近来，生食饮食与自制酵素(自制酶)等概念风靡网络，不少喜欢这么吃的人都崇尚生吃蔬菜，认为这样可以最有效地保证维生素的摄入;然而，更多的人认为从安全卫生的角度来说，都应当将蔬菜烹熟了吃。那么，蔬菜究竟是生 ...

想要保证健康远离各种疾病的影响，那么绝对不能够忽略自己的健康饮食，要保持良好的饮食习惯。比如餐前喝水，多吃洋葱等，都是最利于我们身体健康的。现在小编就为大家讲讲在一天当中里必须保持的饮食习惯。 每天 ...

发芽的食物可以吃吗 有一些营养成分要打折扣 有些蔬菜发芽之后还是可以吃的，比如，大蒜、姜、葱、萝卜、白菜、西兰花等。大蒜发芽，会长成翠绿的蒜苗，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分;绿菜花的新芽中富含胡 ...

咖啡在白领阶层中是特别受欢迎的一种时尚饮品，喝咖啡的利弊向来备受争议，那么，经常喝咖啡到底好不好? 经常喝咖啡导致5大危害你知道吗 1、容易导致不孕 经研究人员统计发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇 ...

什么情况下鸡蛋是不能吃的 鸡蛋不可吃的几种情况： 1、裂纹蛋 这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。 2、粘壳蛋 这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但 ...

甘蓝是十字花科植物，其多个变种，如花椰菜（菜花）、结球甘蓝（卷心菜、洋白菜、圆白菜）、芥蓝、西兰花（绿菜花）、苤蓝（撇蓝）等是被人类广泛食用的蔬菜。甘蓝原产于欧洲，于荷兰统治台湾时期所引进，据日本人称 ...

橘皮的作用 生活妙用早知道 吃完橘子后，人们大多会把橘皮扔掉。其实，橘皮有很多养生妙用。 1、护发 将橘皮用热水浸泡，待温度适宜时洗头，头发会变得光滑柔软。 2、洗澡 在浴缸内放几片橘皮洗澡，具有清香润肤的功 ...

专家称，实际上，鸡汤和鸡肉能够提供给人类最重要的营养是蛋白质，所以只要测出蛋白质在鸡汤和鸡肉中哪个更高，就能知道两者谁更有营养。 鸡肉和鸡汤哪个比较有营养 鸡肉的营养成分 其实，鸡肉为人体主要提供的是 ...

饮食禁忌 毁智商的食物 吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。以下就是经研究证实的6种最伤大脑的食物。 1.咖啡因 心理学家表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许 ...

臭豆腐对身体健康的危害 臭豆腐危害： 1、化学的手法导致致癌 如用硫酸亚铁可产生黑色，再加上其他的臭味物质，即可成为臭豆腐。这是相当危险的，过多的铁对人体的肝脏非常不利，而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而 ...

如今大城市的人更注重日常保健的人们，更是喜欢早上喝豆浆。豆腐的营养价值高这不能给予否认，豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润 ...

食用味精的注意事项 食用味精需谨记以下几点： 1、炒肉菜不用加味精 肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、 ...

造成口臭的四种食物 造成口臭的食物盘点： 1、酒 酒精是一种利尿剂，饮酒过多容易导致嘴巴、大脑和身体缺水，同时也会阻碍唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并冲走有味细菌的物质，所以，一旦过量饮酒，必然会加 ...

红豆，因为富含淀粉，也被人们称为饭豆，是人们饮食生活中不可缺少的小杂粮。红豆既能律津液、利小便、消肿、止吐，又能解酒毒、除寒热痛肿、排脓散血，还能通乳汁。古往今来，红豆与其他谷类混合，制成豆饭、豆粥、 ...

萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人 ...

菌类食用方法大盘点 菌类盘点： 1、香菇 味道重，比较适合烧、油焖，比如在热油里放入葱姜，翻炒3分钟左右，或者在清蒸鱼里面配香菇。 2、草菇 草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素c等不容易被破坏，而且草菇吃着 ...

冬季饮食 补钙多吃蔬菜 牛奶的补钙效果低于青菜 按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1. ...

盘点：苹果醋的神奇妙用 苹果醋功效： 1、光滑皮肤 把230克苹果醋倒入注满温水的浴缸，然后泡15分钟的澡。由于苹果醋的pH值与我们人体皮肤的保护酸pH值类似，所以泡一个加苹果醋的澡，有助皮肤恢复酸碱平衡。 2、紧 ...

秋冬季节容易干燥，出现牙龈肿痛、喉咙干痛、流鼻血、皮肤瘙痒等症状。那是上火的症状，那么在秋冬季如何去火，饮食调理帮你去除火气。 秋冬季常见9种上火症状的饮食疗法 秋冬季上火常见9种症状： 1、喉干嗓哑 饮 ...

治病妙方 养生姜汤怎么做 养生姜汤做起来： 1、大枣姜汤治胃病 大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，可以促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对胃病患者养胃也非常有效。做 ...