久？茶叶保存的温湿度 茶叶保质 ...

冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。 茶叶的泡法-沏茶叶的最佳水温是多少？ 茶叶的泡法 一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有 ...

由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。 喝茶的好处和坏处-喝绿茶的好处 喝茶的好处 由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶 ...

白茶能消耗掉某些脂肪，2009年德国的一项研究表明，当白茶提取物进入人类脂肪细胞的时候，它会降低与新脂肪生长有关的基因的活跃度，并且消耗掉某些现存的脂肪。 茶叶的种类-哪些茶叶属于绿茶？ 茶叶的种类 绿茶： ...

荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。 荷叶茶的功效-荷叶茶的副作用及注意事项 ...

鞋穿久了时常会有难闻的气味，想解决这个问题其实很简单。将过期的茶叶放入旧丝袜内，将其放入鞋内，一晚过后，鞋里的味道就消失了。 隔夜茶的妙用-过期茶叶的妙用 隔夜茶的妙用 隔夜茶有助于止血 隔夜茶含有蹂酸 ...

茶油是由野山茶果提炼而成的食用油，又名油茶籽油、山茶油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。 茶油的功效与作用-茶油怎么吃？ 茶油的功效与作用 保护皮肤： 不饱和脂肪酸有 ...

钙的补充一定的要科学，补钙过多也会容易导致尿道结石以及各类泌尿结石的产生。一旦患上了泌尿系结石，不仅对人体的危害非常大 钙片不能和什么一起吃？钙片吃多了会怎么样？ 钙片不能和什么一起吃 草酸菠菜、苋菜 ...

吃夜宵应和睡眠间隔一段时间。有些人在工作后大吃大喝，接着呼呼大睡是不健康的，会影响消化，最好餐后稍事活动片刻再上床休息。 宵夜吃什么好？吃宵夜的注意事项 宵夜吃什么好 很多人一到晚上就纠结宵夜吃什么好 ...

在中国明星中，大S是有名的素食主义者。她曾经说过，素食可以让演艺事业更加成功，人也会变得更加漂亮。 吃素的好处与坏处-吃素的明星们 吃素的好处 吃素的好处有哪些呢？ 有一颗良好的心脏。 水果和蔬菜是全面的 ...

注意菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。 凤梨和菠萝的区别-菠萝上火吗？ 凤梨和菠萝的区别 市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削 ...

常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 空腹喝豆浆好不好？喝豆浆的误区 空腹喝豆浆 ...