美食典故 奶酪的起源 奶酪是最古老的加工食品之一。公元前约3000年，苏尔美人记载的大约20种软奶酪是奶酪诞生最早的证明，在欧洲和埃及发现的遗留下来的奶酪制造设备也出现在那个时候。然而，对于奶酪制造工艺真实出 ...

老北京糕点铺史话 饽饽铺里的故事 北京的糕点业的特点十分突出，它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃，融汇南、 北、荤、素、甜、咸之特点，形成了与其它地区所不同的京味糕点。 老北京人在春节、元宵节、端午 ...

立冬习俗：北吃饺子南吃葱 铜锅羊肉好过冬 在哈尔滨，立冬之日冬泳，庆祝冬天的来临。立冬之时，闽中地区熬制草根汤。在福建潮汕地区，有立冬食蔗齿不痛的说法。立冬是季节类节气。立，建始也，立冬表示冬季自此开始 ...

容易引起过敏的10种食物 1、小麦制品 登上过敏地雷食物排行榜第一名的原来就是小麦！因为对小麦过敏的人，甚至连在空气中呼吸到有小麦粉飘散的粉，都会引发些许过敏反应，甚至有许多人或许对小麦过敏还不自知。 2、 ...

6种食物吃多了会导致脱发 1、牛奶 专家认为，牛奶含有激素，过多饮用牛奶会破坏人体内雄、雌性荷尔蒙的平衡，导致粉刺、脓包的出现，并破坏头皮。 2、鱼 专家认为，过于频繁地吃鱼可能会对发质产生不利影响，这是因 ...

感冒时不能吃石榴 又到了石榴大量上市的季节。石榴不仅美味，营养也很丰富。不过，石榴虽好，却不能多吃，否则可能引发急性直肠炎、损伤牙齿。吃后要赶快漱口，部分人群还应忌食石榴。 石榴的维生素C含量比苹果高1～ ...

紫薯比红薯营养价值更高吗 紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么， ...

吃大蒜的五大好处 1、提高免疫力 消炎、杀菌、灭 病毒，提高免疫力，能调理肠胃、预防感冒和肺部感染; 2、预防肿瘤 抗突变，刺激免疫活性细胞产生干扰素，清除或阻止致癌物质，抑制细胞恶性增殖，预防肿瘤。 3、预防 ...

抗衰老的5种紫色蔬菜 1、紫薯让肌肤保持水润亮泽 紫薯含有丰富的胡萝卜素、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳！ 吃法：把紫薯的表皮烤焦 ...

哪些人不能吃鱼 不能吃鱼的六类人 1、痛风患者 因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。 2、出血性疾病患者 如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼， ...

吃生姜的三个注意事项 吃姜是好事，尤其是对男性来讲，起着很好的作用的。其对于姜来讲，因为是温热的食物，所以，相对来讲，在夏天的时候吃效果却更好。所以，会有，冬吃萝卜夏吃姜的说法。但是，下面的一些吃姜的 ...

吃水果到底要不要去果皮 在大多数可去皮的水果当中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这是因为抗氧化成分最丰富的部位，通常都是接触阳光照射的部分;而颜色自然变红变黄，也意味着抗氧化成分的增加。同 ...

你必须知道喝红茶的十个好处 喝红茶有很多好处，老一辈子的人也喜欢喝茶，而红茶的功效有很多，抗癌、利尿、提神、去油腻等等。那喝红茶的好处有哪些呢？ 喝红茶的好处 1、茶叶抗癌功效 一般认为茶叶的抗癌作用主要 ...

泡面和果汁更配？细数泡面十宗罪 在我们的日常生活中，尤其是80、90后一代的饮食基因里，方便面一直是一个集爱恨于一身的现代食品。它方便携带，口味多样，可以应用于很多的场合，并常常是我们记忆场景中的熟人。也 ...

如何选择健康的食用油 食用油是我们烹饪菜肴的时候要用到的一种调味品，现在生活水平的提升，我们对食用油类的保健功效需求也越来越多了，也因此，我们发现市场上的食用油种类也越来越多了，那么我们如何购买才能买 ...

这八种食物坚决不能在超市买 超市以其方便快捷服务了我们，我们也越来越习惯一次性在超市买完所有东西。但注意了！有些食物即便绕远路，也坚决不能在超市里买！ 八种食物坚决不能在超市买 1、精肉馅 我们包饺子、捏 ...

土鸡蛋和洋鸡蛋营养价值大PK 人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的洋鸡蛋，因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料，其营养价 ...

女性喝什么养生粥滋阴养血 女人要漂亮就需要滋阴养血，而滋阴补血的方式方法有很多，身为一个家庭主妇我自认为喝粥是一种最好的方法。首先粥品通常易消化，而且所含有的热量也不是太多，多喝也不怕担心会引起肥胖， ...

什么情况下不能喝茶？发烧忌喝茶 什么情况下不能喝茶？ 1、肝脏病人忌饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。 2、发烧忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但 ...

三餐间健康食物有哪些？喝点酸奶更健康 三餐间健康食物有哪些？ 苹果 我常在晚饭后八九点钟吃个苹果，在我看来，它不但能促进消化，还有助于睡眠。苹果营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物 ...