芹菜叶比芹菜茎还营养 芹菜含钾具有降血压的功效 古人称芹菜为药芹，因为它有平肝清热、袪风利溼的作用，建议春天可多食用芹菜。芹菜含有某些成分具有利尿效果，在古希腊时，医学之父希波克拉底把芹菜当成利尿剂；它 ...

烹饪土豆有哪些技巧方法？ 烹饪土豆有哪些技巧方法？ 新土豆炖煮，老土豆烹炒 新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很嫩，所以适合做汤、炖烧菜等;而 ...

夏季吃什么蔬菜能够灭火？ 夏季吃什么蔬菜能够灭火？ 1、白菜根： 无论在任何季节，白菜都是很受欢迎的蔬菜，因为白菜不仅好吃，而且价格低廉，营养价值也很高。而在夏季的时候，适量的吃一些白菜根，还可以很好的解 ...

蔬菜可抗癌 吃哪些蔬菜能预防癌症？ 吃哪些蔬菜能预防癌症？ 营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源，不过近些年研究的确发现，蔬菜中存在一些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到一定抑制作 ...

冠心病病人吃什么蔬菜恢复更快 冠心病病人吃什么蔬菜恢复更快 香菇、木耳。 其中含有大量维生素、有益于身体的微量元素，对于胆固醇过高而引起的动脉硬化、高血压及急、慢性肾炎、糖尿病病人，无疑是食物疗法的佳品 ...

如何吃胡萝卜最有营养 如何吃胡萝卜最有营养 生吃 胡萝卜中的水溶性维生素和矿物质很丰富，生吃胡萝卜容易使这些营养物质被人体吸收，喝鲜榨的胡萝卜汁还能起到润肠通便，排毒作用，但是需要注意的是，生吃胡萝卜不 ...

木耳有哪些保健功效？ 木耳有哪些保健功效？ 吸附功能 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。 预防心血管疾病 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝结成块 ...

哪些蔬果补水最强大 哪些蔬果补水最强大 黄瓜，水分含量95.8%。 口感清脆、味道清新的黄瓜在夏天大量上市，其含水量高、热量低，有助补充体液。中医认为，黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴，很适合消暑。黄瓜还 ...

白菜的健康吃法：凉拌白菜维生素有保障 白菜的健康吃法 栗子扒白菜：补肾又养胃 用栗子搭配白菜的吃法一直被人们所称道，白菜性平微寒，栗子性甘温，两种搭配起来相得益彰。 把栗子先放进锅里煮，几分钟后再放入白菜 ...

冬季吃什么蔬菜能够养生？ 冬季吃什么蔬菜能够养生？ 蔬菜是日常生活中的常见食物，具有丰富的营养物质和身体保健的价值，同时还具有辅助治疗某些疾病的功效和作用。虽然养生的蔬菜很多的，但是要注意结合人群特点， ...

吃生姜都有哪些好处？生姜能开胃 吃生姜都有哪些好处？ 1、去痤疮 用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。 2、龋齿 每日早、晚坚持用 ...

养生野菜的挑选和吃法 养生野菜的挑选和吃法 苋菜：红苋做汤调色 苋菜含丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C，由于没有草酸，钙质很易被人体吸收，而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白，因此也被誉为补血菜。 据介绍， ...

春笋是素食第一品 可治病保健 春笋是素食第一品 春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，具有较高的营养价值和医用价值。在烹调中它既 ...

韭菜与白菜的药用功效 韭菜与白菜的药用功效 韭菜是我国古有的菜种，根据历代本草的总结，韭菜温中、行气、散血、解毒的作用是肯定的。作为药物，民间多用，如以韭子研末治呃逆，每次9克，每天3次；喝韭菜汁治鼻出血 ...

洋葱有什么食用宜忌 常吃洋葱对人体有什么益处呢？ 1、洋葱的味道独特，可以增加人的食欲，在夏季，因为天气的原因，很多人会出现食欲不振的情况，这个时候可以吃一点洋葱，来调理脾胃。 2、洋葱有解热的功效，这就 ...

韭菜是血管的清道夫 韭菜的两款食谱 韭菜是血管的清道夫 韭菜素有起阳草、长生韭之称，中医观点认为有活血化瘀、消炎止痛、固肾壮阳的作用，适量食用可以控制血压、保护心血管。 以西方营养学的角度指出，韭菜中的硫 ...

黄瓜不可以和哪些食物一起吃？ 黄瓜不可以和哪些食物一起吃？ 1、菠菜 菠菜的营养丰富，不仅能补血，还含有多种对人体有益的维生素。但是如果跟黄瓜一起食用，就会降低它的营养价值。这主要因为黄瓜中含有一种分解酶 ...

吃葱的3大好处 大葱入菜美味更健康 吃葱的3大好处 消化： 大葱的挥发油还可刺激人体消化液的分泌，起到健脾开胃、增进食欲的作用。 改善血循环： 大葱富含维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用，可防止血压升 ...

为什么洋葱在全世界都那么受欢迎 为什么洋葱在全世界都那么受欢迎 洋葱是真正的全球普及的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜少不了洋葱，希腊人最擅长用洋葱调味，印度人尤其喜欢吃生洋葱。而在国内，洋葱也 ...

莲藕自古便是清热解暑妙药 莲藕自古便是清热解暑妙药 莲藕是睡莲科莲花的根茎，品种依上市的季节不同，有果藕、鲜藕和老藕之分。果藕7月上市，鲜藕10月中秋登场，老藕则全年出产。莲藕营养价值丰富，含大量淀粉、蛋 ...